Menu 2026 - Anfiteatro Osteria Moderna e Pizza
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Last update
February 19, 2026
Type of cuisine
Trentino
Menu photos (40)
All food photos (17)
Antipasti
- Selezione di salumi trentini con tortel di patate* cappuccio bianco e puzzone di moena
- €18
- Tartare di manzo condita con philadelphia, cipolla rossa e nocciole
- €17
- Guancetta di maiale affumicata su spinacini e salsa alla senape e miele
- €16
Primi
- Tagliatelle al ragù di cervo e mirtilli rossi
- €15
- Strangolapreti trentini con speck e scaglie di grana
- €13
- Canederli della tradizione con fonduta di casolet della val di sole
- €13
Per i piu’ piccoli
- Pasta al pomodoro
- €9
- Pasta al ragù bolognese
- €10
- Cotoletta di pollo con patatine fritte
- €15
Secondi
- Ribeye di manzo alla griglia con patate la ratte e salsa yakiniku
- €24
- Galletto croccante con spinaci e rösti di patate
- €20
- Filetto di maiale allo speck con puree di zucca e funghi shiitake
- €21
- Selezione di carne alla griglia per info rivolgersi al personale
- Prezzo a peso
Contorni
- Insalata mista/verde
- €5
- Patatine fritte/al forno
- €5
Insalate
- Caesar salad
- €14
- Insalata verde, pollo, scaglie di grana, crostini e salsa caesar
- Insalata mediterranea
- €14
- Misticanza, pomodorini, olive leccino, tonno, mais, e burrata
- Insalata trento
- €14
- Insalata di cappuccio condita con speck, cumino, tortel di patate e uovo all’occhio di bue
- Insalata caprese
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e origano
Pizze classiche
- Margherita
- €7.5
- Salsa pomodoro bio, mozzarella e basilico fresco
- Calabrese
- €7.5
- Mozzarella, aglio e peperoncino
- Napoli
- €10
- Salsa pomodoro bio, mozzarella, acciughe e origano
- Diavola
- €10
- Salsa pomodoro bio, mozzarella, schiacciata piccante
- Contadina
- €11
- Salsa pomodoro bio, mozzarella, porri, gorgonzola e grana in cottura
- Bufalina
- €12
- Salsa pomodoro bio, mozzarella di bufala e basilico dopo cottura
- Vegetariana
- €12
- Salsa pomodoro bio, mozzarella, zucchine, radicchio, melanzane e peperoni
- Capricciosa
- €12
- Salsa pomodoro bio, mozzarella, champignon, carciofi e prosciutto cotto
- Tonno e cipolla
- €12
- Salsa pomodoro bio, mozzarella, tonno e cipolle rosse
- Calzone
- €12
- Mozzarella, ricotta, prosciutto cotto, champignon, salsa pomodoro bio dopo cottura
Pizze speciali
- Tirolese
- €13
- Salsa pomodoro bio, mozzarella, gorgonzola, noci e speck dopo cottura
- Burratina
- €13
- Salsa pomodoro bio, mozzarella, pomodorini, olive leccino, burrata e basilico dopo cottura
- Trentina
- €13
- Salsa pomodoro bio, mozzarella, salsiccia, porcini e rosmarino
- Deliziosa
- €13
- Salsa pomodoro bio, mozzarella, philadelphia, carciofi e prosciutto crudo
- Trevigiana
- €13
- Salsa pomodoro bio, mozzarella, radicchio, speck julienne, taleggio
- Primavera
- €14
- Salsa pomodoro bio, rucola, prosciutto crudo e bufala dopo cottura
- Gustosa
- €13
- Salsa pomodoro bio, gorgonzola, schiacciata piccante, peperoni, cipolle rosse e scaglie di grana
- San pietro
- €14
- Mozzarella, taleggio, porcini, pomodorini e bresaola dopo cottura
- Salada
- €14
- Mozzarella, pomodorini, rucola, carne salada e scaglie di grana
- Anfiteatro
- €15
- Mozzarella, zucchine, cipolle rosse, speck, glassa al balsamico e scaglie di grana
Dessert
- Foresta nera
- €7
- Fondo di crumble al cacao e crema diplomatica con inserto di frutti rossi pochée accompagnata da un morbido biscuit al cioccolato.
- Choconut
- €7
- Un croccante biscotto al cacao e nocciola, due strati di mousse al cioccolato e nocciola, ricoperte da glassa alla gianduia.
- Mango e passion fruit
- €7
- Croccante biscotto al burro delattosato, farcito con semifreddo al mango e cuore di cremoso al passion fruit.
- Tiramisù
- €7
- Classica crema al tiramisù, con pan di spagna bagnato al caffè.
- Strudel di mele
- €7
- Servito con gelato alla vaniglia
- Sorbetto al limone
- €4.5
- Affogato al caffè
- €3.5
Bibite
- Acqua levico terme naturale cl 75
- €2.5
- Acqua levico terme frizzante cl 75
- €2.5
- Aperitivi analcolici cl 10
- €3
- Spritz / hugo
- €5
- Bibite alla spina cl 30
- €3
- Bibite in bottiglia cl 33
- €3.5
- Succhi di frutta cl 20
- €3
- Chinotto bio galvanina cl 35
- €3.5
Caffetteria e liquori
- Espresso
- €1.5
- Espresso corretto
- €2
- Decaffeinato
- €1.5
- Orzo piccolo
- €1.5
- Orzo grande
- €2
- Ginseng piccolo
- €1.5
- Ginseng grande
- €2
- Cappuccino
- €2.5
- Limoncello
- €3.5
- Amari e grappe
- €4
- Grappe riserva
- €6
- Gin e tonic
- €8
- Gin e tonic premium
- €10
- Whisky ballantine’s
- €6
Vini dolci
- Vendemmia tardiva rupe re
- €5
- Vendemmia tardiva mandolaia
- €6
- Passito rosso maso federico
- €7
- Vendemmia tardiva "rupe re" (0,500 cl)
- €30
- Vendemmia tardiva "mandolaia" (0,375 cl)
- €35
- Passito rosso "maso federico" (0,375 cl)
- €40
Birre alla spina
- Hofbräuhaus traustein helles vol. 5,3 piccola cl 33
- €4
- Forst felsenkeller non filtrata cl 30 vol. 5,3
- €4.5
Birre in bottiglia
- Forst 0.0 cl 33 vol. 0,0
- €3.5
- Leffe rouge cl 33 vol. 6,6
- €4.5
- Hofbräuhaus weißbier cl 50 vol. 5,5
- €6
- Hofbräuhaus dunkel cl 50 vol. 5,0
- €6
Selezione calici di vino
- Spumante axilù brut
- €3.5
- Altemasi millesimato
- €5
- Chardonnay
- €3.5
- Pinot grigio
- €4.5
- Gewürztraminer
- €5
- Marzemino
- €4
- Teroldego
- €4.5
- Lagrein
- €5
- Pinot nero
- €5.5
- Schiava gentile
- €3.5
Vini spumanti
- Trento doc klinger riserva extra brut 38 mesi s. l.
- €45
- Trento doc ress brut 30 mesi s. l.
- €35
- Trento doc endrizzi brut 24 mesi s. l.
- €33
- Trento DOC pisoni brut 24 mesi s. l.
- €32
- Trento DOC "altemasi" millesimato brut 24 mesi s. l.
- €28
- Trento DOC "altemasi" rosé 24 mesi s. l.
- €35
- Prosecco di valdobbiadene "sui nui" extra dry DOCG
- €20
- Spumante "axilù" brut
- €16
Vini bianchi regionali
- Nosiola "valle dei laghi"
- €23
- Pinot grigio "bottega dei vinai"
- €18
- Chardonnay "bottega dei vinai"
- €15
- Chardonnay "pizpòr"
- €26
- Muller thurgau
- €22
- Kerner
- €25
- Sauvignon
- €26
- Gewürztraminer "bottega dei vinai"
- €20
- Gewürztraminer
- €25
Vini bianchi nazionali e internazionali
- Lugana
- €24
- Vermentino "massovivo"
- €24
- Falanghina "falà"
- €16
- Riesling trocken "paulessen"
- €22
Vini rosati
- Schiava gentile rosato "bottega dei vinai"
- €15
- Teroldego rosato
- €20
- Lagrein kretzer
- €22
Vini rossi regionali
- Marzemino "bottega dei vinai"
- €18
- Marzemino superiore di isera "etichetta verde"
- €24
- Teroldego rotaliano
- €22
- Teroldego rotaliano "bottega dei vinai"
- €18
- Teroldego rotaliano riserva
- €26
- Teroldego rotaliano riserva "diedri"
- €36
- Pinot nero "bottega dei vinai"
- €20
- Pinot nero
- €28
- Pinot nero "meczan"
- €30
- Rebo "reboro"
- €60
- Lagrein
- €24
- Lagrein "bottega dei vinai"
- €18
- Lagrein selezione "kristan"
- €26
- Merlot "antica vigna"
- €34
- Cabernet "loamer"
- €24
- Masetto nero
- €30
- (teroldego, cabernet s., merlot)
Vini rossi nazionali e internazionali
- Langhe nebbiolo
- €20
- Ripasso della valpolicella
- €34
- Amarone della valpolicella "cajo"
- €60
- Morellino di scansano
- €22
- Chianti nipozzano riserva
- €30
- Montepulciano d'abruzzo "capo le vigne"
- €25
- Primitivo di manduria
- €20
- Bordeaux "le grand verdus"
- €20
- Pinotage
- €20
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