Menu 2026 - Anatolian Chefs
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Turkish
Menu photos (16)
All food photos (94)
Soepen
- Linzensoep
- €7
- Gele linzen
Ontbijt
- Ontbijt open buffet
- €20
- Open buffet van warme en koude ontbijtgerechten | openingstijden zijn 08:00 t/m 13:30 ~ weekend tot 14:00
Additionele keuze
- Sahanda yumurta
- €9
- Spiegeleieren
- Sucuklu yumurta
- €10
- Gebakken eieren met sucuk, turkse salami worst
- Peynirli omlet
- €9
- Omelet feta kaas, roomboter
- Sigara böreği
- €8.5
Voorgerechten
- Carpaccio
- €20
- Runder carpaccio-rol, truffelmayonaise, parmezaanse kaas, rucola, kappertjes, krokantjes van aardappel
- Garnalen stoofpot
- €20
- Özel anatolian karides sos ile servis edilir.
- Ahtapot güveç
- €27.5
- Octopus stoofpot
- İçli köfte (2 stuks)
- €9
- Bulgur patties gevuld met rundergehakt met rucola en citroen
- Sigara böreği
- €8.5
- Gefrituurde bladerdeeg met fetakaas en peterselie
- Ciger - 1p.
- €19
- Bereiding van kalfslever, gesneden en op bestelling bereid, met egeïsche kruiden en extra vergine olijfolie
- Atom
- €9
- Geserveerd met knoflookyoghurt, hete pepers, boter en extra vierge olijfolie
Salade’s
- Anatolian chefs salatasi
- €20
- Mesclun mix, granaatappel, walnoten, taugé, cranberry, cherrytomaat, groene appel, tulum kaas en balsamic saus
- Çoban salatasi - 1p.
- €10
- Komkommer, tomaat, ui, paprika, basilicum met fetakaas
- Gavurdaği salatasi
- €15
- Fijngesneden salade met tomaat, komkommer, groene peper, walnoot, olijfolie, granaatappel
- Tavuklu caesar salade
- €19
- Kip, ceasar-sladressing, krokante croutons, parmezaanse kaas
Mezze
- Acili antep ezme
- €7.5
- Pittige tapenade van ui, tomaat en groene pepers
- Köpoğlu
- €7.5
- Aubergine, tomatensaus, knoflook, griekse yoghurt
- Hummus
- €7.5
- Kikkererwten, tahini, knoflook, citroen
- Cacik
- €7.5
- Griekse yoghurt, komkommer, munt, knoflook, dille
- Kisir
- €7.5
- Traditionele turkse bulgursalade met verse groenten, peterselie en granaatappelmelasse
- Patlıcan ezmesi
- €9
- Gegrilde aubergine met puntpaprika en extra vierge olijfolie
- Ada salatasi
- €9
- Combinatie van speciaal geselecteerde aubergines die dagelijks worden geroosterd op een houtskoolvuur met verse egeïsche kruiden en egeïsche yoghurt met unieke extra vierge olijfolie
- Mezze platter’s
- €19.5
- Beş çeşit mezze
Pasta’s
- Deniz mahsullü taglietelle
- €26.5
- Fettucine kip-paddenstoel
- €21.5
- Verse fettucine pasta, truffel-roomsaus, kip, champignons en parmezaanse kaas
- Karidesli taglietelle
- €24.5
- Roomsaus, garnalen, knoflook, spaanse peper, basilicum, peultjes, parmezaanse kaas
- Kayseri mantı
- €21.5
- Gevuld deeg met rundergehakt, verse tomatensaus, griekse yoghurt, knoflook en roomboter
- Verse ravioli spinazie-ricotta
- €21.5
Steak’s & grillgerechten
- Ossenhaas
- €34.5
- Geserveerd met seizoensgebonden groenten
- Steak entrecôte
- €34.5
- Geserveerd met seizoensgebonden groenten met champignons en steak-friet
- Lamskoteletten
- €29
- Geserveerd met seizoensgebonden groenten met champignons en steak-friet
- Spareribs
- €34.5
- Geserveerd met steak-friet
- Lams tandır
- €38
- Lams ribben & lams arm | wordt geserverd gevulde rijst gestoofde bonen met stukjes entrecote en mix zuur
Kipgerechten van de houtskoolgrill
- Kippenvleugels
- €20
- Met witte rijst, gegerilde pepers en tomaat
- Kipspiezen - van kipdijfilet
- €20
- Met witte rijst, gegerilde pepers en tomaat
- Gegrilde kipfilet
- €24
- Met witte rijst, champignonsaus en gegerilde peper en tomaat
Anatolian flavours: kebabsoorten
- Beyti kebap
- €27
- Lamsgehakt gerold in zelfgemaakte dunne brood met tomatensaus, bulgur-rijst, roomboter en yoghurt
- Adana kebap
- €25
- Klassiek, gegrild pittig lamsgehakt met geroosterde pepers, tomaat en witte rijst
- Kuzu şiş – lamsbrochette
- €28
- Met witte rijst, gegerilde pepers en tomaat
- Karışık kebap – mixed grill 1p.
- €32.5
- Voor 1 persoon. Adana kebab,lamskotelet,kipspies, kippenvleugel, lamsbrochette, met witte rijst, geroosterde pepers en tomaat
- Anatolian chef’s mixed grill 2p.
- €69.5
- Mixed grill voor twee personen, adana kebab, lamskoteletten, kipspiezen, kippenvleugels, lamsbrochettes, met witte rijst, steak-frites geroosterde pepers, tomaat, cacik en acılı antep ezme
Seafood
- Zalm file
- €29
- Geserveerd met seizoensgroenten, zeewier en aardappelpuree. Wordt gebakken in homemade garnalen saus.
- Dorade
- €29
- Geserveerd met seizoensgroenten, zeewier en aardappelpuree. Wordt gebakken in homemade garnalen saus
- Octopus stoofpot
- €27.5
- Geserveerd met seizoensgroenten, en aardappelpuree. Wordt gebakken in homemade garnalen saus
- Garnalen stoofpot
- €20
- Wordt gebakken in homemade garnalen saus
Burger
- Anatolian chef’s burger
- €20
- Gekarameliseerde ui, cheddar kaas, sla, tomaten met friet. Geserveerd met frietsaus
- Grill chicken burger
- €18
- Gegrilde kip, cheddar kaas, sla, tomaten, truffelsaus met friet. Geserveerd met frietsaus
- Lokum burger
- €22
- Gegrilde ossenhaas, cheddar kaas, gekarameliseerde ui met steak-frites. Geserveerd met frietsaus
- Tandir burger
- €22
- Gestoofde lams tandir, cheddar kaas, gekarameliseerde ui met steak-frites. Geserveerd met frietsaus
Extra’s
- Yogurt
- €5
- Witte rijst
- €5
- Steak frites
- €6
- champignonsaus
- €5
- Anotolian chef sos
- €5
- Gevulde rijst
- €6
- Gebakken seizoensgroenten
- €12.5
- Mayanoise
- €1
- Ketchup
- €1
- Knoflooksaus
- €1
- Sambalsaus
- €1
Desserts
- Anatolian chefs ijs
- €9
- Bolletjes vanille/ chocolade/ aardbei met slagroom en chocoladesaus
- Antep fıstıklı havuç dilimi
- €10
- Carrot sliced baklava met pistachenoten
- Sütlaç
- €8
- Blueberry cheesecake
- €10
- Red velvet cake
- €9
- Molten chocolate cake
- €10
- Maraş dondurma
- €3
- Bolletjes ijs
- €3.5
- Vanille/ chocolade/ aardbei
- Künefe
- €10
- Homemade san sebastián cheesecake
- €12.5
Kinder menu
- Nugget kip
- €16
- Word geserveerd met friet en frietsaus
- Pasta bolognese
- €19
- Bolognesesaus geserveerd met rundergehakt.
Koude dranken
- Tonic
- €4
- Coca cola / light / zero
- €4
- Fanta orange / cassis
- €4
- Bitter lemon
- €4
- Şalgam suyu ~ acılı/acısız
- €4
- Ginger ale
- €4
- Appelsap
- €4
- Fristi
- €4
- Ice tea
- €4
- Peach / green / sparkling
- Verse jus
- €5
- Water
- €3
- Water bruisend
- €3.5
- Chocolademelk
- €4
- Red bull
- €4.5
- Red bull light
- €4.5
- Ayran – yoghurtdrank
- €3.5
- Çilekli milkshake
- €9
- Çikolatalı milkshake
- €9
- Vanilyalı milkshake
- €9
- Mojito limoen (alcoholvrij)
- €9.5
- Mojito aardbei (alcoholvrij)
- €9.5
- Mojito red bull (alcoholvrij)
- €11
- Passion fruit cocktail (alcoholvrij)
- €9.5
- Watermeloen cocktail (alcoholvrij)
- €9.5
Warme dranken
- Turkse thee
- €2
- Kop turkse thee
- €3
- Munt thee
- €5
- Verse gemberthee
- €5
- Turkse koffie
- €4
- koffie
- €4
- Espresso
- €4
- Cappuccino
- €4.25
- Koffie verkeerd
- €4.5
- Latte macchiato
- €5
- Hot chocolade
- €5
- Ijs koffie
- €6.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.