Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Anatolian Chefs
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
August 27, 2025
Type of cuisine
Turkish
Menu photos (16)
All food photos (75)
Soepen
- Linzensoep
- €7
- Gele linzen
Ontbijt
- Ontbijt open buffet
- €20
- Open buffet van warme en koude ontbijtgerechten | openingstijden zijn 08:00 t/m 13:30 ~ weekend tot 14:00
Additionele keuze
- Sahanda yumurta
- €9
- Spiegeleieren
- Sucuklu yumurta
- €10
- Gebakken eieren met sucuk, turkse salami worst
- Peynirli omlet
- €9
- Omelet feta kaas, roomboter
- Sigara böreği
- €8.5
Voorgerechten
- Carpaccio
- €20
- Runder carpaccio-rol, truffelmayonaise, parmezaanse kaas, rucola, kappertjes, krokantjes van aardappel
- Garnalen stoofpot
- €20
- Özel anatolian karides sos ile servis edilir.
- Ahtapot güveç
- €27.5
- Octopus stoofpot
- İçli köfte (2 stuks)
- €9
- Bulgur patties gevuld met rundergehakt met rucola en citroen
- Sigara böreği
- €8.5
- Gefrituurde bladerdeeg met fetakaas en peterselie
- Ciger - 1p.
- €19
- Bereiding van kalfslever, gesneden en op bestelling bereid, met egeïsche kruiden en extra vergine olijfolie
- Atom
- €9
- Geserveerd met knoflookyoghurt, hete pepers, boter en extra vierge olijfolie
Salade’s
- Anatolian chefs salatasi
- €20
- Mesclun mix, granaatappel, walnoten, taugé, cranberry, cherrytomaat, groene appel, tulum kaas en balsamic saus
- Çoban salatasi - 1p.
- €10
- Komkommer, tomaat, ui, paprika, basilicum met fetakaas
- Gavurdaği salatasi
- €15
- Fijngesneden salade met tomaat, komkommer, groene peper, walnoot, olijfolie, granaatappel
- Tavuklu caesar salade
- €19
- Kip, ceasar-sladressing, krokante croutons, parmezaanse kaas
Mezze
- Acili antep ezme
- €7.5
- Pittige tapenade van ui, tomaat en groene pepers
- Köpoğlu
- €7.5
- Aubergine, tomatensaus, knoflook, griekse yoghurt
- Hummus
- €7.5
- Kikkererwten, tahini, knoflook, citroen
- Cacik
- €7.5
- Griekse yoghurt, komkommer, munt, knoflook, dille
- Kisir
- €7.5
- Traditionele turkse bulgursalade met verse groenten, peterselie en granaatappelmelasse
- Patlıcan ezmesi
- €9
- Gegrilde aubergine met puntpaprika en extra vierge olijfolie
- Ada salatasi
- €9
- Combinatie van speciaal geselecteerde aubergines die dagelijks worden geroosterd op een houtskoolvuur met verse egeïsche kruiden en egeïsche yoghurt met unieke extra vierge olijfolie
- Mezze platter’s
- €19.5
- Beş çeşit mezze
Pasta’s
- Deniz mahsullü taglietelle
- €26.5
- Fettucine kip-paddenstoel
- €21.5
- Verse fettucine pasta, truffel-roomsaus, kip, champignons en parmezaanse kaas
- Karidesli taglietelle
- €24.5
- Roomsaus, garnalen, knoflook, spaanse peper, basilicum, peultjes, parmezaanse kaas
- Kayseri mantı
- €21.5
- Gevuld deeg met rundergehakt, verse tomatensaus, griekse yoghurt, knoflook en roomboter
- Verse ravioli spinazie-ricotta
- €21.5
Steak’s & grillgerechten
- Ossenhaas
- €34.5
- Geserveerd met seizoensgebonden groenten
- Steak entrecôte
- €34.5
- Geserveerd met seizoensgebonden groenten met champignons en steak-friet
- Lamskoteletten
- €29
- Geserveerd met seizoensgebonden groenten met champignons en steak-friet
- Spareribs
- €34.5
- Geserveerd met steak-friet
- Lams tandır
- €38
- Lams ribben & lams arm | wordt geserverd gevulde rijst gestoofde bonen met stukjes entrecote en mix zuur
Kipgerechten van de houtskoolgrill
- Kippenvleugels
- €20
- Met witte rijst, gegerilde pepers en tomaat
- Kipspiezen - van kipdijfilet
- €20
- Met witte rijst, gegerilde pepers en tomaat
- Gegrilde kipfilet
- €24
- Met witte rijst, champignonsaus en gegerilde peper en tomaat
Anatolian flavours: kebabsoorten
- Beyti kebap
- €27
- Lamsgehakt gerold in zelfgemaakte dunne brood met tomatensaus, bulgur-rijst, roomboter en yoghurt
- Adana kebap
- €25
- Klassiek, gegrild pittig lamsgehakt met geroosterde pepers, tomaat en witte rijst
- Kuzu şiş – lamsbrochette
- €28
- Met witte rijst, gegerilde pepers en tomaat
- Karışık kebap – mixed grill 1p.
- €32.5
- Voor 1 persoon. Adana kebab,lamskotelet,kipspies, kippenvleugel, lamsbrochette, met witte rijst, geroosterde pepers en tomaat
- Anatolian chef’s mixed grill 2p.
- €69.5
- Mixed grill voor twee personen, adana kebab, lamskoteletten, kipspiezen, kippenvleugels, lamsbrochettes, met witte rijst, steak-frites geroosterde pepers, tomaat, cacik en acılı antep ezme
Seafood
- Zalm file
- €29
- Geserveerd met seizoensgroenten, zeewier en aardappelpuree. Wordt gebakken in homemade garnalen saus.
- Dorade
- €29
- Geserveerd met seizoensgroenten, zeewier en aardappelpuree. Wordt gebakken in homemade garnalen saus
- Octopus stoofpot
- €27.5
- Geserveerd met seizoensgroenten, en aardappelpuree. Wordt gebakken in homemade garnalen saus
- Garnalen stoofpot
- €20
- Wordt gebakken in homemade garnalen saus
Burger
- Anatolian chef’s burger
- €20
- Gekarameliseerde ui, cheddar kaas, sla, tomaten met friet. Geserveerd met frietsaus
- Grill chicken burger
- €18
- Gegrilde kip, cheddar kaas, sla, tomaten, truffelsaus met friet. Geserveerd met frietsaus
- Lokum burger
- €22
- Gegrilde ossenhaas, cheddar kaas, gekarameliseerde ui met steak-frites. Geserveerd met frietsaus
- Tandir burger
- €22
- Gestoofde lams tandir, cheddar kaas, gekarameliseerde ui met steak-frites. Geserveerd met frietsaus
Extra’s
- Yogurt
- €5
- Witte rijst
- €5
- Steak frites
- €6
- champignonsaus
- €5
- Anotolian chef sos
- €5
- Gevulde rijst
- €6
- Gebakken seizoensgroenten
- €12.5
- Mayanoise
- €1
- Ketchup
- €1
- Knoflooksaus
- €1
- Sambalsaus
- €1
Desserts
- Anatolian chefs ijs
- €9
- Bolletjes vanille/ chocolade/ aardbei met slagroom en chocoladesaus
- Antep fıstıklı havuç dilimi
- €10
- Carrot sliced baklava met pistachenoten
- Sütlaç
- €8
- Blueberry cheesecake
- €10
- Red velvet cake
- €9
- Molten chocolate cake
- €10
- Maraş dondurma
- €3
- Bolletjes ijs
- €3.5
- Vanille/ chocolade/ aardbei
- Künefe
- €10
- Homemade san sebastián cheesecake
- €12.5
Kinder menu
- Nugget kip
- €16
- Word geserveerd met friet en frietsaus
- Pasta bolognese
- €19
- Bolognesesaus geserveerd met rundergehakt.
Koude dranken
- Tonic
- €4
- Coca cola / light / zero
- €4
- Fanta orange / cassis
- €4
- Bitter lemon
- €4
- Şalgam suyu ~ acılı/acısız
- €4
- Ginger ale
- €4
- Appelsap
- €4
- Fristi
- €4
- Ice tea
- €4
- Peach / green / sparkling
- Verse jus
- €5
- Water
- €3
- Water bruisend
- €3.5
- Chocolademelk
- €4
- Red bull
- €4.5
- Red bull light
- €4.5
- Ayran – yoghurtdrank
- €3.5
- Çilekli milkshake
- €9
- Çikolatalı milkshake
- €9
- Vanilyalı milkshake
- €9
- Mojito limoen (alcoholvrij)
- €9.5
- Mojito aardbei (alcoholvrij)
- €9.5
- Mojito red bull (alcoholvrij)
- €11
- Passion fruit cocktail (alcoholvrij)
- €9.5
- Watermeloen cocktail (alcoholvrij)
- €9.5
Warme dranken
- Turkse thee
- €2
- Kop turkse thee
- €3
- Munt thee
- €5
- Verse gemberthee
- €5
- Turkse koffie
- €4
- koffie
- €4
- Espresso
- €4
- Cappuccino
- €4.25
- Koffie verkeerd
- €4.5
- Latte macchiato
- €5
- Hot chocolade
- €5
- Ijs koffie
- €6.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.