Menu 2025 - Angelus
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Chef
ADRIEN PIGNOL
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (11)
Tapas
- Tempura de crevettes
- €12
- Nems croustillants de poulet
- €14
- Croque monsieur
- €12
- Calamars frits
- €12
- Edamame
- €8
- Charcuteries de nos régions (pour 2)
- €18
Starter
- Oeufs
- Asperges blanches & sauce hollandaise
- €14
- Terrine de campagne à l'ancienne
- €9
- Jambon d'auvergne & son melon au pastis
- €15
- Dans son jus & grenailles
- Côte de veau & purée maison
- €32
- Raviolis au fromage & tomates
- €20
- Tartare de boeuf & frites maison
- €23
- Bavette d'aloyau aux échalotes & frites maison
- €26
- Pavé de saumon d'écosse, blanc
- €25
- Salade de l’angélus
- €19
Fromages
- Fromages frais & affinés
- €12
Desserts
- Pavlova aux abricots & verveine
- €2
- Carpaccio à la fraicheur de menthe
- €12
- Café gourmand
- €12
- Baba au rhum & chantilly à la vanille de madagascar
- €12
- Volcano de chocolat & zestes de citron vert
- €12
- (10 min de cuisson)
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