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Menu 2024 - Angusera Ristorante Braceria
Via Anagnina, 529a, 00118, Roma
ItalianAverage price €32
9.0
(1,920 reviews)
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Last update
November 1, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (10)
+8
All food photos (280)
+276
I nostri primi di terra
- Mezze maniche con pesto,melanzane pachino fresco e ricotta grattugiata
- €12
- Spaghetti alla tradizione romana (carbonara / amatriciana)
- €12
- Tonnarelli cacio e pepe
- €12
- Tonnarelli alla gricia con carciofi croccanti
- €14
- Paccheri con crema di basilico e funghi
- €14
- Fettuccine con funghi porcini e salsa tartufata
- €18
I nostri primi di mare
- Tonnarelli cozze,pecorino e pachino fresco
- €14
- Tonnarelli con gamberi,pachino e zucchine
- €14
- Spaghetti alle vongole veraci
- €16
I nostri secondi
- Polpette di manzo, con purè fatto in casa
- €14
- (A scelta tra limone, vino bianco, pomodoro)
- Straccetti di manzo con rucola pachino
- €14
- Broccoletti e salsiccia
- €14
- Filetto al pepe verde
- €26
- Tartare classica di manzo danese
- €22
- (Capperi, olive, uovo sodo, worcester, sale tuorlo d’uovo, tabasco,,courvoisier,olio,pepe,senape)
- Carpaccio di filetto danese
- €18
- (Con rucola,scaglie di parmigiano reggiano,citronette e olio extravergine di oliva)
- Doppio cheeseburger di manzo 200 gr.
- €14
- (Pomodoro,lattuga,cheddar,cetrioli sottaceto,bacon, con patatine fritte/patate al forno )
La nostra brace
- Tagliata di manzo semplice con patate al forno
- €20
- 220 gr. taglio italia/lituania in base alla disp.
- Entrecote di manzo alla griglia con patate al forno
- €22
- 350 gr. taglio italia/lituania in base alla disp.
- Filetto alla griglia con patate al forno 220 gr.
- €26
- Taglio italia/germania/danimarca-in base alla disp.
- Costata di manzo taglio nazionale/l’etto
- €5
- (In base alla disponibilità,taglio polonia/lituania in sost.)
- Costata di manzo taglio sashi danese/l’etto
- €6
- (In base alla disponibilità,taglio simmenthal in sostituzione)
- Fiorentina alla griglia taglio nazionale/l’etto
- €6
- (In base alla disponibilità,taglio polonia/lituania in sost.)
- Fiorentina alla griglia taglio sashi danese/l’etto
- €7
- (In base alla disponibilità,taglio simmenthal in sostituzione)
- Tomahawk alla griglia minimo 2 persone/l’etto
- €6.5
- (In base alla disponibilità,taglio irlanda / lituania)
- Chateaubriand con salsa bernese con patate al forno e verdure grigliate (3) per 2 pers.
- €58
- (500 gr. filetto taglio danese)
- Grigliata mista dello chef agnello,salsiccia,manzo,pollo-con patate al forno
- €20
- Petto di pollo ai ferri con patate al forno
- €14
- Tagliata di pollo ai funghi champignon
- €16
- Arrosticini alla griglia (12 pezzi)
- €14
- Costolette d’agnello
- €16
- Galletto ruspante ai ferri
- €16
- Salsicce alla griglia (3 pezzi)
- €14
- Salmone alla piastra
- €16
- Calamari alla piastra
- €16
Contorni
- Patate al forno/patatine fritte/pure della casa
- €4
- Verdure grigliate
- €5
- (Zucchine e melanzane)
- Scarola ripassata alla napoletana
- €7
- Spinaci burro e parmigiano
- €7
- Verdura di stagione,a scelta tra:(cicoria / broccoletti / spinaci)
- €6
- Cestino di pane
- €2
- Insalata verde
- €3
- Insalata mista
- €5
- Caprese con bufala
- €8
Le nostre zuppe
- Pasta e fagioli
- €10
- Zuppa di verdure e legumi
- €10
I nostri dolci
- Panna cotta
- €6
- ( Caramello/nutella/frutti di bosco)
- Crème caramel
- €6
- Tiramisù
- €6
- Cheesecake
- €6
- ( Caramello/nutella/frutti di bosco)
- Strudel di mele
- €7
- Servito con gelato alla crema
- Tortino al cioccolato
- €7
- Frutta di stagione,in base alla disponibilità
- €5
- ( Fragole / frutti di bosco / ananas)
Antipasti terra
- Polpettine di melanzane fritte 5pz.
- €6
- Sformatino di patate,con carciofi e speck
- €8
- Melanzane alla parmigiana
- €8
- Pappa al pomodoro con bufala fresca e basilico
- €9
- Mozzarella di bufala 250 gr.
- €10
- Prosciutto di parma
- €10
- Fiori di zucca in tempura,con ripieno di ricotta di bufala fresca e basilico.3 pz.
- €12
- Tagliere misto salumi e formaggi per 1 pers.
- €10
Antipasti mare
- Impepata/soutè di cozze
- €10
- Insalata calamari,sedano e carote (
- €14
- Soutè di vongole
- €16
Bevande
- Acqua naturale surgiva
- €2
- Acqua frizzante nepi
- €2
- Acqua gassata surgiva
- €2
- Bibite in lattina
- €3.5
- (Coca cola/fanta/sprite)
- Tè freddo limone/pesca in lattina
- €3.5
- Succo di frutta
- €4
- (Ananas,pesca,arancia rossa)
Birre alla spina (piccola)
- 4 luppoli poretti bionda
- €3.5
- Tucher weizen
- €4
- 9 luppoli poretti IPA
- €4
- Grimbergen rossa
- €4.5
Aperitivi
- Campari spritz
- €6
- Aperol spritz
- €6
- Bellini
- €6
- Campari soda
- €5
- Crodino
- €5
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Angusera Ristorante Braceria
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