Menu 2025 - Ancòra Venezia
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Type of cuisine
Veneziano
Menu photos (4)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Ostriche special krystale or similar
- €6.5
- Scampi crudi
- €20
- Insalata mista ricca
- €9.5
- Insalata di finocchi, arance e olive taggiasche
- €12
- Caprese di bufala con pomodoro cuore di bue e basilico
- €18
- Prosciutto crudo di langhirano 24 mesi e melone cantalupe
- €20
- Insalata ancora
- €14
- Con gamberetti, olive taggiasche e pomodorini
- Fondo di carciofo e baccalà mantecato
- €10
- Burrata e alici del cantabricot
- €19
- Antipasto misto veneziano
- €24
- Baccalà mantecato, folpetti alla busera, alici marinate, sarde in saor e gamberi in saor
- Baccalà mantecato
- €13.5
- Sarde in saor
- €13.5
- Prosciutto crudo di langhirano 24 mesi e burrata
- €19.5
- Bruschetta con pomodoro cuore di bue e basilico
- €10
- Roast beef all'inglese e mozzarella di bufala'
- €20
Primi
- Melanzane alla parmigiana
- €16
- Tortelli con ricotta al burro e salvia
- €16
- Spaghetti alla carbonara
- €18
- Spaghetti al nero di seppia
- €18
- Lasagna alla bolognese
- €18
- Pasticcio di pesce "alla pellestrina
- €20
- Tagliatelle alle castraure
- €22
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €25
Secondi
- Vitello tonnato con capperi secchi di pantelleria
- €20
- Guanciale di manzo brasato con patate novelle al forno
- €26
- Filetto di branzino in olio cottura con verdure di stagione
- €25
- Gamberoni al vapore con fragole e insalatina
- €20
- Tartare di gamberi rossi di mazzara del vallo
- €25
- Folpetti alla busarat
- €25
- Battuta di carne cruda di fassona piemontese
- €25
- Piovra con patate, pomodorini, sedano e olive taggiasche
- €23
Taglieri
- Selezione di salumi misti italiani pregiati
- €20
- Selezione di formaggi misti italiani pregiati
- €20
- Selezione di salumi e formaggi pregiati
- €25
- Prosciutto crudo di langhirano 24 mesi e burrata
- €19.5
- Roast beef all'inglese e mozzarella di bufala
- €20
Cicchetti
- Cicchetto di salumi italiani pregiati
- €3
- Cicchetto con baccalà mantecato
- €3
- Cicchetto con baccalà alla vicentina
- €3
- Cicchetto con folpetto alla busara
- €3
- Cicchetti del giorno
- €3
- Spiedino gambero e fragola
- €3.5
- Fiore di zucca e acciughe
- €3
- Mozzarella in carrozza con prosciutto o acciuga
- €3
- Panzerotto pomodoro e mozzarella
- €3
- Polpetta di carne
- €3
- Polpetta di baccalà
- €3
- Fagottino alle erbe
- €3
- Castraura
- €3.5
- Arancino al ragù
- €4
Crudi
- Ostriche special krystale or similar
- €6.5
- Scampi crudi 20 unit
- €20
Dessert
- Tiramisù al caffè
- €8
- Panna cotta con salsa al caramello
- €8
- Creme brulée con frutti di bosco
- €8
- Crema catalana
- €8
- Tortino al cioccolato con cuore caldo
- €8
- Sorbetto
- €8
Coffee & co
- Caffè espresso
- €3
- Caffè espresso macchiato
- €3
- Caffè decaffeinato
- €3.5
- Caffè d'orzo barley
- €4.5
- Caffè corretto
- €4.5
- Espresso doppio double
- €5.5
- Caffè freddo shakerato
- €6
- Caffè americano
- €4.5
- Cappuccino
- €5
- Cappuccino decaffeinato
- €5
- Cappuccino d'orzo
- €5
- Cappuccino double shot
- €6.5
- Caffelatte
- €6
- Macchiatone
- €3.5
- Cioccolata calda hot chocolate
- €7
- Spremuta d'arancia
- €6
- Te caldo
- €5
- Croissant
- €3
Soft drinks
- Acqua purificata bicchiere
- €2
- Acqua purificata ½ lt.
- €3.5
- Acqua purificata 1 lt.
- €4.5
- Te freddo
- €5
- Succo di pomodoro
- €5
- Ginger beer• red bull
- €6
- Coca-cola regular • zero
- €5
- Fanta orange •sprite
- €5
- Schweppes lemon • tonica
- €5
- Succo di frutta
- €5
- Gingerino • crodino
- €5
- Ginger ale
- €5
Aperitivi
- Spritz veneziano select, white wine, soda
- €6
- Spritz aperi • compari • cynar • bianco with white wine, soda
- €6
- Spritz limoncello prosecco, limoncello, seltz
- €7.5
- Spritz passoa prosecco, passion fruit, passoa, seltz
- €7.5
- Hugo prosecco, elderflower syrup. Mint, lime, soda
- €8
- Bellini peach or mimasa orange with prosecco
- €8
- Americano campari, carpano, angostura, soda
- €8
- Negroni gin, campari. Carpano, angostura
- €9
- Margarita tequila, contreau, lime juice
- €9
Birre 33cl
- Castello lager • castello rossa red
- €5
- Menabrea premium lager
- €7
- Punk ipa
- €9
- Analcolica alcohol free
- €6
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