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Anjana
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à la carte
Entrantes - Fríos
- Ensaladilla Rusa Casera
- €11.4
- Ensalada de Rulo de Cabra
- €16
- Pastel de Cabracho
- €13.5
- Ensalada de Ventresca de la Huerta
- €16.5
- Con tomate y ventresca de bonito del norte
- Anchoas del Cantábrico 00
- €23
- Conservas catalina
- Jamón Ibérico de Bellota
- €24
- Cortado a cuchillo
Calientes
- Espárragos Trigueros con Jamón Ibérico
- €13
- Croquetas Caseras de Jamón Ibérico
- €13
- Parrillada de Verduras
- €14
- Chorizo a la Sidra con Patatucas
- €14
- Calamares a la Andaluza
- €14
- Rabas de Calamar del Cantábrico
- €16
- Pulpo a la Gallega o a la Brasa
- €26.5
Huevos y Revueltos
- Tortilla de Patata de la Casa
- €12
- Rotos con Patatas y Gulas
- €17
- Rotos con Patatas y Jamón Ibérico
- €15
- Revuelto de Alcachofas de Navarra o Morcilla de Burgos
- €16
De Cuchara
- Judías de Cantabria (Caricos)
- €19
- Por encargo. mínimo dos personas
- Verdinas
- €19
- Por encargo. mínimo dos personas
- Cocido Montañés Completo
- €19
- Por encargo. mínimo dos personas. precio por persona.
- Fabes con Almejas
- €19
- Por encargo. mínimo dos personas. precio por persona
- Marmitako de Bonito del Norte a la Riojana
- €23
- Por encargo. mínimo dos personas.
Arroces
- Paella Mixta
- €13.5
- Paella de Marisco
- €14
- Arroz del Señoret
- €15
- Arroz Meloso con Boletus Edulis
- €16
- Arroz Meloso con Bogavante
- €25
Carnes
- Hamburguesa Black Angus al Estilo Cántabro
- €14
- Carrilleras de Cerdo Ibérico al Vino Tinto
- €17
- Callos al Estilo Cántabro
- €16
- Por encargo. mínimo 2 personas
- Cachopo de Ternera de la Casa con Patatas Fritas
- €21
- Secreto Ibérico a la Parrilla con Salsa PX
- €22
- Solomillo de Ternera al Gusto con Patatas
- €24
- Paletilla de Cordero Lechal Asado al Estilo Aranda
- €24
- Por encargo
- Chuletas de Cordero Lechal
- €25
- Por encargo
Pescados
- Bocartes del Cantábrico
- €16
- Lubina a la Plancha con Guarnición
- €18
- Chipirones a la Plancha con Cebolla Caramelizada
- €18
- Bacalao en Salsa Verde con Almejas
- €20
- Merluza a la Cántabra con Mariscos
- €22
Postres
- Tarta de Queso
- €5.5
- Tarta de Chocolate
- €5.5
- Flan de Huevo
- €5.5
- Flan de Queso
- €5.5
- Arroz con Leche
- €5.5
- Helado (Solo en Verano)
- €5.5
- Fruta de Temporada
- €4.5
Bebidas
- Agua
- €2.8
- Agua de Pedrás
- €3
- Refrescos
- €2.8
- Doble de Cerveza
- €3
- Jarra de Cerveza
- €3.8
- Tercio de Mahou
- €3.3
- Tercio de Mahou Tostada
- €3.5
- Tercio de Estrella Galicia
- €3.3
- Tercio de Ambar
- €3
- Copa de Vino Blanco Verdejo Rueda
- €3
- Copa de Vino Blanco Albariño
- €3
- Copa de Vino Rioja Ramón Bilbao Crianza
- €3
- Copa de Vino Ribera del Duero Legaris
- €3
- Copa de Vino Prios Crianza
- €3.5
- Copas de Licor
- €7
- (Seegrams, red label, jb, brugal, barcelo, beefeater,..)
- Copas de Licor Premium
- €12
- (Chivas, cardhu, bulldog, hendricks, rives premium, ron zacapa)
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