Menu 2025 - Animella Osteria Romana
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Last update
October 24, 2025
Type of cuisine
Romano
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Antipasti
- Antipasto dell’oste
- €20
- Selezione salumi e formaggi e tris ciotole (polpette ar sugo, salsiccette al sugo, fagioli con le cotiche)
- Misto ciotole
- €14
- Polpette al sugo, fagioli con le cotiche, salsiccette al sugo, trippa alla romana
- Parmigiana di melanzane
- €8
- Crostone con porcini e tartufo
- €8
- Con salsa al tartufo nero e scaglie di tartufo nero estivo
- Trippa
- €8
- Polpette di bollito
- €9
- Panate e fritte con maionese agli agrumi
Maritozzi
- Bello de nonna
- €8
- Polpette di manzo al sugo, pecorino
- Mario brega
- €9
- Porchetta, patate e provola affumicata
- Lella
- €7
- Parmigiana di melanzane, salsa al basilico e grana
- Bombolo
- €8
- Broccoletti, salsiccia, mozzarella e pecorino
Fritti
- Suppli
- €2
- Ragu di carne di manzo, maiale e rigaje di pollo, mozzarella
- Suppli special
- €2.5
- Gusti a rotazione dalla cucina
- Mozzarella in carrozza
- €4
- Pane, prosciutto cotto di praga, salsa pomodoro e mozzarella
- Polpette di melanzane
- €6
- Melanzane in 2 consistenze, pomodori secchi e maio al basilico
- Burrata fritta
- €8
- Panata e fritta con salsa pomodoro e basilico
- Animelle fritte
- €9
Carciofi
- Romana
- €7
- Alici, prezzemolo, aglio e mentuccia
- Giudia
- €7
- I carciofi sono presentiin base alla disponibilita’ giornaliera
Primi
- Rigatoni carbonara
- €12
- Strozzapreti amatriciana
- €12
- Tonnarelli cacio e pepe
- €11
- Rigatoni gricia
- €11
- Rigatoni alla zozzona
- €13
- Guanciale, salsiccia, salsa pomodoro e crema carbonara
- Paccheri pomodoro basilico e burrata
- €12
- Gnocchi broccoli salsiccia e pecorino
- €13
- Strozzapreti crema di zucca, funghi porcini
- €13
- Con amaretti sbriciolati e grana
Secondi
- Salti in bocca
- €15
- Coda alla vaccinara
- €16
- Con cacao, pinoli e uvetta
- Stinco di maiale
- €18
- Cotta a bassa temperatura con broccoletti ripassati
- Pollo alla cacciatora
- €16
- Con olive taggiasche
- Straccetti di manzo
- €15
- Con carciofi e scaglie di pecorino
- Abbacchio al forno
- €17
- Con patate al forno
Contorni
- Cicoria
- €6
- Ripassata o all’agro
- Broccoletti ripassati
- €6
- Ripassati o all’agro
- Patate rosticciate
- €5
- Doppia cottura la forno e fritte
- Patate fritte
- €6
Dolci
- Tiramisu’ animella
- €6
- Crumble alle mele e cannella
- €6
- Tozzetti cor vino
- €6
- Maritozzo classico
- €6
- Solo con panna
- Maritozzo special
- €7
- A scelta: nutella /pistacchio/ spuma al tiramisu’ e crumble al cacao
- Cheese cake
- €7
- A scelta: nutella / frutti di bosco / caramello salato
- Crostatina del giorno
- €6
- Gusti a rotazione dalla cucina
Acqua
- Naturale/frizzante
- €2
Vino della casa (bottiglia 0.75)
- Villa gianna bianco
- €18
- Villa gianna rosso
- €18
Vino della casa sfuso
- 1 Litro
- €12
- ½ Litro
- €8
- ¼ Litro
- €5
Vini rossi (bottiglia)
- Cesanese del piglio DOCG | selva dipaliano
- €22
- Syrah | divina provvidenza
- €22
- Chianti classico DOCG gallonero | rocca di castagnoli
- €20
- Montepulciano DOP | tenuta giglio
- €20
- Primitivo di manduria DOP | due palme san gaetano
- €22
- Valpolicella classico | monte del fra
- €26
- Nebbiolo d'alba | ilioni | del tetto
- €28
- Pinot nero DOC berte | cordini
- €24
Rose (bottiglia)
- Pinot grigio aeris IGP | divina provvidenza rose'
- €24
Vini bianchi (bottiglia)
- Bellone DOP | divina provvidenza
- €22
- Malvasia puntinata | divina provvidenza
- €20
- Pecorino terre d'abruzzo IGP bio | ebrio
- €22
- Greco di tufo DOC | urciolo
- €24
- Grillo | graffetta
- €24
- Chardonay friuli DOP | rauscedo
- €20
- Soave classico DOC | monte del fra
- €20
Bolle (bottiglia)
- Prosecco DOCG brut valdobbiadene | gemin
- €24
- Franciacorta DOCG brut | cornaleto
- €36
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