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Menu 2024 - Anjana
C. de Pío Baroja, 10, 28009, Madrid
SpanishAverage price €35
8.9
(596 reviews)
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Last update
September 5, 2024
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (7)
+5
All food photos (30)
+26
Fríos
- Ensaladilla rusa de la casa
- €8
- Ensalada de ventresca estilo anjana
- €10
- (ventresca con ensalada de pimientos rojos asados y cebolla)
- Ensalada de bacalao con pimientos asados
- €10
- Ensalada de tomate con tronco bonito del norte
- €10
- Pastel de cabracho
- €8
- Anchoas del cantabrico 00 (catalina)
- €13
- Jamon iberico de bellota cortado a cuchillo
- €14
- Queso de oveja manchego
- €10
Calientes
- Patatas bravas / alioli
- €6.5
- Croquetas caseras de jamon iberico (8 unidades la racion)
- €8
- Gambon a la plancha (8 unidades la racion)
- €22
- Gambas al ajillo del presidente
- €20
- Pulpo a la gallega o a la brasa
- €15
- Calamares a la andaluza
- €9
- Rabas de calamar del cantabrico
- €9.5
- Bocartes del cantabrico
- €9.5
- Alcachofas de tudela en flor a la plancha (6 unidades la racion)
- €9.5
- Chorizo a la sidra con patatucas
- €8.5
Huevos y revueltos
- Revuelto de boletus edulis
- €16
- Revuelto de morcilla de burgos
- €16
- Tortilla de patata de la casa con huevos frescos para 2 personas
- €9
- Rotos con patatas y gulas
- €16.5
- Rotos con patatas y jamon iberico
- €16.5
De cuchara
- Caricos, legumbre roja (judias de cantabria guisadas)
- €19
- Incluye 1 consumicio6n’ por persona y servicio de pan
- Cocido montanes completo
- €20
- Incluye 1 consumicio6n’ por persona y servicio de pan
- Verdinas con langostinos
- €20
- Incluye 1 consumicio6n’ por persona y servicio de pan
- Marmitako de bonito del norte a la riojana
- €23
- Incluye 1 consumicio6n’ por persona y servicio de pan
- Fabada asturiana
- €20
- Incluye 1 consumicio6n’ por persona y servicio de pan
- Fabes con almejas
- €20
- Incluye 1 consumicio6n’ por persona y servicio de pan
Arroces
- Paella de marisco
- €14.5
- Tiempo de elaboracion 30 minutos (minimo 2 personas)
- Arroz del senoret
- €16
- Tiempo de elaboracion 30 minutos (minimo 2 personas)
- Paella mixta
- €14.5
- Tiempo de elaboracion 30 minutos (minimo 2 personas)
- Arroz meloso con boletus edulis
- €16
- Tiempo de elaboracion 30 minutos (minimo 2 personas)
- Arroz meloso con bogavante
- €25
- Tiempo de elaboracion 30 minutos (minimo 2 personas)
Carnes
- Hamburguesa black angus al estilo cántabro
- €14
- (con tomate, lechuga,queso, bacon y reduccionde vino dulce de cantabria)
- Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto
- €18
- Cachopo individual de ternera de la casa con patatas
- €16
- Cachopo individual de ternera de la casa con patatas
- €16
- Secreto iberico a la parrilla con salsa px
- €23
- Entrecot de ternera de 400 grs trinchado con patatas y pimientos del padron
- €25
- Solomillo de ternera al oporto con patatas y pimientos del padron
- €24
- Paletilla cordero lechal asado al estilo aranda
- €25
- Chuletas de cordero lechal
- €24
Pescados
- Merluza al estilo de la abuela
- €23
- (a la plancha y con salsa bilbaina de la abuela)
- Maganos (chipirones) a la plancha con cebolla caramelizada y arroz blanco
- €22
- Rape en salsa verde con almejas y langostinos
- €22
- Lomo de bacalao ala riojana con cachelos
- €22
- Merluza a la cantabra con mariscos
- €24
Vegano
- Parrillada de verduras
- €9.5
- Alcachofas de tudela en flor a la plancha (6 unidades la racion)
- €9.5
- Boletus edulis ala plancha con esencia de ajo y perejil
- €18
Postres
- Tarta de chocolate
- €6
- Mousse de chocolate
- €5
- Tarta de queso
- €6
- Flan de queso
- €5
- Arroz con leche
- €5.5
- Helado de 2 bolas
- €6
- Fruta de temporada
- €4.5
Bebidas
- Agua de pedras
- €3
- Agua mineral 50 cl
- €3
- Doble de cerveza
- €3.5
- Jarra de cerveza
- €4.8
- Tercio de mahou
- €3.8
- Tercio de ambar
- €3.6
- Refrescos
- €3.3
- Copa de alcohol
- €8
- Copa de alcohol premium
- €12.5
- Copa de vino blanco verdejo rueda
- €3.3
- Copa de vino blanco godello
- €3.75
- Copa de vino blanco albarino
- €3.75
- Copa de vino rioja joven
- €3.3
- Copa de vino rioja crianza
- €3.5
- Copa de vino ribera del duero crianza
- €3.5
- Chupito de licor
- €3
- Copa de licor
- €4.5
Licores ginebras
- Seegrams
- €8
- Beefeater
- €8
- Tanqueray
- €8
- Master gin
- €8
- Rives (1880, pink, exotica)
- €8
- Larios
- €8
Licores ron
- Brugal
- €8
- Arehucas
- €8
- Conde de cubas
- €8
- Cacique
- €8
Licores whisky
- Red label
- €8
- JB
- €8
- Ballantines
- €8
- White label dewards
- €8
Licores otros
- Absolut
- €8
- Four roses
- €8
Premium ginebras
- Bulldog
- €12.5
- Hendricks
- €12.5
- Citadelle
- €12.5
- Rives seleccion special 1492
- €12.5
Premium ron
- Ron zacapa
- €12.5
- Ron pampero aniversario
- €12.5
- Barcelo imperial
- €12.5
Premium whisky
- Cardhu
- €12.5
- Chivas 12 anos
- €12.5
- Ballantines 10
- €12.5
- Black label
- €12.5
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