Menu 2026 - Ananda
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 1, 2026
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (1)
All food photos (21)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Momentos matutinos
- Bowl de frutas de temporada con yogurt griego y muesli
- €5.5
- Pancake de avena, plátano, fresas y sirope
- €6.5
- Syrniki de pasas o espinaca
- €8
Huevos
- Huevos tomate cebolla y curcuma
- €7.9
- Omelette al gusto
- €7.9
- Hasta 3 ingredientes
- Huevos con base de tomate y pimiento
- €7.9
- Revuelto cremoso de espárragos y pistacho
- €8.9
Placeres envueltos
- Tostada de mermelada de higos, seitan
- €7.9
- Bagel con vacío de ternera, huevo frito y guacamole casero
- €12.9
- Tostada de queso, crema, aguacate y salmon
- €9.5
- Croissant de huevo pebre
- €7.5
- Blinis (crepes) con salmon, nata agria, queso philadelphia
- €10
- Guarnición de caviar
Bocadillos (elige tu pan)
- Torrada rústica
- €3.9
- Semillas
- €3.9
Bocadillos + 1 Ingrediente
- Jamón dulce
- Queso tierno
- Queso de cabra
- Atún
- Vegetal
- Tomate rúcula y pepino
- Pavo
- Jamón iberico
- €4
Açai
- Bowl de açai con granola
- €5.5
- Topping a elegir
- €1
- Fresas / kiwi / plátano / arándanos / melocotón / granola / muesli / chocolate gotas / coco rayado
- Salsa a elegir
- €1
- Chocolate / chocolate blanco / dulce de leche / crema de cacahuete / crema de pistacho / chocolate / syrope de fresa / miel / syrope de agave
Bowl - base
- Base de mezclum de lechugas, canónigo, rúcula, tomate cherry, aguacate
- €7
Bowl + 1 Ingrediente
- Vegetales frescos y coloridos
- €1
- Pimiento (rojo, amarillo y verde) / pepino / zanahoria / remolacha / calabacín / espinaca / col lombarda / cebolla (roja y blanca) / rábano / espárragos / brócoli
- Proteínas
- €1
- Huevo duro
- Frutos secos y semillas
- €1
- Nueces / pistachos / piñones
- Toques dulces y crujientes
- €1
- Maíz / cebolla deshidratada / pasas / arándanos
- Protéines végétales y lácteos
- €5
- Seitan / heura / queso fresco / queso de cabra / parmigiano / queso feta / burrata
- Proteínas nobles de la tierra y el mar
- €5
- Salmón / ventresca de atún / pollo a tiras / gambas plancha / tiras de ternera
Bowl + vinagretas a elegir (primera vinagreta incluida) 0,50€
- Clásica
- Aove, vinagre de manzana, ajo, cilantro, lima.
- Blanca
- Leche soja, aceite girasol, anchoas, mostaza
- Citrica
- Limón, naranja, aove, pimienta negra
- Olivada
- Paté olivas negras, aove, vinagre de manzana, organo
Rincon dulce
- Croissant
- €1.9
- Mantequilla o cuernos
- Croissant cereales
- €2.2
- Estándar con cereales
- Croissant relleno
- €3.8
- Pistaccio / chocolate blanco / crema de avellana
- Plumcake
- €3
- A elegir entre: coco, banana, limon, chocolate, naranja
- Muffin casero
- €2.95
- Chocolate, pistacho, frutos rojos, arándonos, coco
- Cinnamon roll
- €3.5
- Clásico / frutos rojos / pistacho
- Tartas
- €5
- Tarta de manzana / cheescake
- Tartas
- €6
- Praga / carrot / red velvet / napoleon / medovik / oreo
Tapas
- Samosas vegetales (8 unidades)
- €8
- Con salsa de curry y miel.
- Huevos rotos
- €12
- Con jamon iberico
- Bombas de rabo de toro (unidad)
- €5
- Patata rellena de rabo de toro con puntos de mayonesa cítrica
- Ceviche de langostinos
- €15
- Con ají amarillo y chip de platano macho
- Croquetas garota (3 unidad)
- €6
- Croquetas de erizo de mar
- Croquetas queso cabra (3 unidad)
- €5
- Caramelizadas
- Coca anchoas
- €5
- Langostinos ras al hanout
- €7
- Langostinos al ajillo con especia ras al hanout
- Tabla de jamón ibérico
- €23
- Con pan con tomate
- Patatas bravas artesanales
- €5
- Con salsa de la casa
- Tortilla de patatas
- €6
- Receta de la yaya
- Zamburiñas a la plancha (2 un)
- €7
- Con escamas de parmezano y perejil
- Nachos
- €10
- Caseros con guacamole del chef
- Elan vegetal
- €10
- Humus con queso feta, aove y galletitas saladas
- Mollete de pato
- €12
- Con salsa de melocotón y sriracha
- Canelon de calabacin
- €9
- con farsa de boniato, aguacate y cebolla caramelizada y puntos de mayo de wasabi e hilos de ajo rojo
- Ceviche de camaron
- €15
- Mango, cebolla, camaron, tiger milk
- Tabla de quesos
- €12.9
Caviar
- Royal classic osietra (20 g)
- €39
- Royal classic osietra (30 g)
- €49
- Royal classic osietra (50 g)
- €59
- Royal classic osietra (125 g)
- €139
- Beluga imperial premium (20 g)
- €69
- Beluga imperial premium (30 g)
- €89
- Beluga imperial premium (50 g)
- €139
- Beluga imperial premium (125 g)
- €339
Platos principales
- Filete de pollo
- €14.9
- Pechuga de pollo a la crema láctea de miel con melocotones y salsa
- Lubina
- €15.9
- Aceite de oliva, ajo, perejil, pimiento, calabacin
- Risotto alma verde
- €14.9
- Risotto de zuccini con espárragos y escamas de parmesano
- Syrniki (salados)
- €15
- Tortitas de requesón, huevo y espinaca, servidas con salmón y crema agria
- Hamburguesa angus
- €15
- Ternera angus con queso emmental, guacamole y germinado de alfalfa, servida con patatas fritas
- Suprema de salmon
- €15.9
- Suprema de salmón con salsa a elegir (pesto o pistacho) y verduras glaseadas
- Salmon al portobello
- €15.9
- Salteado de arroz con hongos portobello y una suprema de salmón
- Beef stroganoff
- €15.9
- Proteína a elegir: seitán o ternera
- Steak vegetariano de seitán
- €19
- 250 gr. de seitán orgánico con puré parmentier y salsa de setas a la pimienta
- Prime dry aged steak
- €28
- 350 gr. de lomo bajo de vaca charolesa, con parmentier de patatas y crema de champiñones
- Bavvete de ternera
- €35
- 300 gr. vacío de ternera
- Filete de pollo vegano
- €14.9
- Filete pollo heura a la crema láctea de miel con melocotones y salsa
- Borsсh en pan pages
- €10
- Sopa tradicional de remolacha y verduras, servida con nata agria y eneldo
- Hamburguesa vegana
- €15
- Con on queso emmental, guacamole y germinado de alfalfa, servida con patatas fritas
Cafés e infusiones
- Cafe solo
- €1.9
- Orgánico
- Cortado
- €2
- Leche a elegir
- Café con leche
- €2.2
- Café orgánico, leche a elegir.
- Cappuccino
- €2.8
- Café orgánico
- Cafe bombón
- €2
- Café orgánico
- Infusiones a granel
- €3.5
- Eco-organico
Cafés de especialidad
- Cafe solo ananda
- €2.2
- Café artesanal de indonesia: equilibrado, cuerpo sedoso y notas aromáticas.
- Cafe ananda cortado
- €2.4
- Café indonesia
- Café desierto
- €2.2
- Café oriental cocido lentamente sobre arena caliente. Sabor profundo, cuerpo pleno y suave.
- Cafe ananda con leche
- €2.5
- Café indonesia
Chai y matchas
- Chai latte
- €3.5
- Tradición japonesa en polvo, sabor intenso, alma serena en cada sorbo.
- Matcha
- €3.5
- Polvo de té verde de la más alta calidad, para una experiencia de calma y concentración
- Matcha fresa
- €4.5
- Elixir antioxidante de fresa y matcha, frescura que despierta y aroma inspirador.
- Matcha platano
- €4.5
- La serenidad del matcha y la suavidad del plátano: antioxidantes, energía sana y sabor envolvente.
Zumos naturales y smoothies
- Zumos naturales
- €4.5
- Manzana / melón / sandía / piña / naranja / agua de coco
- Smoothies
- €5.5
- Tao verde (aguacate, plátano, leche de coco) / kiwi zen / piña shanti / berry om / matcha samadhi
Agua y refrescos
- Aqua
- €2
- Agua con gas
- €2.5
- Fritz
- €3.9
- Lemon / narania / cola / cola zero
- Arizona tea
- €4
- Lemon / iced peach / green / green zero / green & granada
- Kombucha
- €4
- Mango y fresa / menta / ginger lemon
- Laimon fresh
- €4
- Coca cola
- €3.5
- Clásica / zero
- Schweppes
- €3.5
- Tónica / naranja
- Schweppes
- €3.5
- Tónica / naranja
- Green cola sour cherry
- €4
- Laimon fresh
- €4
Mocktails
- Zumo detox green
- €6.5
- Manzana verde, pepino, espinacas, apio, jugo de limón y un toque de cayena.
- Energy
- €6.5
- Zumo de naranja, zanahoria y jengibre
- Abrazo cítrico
- €6.5
- Zumo de naranja, zumo de limón, agua tónica y un toque de vainilla.
- Muladhara zen
- €6.5
- Frutos rojos, hojas de menta y jugo de lima
- Mango & strawberry bliss
- €6.5
- Mango, fresas y toque de granadina
Cervezas
- La sagra bohemia lager
- €4.5
- Color dorado brillante. Aroma a lúpulo con toques a malta. Sabor equilibrado y refrescante. (5,2% alc.)
- la chouffe - cerveza rubia belga
- €6
- Icónica cerveza rubia belga. Notas cítricas y florales. 8% alc.
- Alhambra
- €3.5
- Estrella galicia 0,0
- €3
- Radler
- €3.5
- Caña
- €2.9
Cava
- Cordorniu tradicion (botella)
- €18
- Cava tradicional por antonomasia de codorniu botelle
- Cordorniu tradicion (copa)
- €3.5
- Cava tradicional por antonomasia de codorniu botelle
- Rovellats brut
- €24
- Intenso y limpio aroma de crianza sobre madres y fondo afrutado, con notas especiadas
- Mont ferrant
- €25
- Redondo, equilibrado, con fuerza y expansión
Champagne
- Moet chandon
- €85
- Iónico. notas de frutas blancas y cítricos, con toques de brioche y frutos secos.
- Moet ice
- €105
- Creado para ser disfrutado con hielo. Sabores a frutas tropicales, menta y pomelo rosado.
Aperitivos (spritzes)
- St-germain hugo spritz
- €9
- St-germain, cava, soda, menta y lima
- Martini fiero spritz
- €9
- Martini fiero, cava, soda, rodaja de naranja
- Patrón el cielo spritz
- €9
- Patrón el cielo, vino rosé, ginger ale
Cócteles
- Expresso martini
- €15
- Licor de cafe, vodka, expreso
- Mojito
- €15
- Ron blanco, zumo del lima, azucar, sprite, menta
- Mojito fresa
- €15
- Ron blanco, zumo del lima, azucar, sprite, fresa
- Cosmopolitan
- €15
- Vodka, cuantreau, zumo de limon, zumo de arandano, azucar
- Porn star martini
- €15
- Cyrope fruit pasion, zumo limon, cava, vodka
- Clover club
- €15
- Gin, azucar, frambuesa, grosella
- Moscow mule
- €15
- Vodka, zumo de lima, ginger beer, azucar
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.