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Menu 2025 - Anema E Core
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Last update
August 13, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (10)
All food photos (39)
Gli antipasti
- Bruschetta al pomodoro (3 pz)
- €6.5
- Bruschette miste (3 pz)
- €8
- Crudo e mozzarella
- €12
- Crudo e melone
- €13.5
- (in stagione)
- Crudo e burrata
- €14
- Tagliere di salumi (1 pers)
- €12
- Parmigiana di melanzane
- €8
- Antipasto "anema e core" (per 2 pers)
- €28
- Bruschette - mix fritto - parmigiana - ricotta mozzarella di bufala - salumi misti - verdure grigliate
- Impepata di cozze
- €12
- Insalata di mare
- €16
- Insalata di polipo e patate
- €15
- Souté di cozze e vongole
- €16
- Antipasto misto mare
- €18
I nostri fritti
- Zeppole (10 pz)
- €3
- Cuoppo (4 pz)
- €2
- Crocché artigianale
- €2.5
- Con patate e provola
- Arancino artigianale
- €3
- Con ragù napoletano - piselli - carne macinata
- Montanara
- €3
- Impasto fritto con pomodoro - formaggio - basilico
- Tris di montanare
- €10
- Impasto fritto vari gusti
- Frittatina
- €3
- Piselli - prosciutto cotto - besciamella
- Frittatina special
- €3.5
- Fantasia dello chef
- Poker
- €10
- Montanara - crocché - frittatina - arancino
- Scugnizzielli
- €10
- Impasto fritto con rucola - pomodori - grana
- Scagnuzzielli (5 pz)
- €3
- Polenta fritta con salame e formaggio
Primi piatti
- Pennette al pomodoro
- €8.5
- Gnocchi al ragù napoletano
- €10
- Spaghetti vesuvio
- €15
- Con pomodori rossi e gialli del piennolo e tarallo napoletano sbriciolato
- Pasta e patate con provola
- €10
- Lasagne al forno
- €10
- Spaghetti all'amatriciana
- €13
- Spaghetti alla carbonara
- €13
- Linguine/tagliatelle scampi e limone
- €16
- Gnocchi gamberi e pistacchio
- €15
- Spaghetti alle vongole
- €16
- Risotto /gnocchi/linguine allo scoglio
- €18
- Tagliatelle al salmone
- €12
Secondi piatti
- Salsiccia e friarielli
- €15
- Polpette al ragù napoletano
- €12
- Tagliata di manzo
- €18
- Con funghi porcini o rucola - pomodorini e scaglie di grana
- Costata di scottona
- €25
- Cotoletta con patatine
- €12
- Scaloppina al limone o al vino o ai funghi
- €13
- Tagliata di pollo
- €15
- Con rucola - pomodorini e scaglie di grana
- Fritto misto
- €17
- Grigliata mista di pesce
- €25
- Calamaro - branzino - gamberi e scampi
- Branzino alla griglia
- €18
- Tentacolo di polipo su crema di patate
- €20
Contorni
- Patatine fritte
- €5
- Patate al forno
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Friarielli
- €5
- Melanzane al funghetto
- €5
- Insalata mista
- €5
Le insalate
- Pomodoro e cipolla
- €5.5
- La caprese
- €12
- Capri
- €12
- Insalata mista - mozzarella di bufala campana - pomodorini - mais
- Tonnara
- €12
- Insalata mista - tonno - pomodorini - olive nere di riviera - cipolla - origano
- Salmona
- €14
- Insalata mista - salmone affumicato - capperi - olive nere di riviera - pomodorini
- Greca
- €14
- Insalata mista - pomodorini - feta - mais - verdure grigliate
- Pollastra
- €14
- Insalata mista - straccetti di pollo - pomodorini - mais - scaglie di grana
- A' fresella napoletana
- €15
- Pomodorini - tonno - olive nere di riviera - acciughe - mozzarella di bufala - origano basilico - olio evo
Eccellenze campane
- Margherita DOP
- €14
- Pomodoro del piennolo in salsa - stracciatella di bufala campana - basilico - olio evo
- Marinara del monaco
- €13.5
- Pomodoro del piennolo in salsa - pomodorini del piennolo del vesuvio - provolone del monaco - pomodorini gialli del vesuvio - origano - pepe - aglio - olio evo
- Amatriciana del vesuvio
- €15
- Pomodoro del piennolo in salsa - pomodorini rossi del piennolo, guanciale croccante al pepe nero - provola di agerola - pecorino - olio evo - basilico
- Oro del sud
- €14
- Pomodorini del piennolo del vesuvio - pomodorini gialli del vesuvio fior di latte - scaglie di grana - basilico - olio evo
- Sofia loren
- €14
- Pomodorini gialli del vesuvio - mozzarella di bufala campana - pinoli - pesto di basilico - olio evo
- DOP
- €14
- Pomodorini del piennolo del vesuvio - mozzarella di bufala campana - scaglie di grana - basilico - olio evo
- Masaniello base focaccia
- €15
- Pomodorini del piennolo gialli e rossi - stracciatella di bufala - prosciutto crudo - pesto di basilico - olio evo
Le speciali
- Anema e core
- €14
- Ragù napoletano - polpette fritte - fior di latte - basilico - olio evo
- Ricordi di domeniche napoletane
- €13.5
- Parmigiana di melanzane - fior di latte - fonduta di formaggio - basilico - olio evo
- Taralluccio e vino
- €14
- Ragù napoletano - provola - tarallo sugna e pepe - basilico - olio evo
- O' sole e napulè
- €14
- Crema di zucca - salsiccia - guanciale al pepe - fiordilatte - basilico - olio evo
- Marinara di mare
- €16
- Pomodoro - pomodorini - origano - aglio - frutti di mare - basilico - olio evo
- A cucozza e tutto o' cucuzzaro
- €14
- Crema di zucca - fior di latte - provolone del monaco - pancetta fuori cottura - basilico - olio evo
- Nanninella 2.0
- €15
- Fiordilatte - mortadella - pesto di pistacchio - granella di pistacchio - burrata - basilico - olio evo
- Uè mamma
- €13
- Crema di patate che rispetta la nostra tradizione - provola affumicata - pepe - olio evo
- Torna a surriento
- €15
- Provola di agerola - mortadella - ricotta - zeste di limone - basilico - olio evo al limone
- Diavola e l'acqua santa
- €14
- Pomodoro - salame dolce - nduja - stracciatella di bufala campana - olive nere - basilico - olio evo
- 3P
- €14
- Porchetta di ariccia - provola - patate fritte
- Mannaggia bubbà
- €13
- Pancetta - provola - patate al forno
- A' crocchè
- €13
- Panna - prosciutto cotto - fior di latte - crocché - basilico - olio evo
Coni d'oro
- Cono di parma
- €13
- Bufala - crudo di parma - fonduta di formaggi - pesto di basilico
- Cono mortazza
- €13
- Bufala - mortadella - fonduta di formaggio - crema di pistacchio
- Cono tiroloese
- €13
- Bufala - gorgonzola - speck - fonduta di formaggio - noci
- Cono "miracolo di san gennaro"
- €14
- Provola - salame napoletano - friarielli - fonduta di pecorino e tarallo napoletano sbriciolato
- Saltimbocca farciti a piacere
- €12
I calzoni
- Il cappello di pulcinella (fritto)
- €12
- Pomodoro - ricotta - cigoli - provola - pepe - basilico
- Calzone classico
- €10
- Pomodoro - fior di latte - ricotta - salame dolce - pepe - basilico - olio evo
- Calzone bianco
- €10
- Fior di latte - ricotta - funghi - pepe - basilico - olio evo
- Tradizione partenopea
- €12
- Salsiccia - friarielli - provola - grana - olio evo
- Ripieno al forno con scarole
- €12
- Scarole - fior di latte - olive nere - noci - grana - capperi - acciughe
Le classiche
- Margherita
- €7
- Pomodoro - fior di latte - basilico - olio evo
- Margherita provola e pepe
- €7.5
- Pomodoro - provola - pepe - basilico - olio evo
- Marinara
- €6
- Pomodoro - pomodorini - origano - aglio - basilico - olio evo
- Antica cosacca
- €6
- Pomodoro - pecorino - basilico - olio evo
- Siciliana
- €8.5
- Pomodoro - fior di latte - melanzane fritte - grana - basilico - olio evo
- Salamino
- €8.5
- Pomodoro - fiordilatte - salamino - basilico - olio evo
- Tonno e cipolla
- €9
- Pomodoro - fior di latte - tonno - cipolla - basilico - olio evo
- Prosciutto e funghi
- €8.5
- Pomodoro - fior di latte - prosciutto cotto - funghi - basilico - olio evo
- Bufalina
- €10
- Pomodoro - mozzarella di bufala campana - basilico - olio evo
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro - fior di latte - prosciutto cotto - funghi - carciofi - olive nere - basilico - olio evo
- Napoletana
- €8
- Pomodoro - fior di latte - acciughe - capperi - origano - basilico - olio evo
- Contadina
- €10.5
- Pomodoro - fior di latte - cipolla - peperoni - salamino - gorgonzola - olive nere - basilico - olio evo
- Würstel e patatine
- €9
- Pomodoro - fior di latte - würstel - patatine fritte - basilico - olio evo
- Vegetariana
- €10.5
- Pomodorini - friarielli - peperoni fritti - melanzane fritte - zucchine fritte - provola - basilico - olio evo
- Calabrese
- €12.5
- Cipolla - nduja - patate - salsiccia - provola - basilico - olio evo
- Terra mia
- €12
- Salsiccia - friarielli - provola - olio evo
- 4 Formaggi
- €10
- Varietà di formaggi - fior di latte - basilico - olio evo
- Parma
- €12.5
- Pomodorini - fior di latte - rucola - crudo di parma - scaglie di grana - olio evo
- San marco
- €14
- Pomodoro - fior di latte - crudo di parma - burrata - basilico - olio evo
- Tirolese
- €11
- Fior di latte - gorgonzola - speck - noci - basilico - olio evo
- Sfiziosa
- €9.5
- Pomodoro - fior di latte - radicchio - salamino - grana in cottura - basilico - olio evo
- Mimosa
- €8.5
- Fior di latte - prosciutto cotto - panna - mais - basilico - olio evo
I nostri dolci
- Tiramisù
- €6
- Babà
- €6
- Pastiera napoletana
- €6
- Delizia al limone
- €6
- Nutellini
- €7
- Impasto fritto - nutella - zucchero a velo
- Pizza e nutella
- €7
- Sfogliatella napoletana
- €4.5
- Riccia/ frolla
Acqua
- Acqua alla spina
- €2
Caffè
- Caffè
- €2
- Caffè corretto
- €2.5
Lattine
- Coca-cola/ fanta/ sprite/ coca zero/ té alla pesca/ té al limone
- €3
Amari e liquori
- Amari e liquori
- €3.5
Birra alla spina
- Birra alla spina (piccola)
- €3.5
- Birra alla spina (media)
- €6
Vino alla spina
- Bianco o rosato (1/4)
- €4
- Bianco o rosato (1/2)
- €7
- Bianco o rosato (1l)
- €14
Vini in bottiglia bianchi
- Traminer aromatico tenuta casate
- €20
- Prosecco nani rizzi
- €25
- Gewürzstraminer
- €25
- Pigato o vermentino riviera ligure di ponente
- €20
- Greco di tufo borgo tufato
- €20
- Prosecco
- €22
- Corbello di scannavino francesco
Vini in bottiglia rossi
- Barbera la cascina
- €19
- Dolcetto la cascina
- €19
Birre in bottiglia
- Menabrea rossa (33cl)
- €4
- Alhambra (spagna) doppio malto rossa/bionda (33cl)
- €4.5
- Peroni (66cl)
- €4
- Analcolica
- €4.5
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