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Anna Maison GRF
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Menu affaires €49
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Menu découverte €90
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à la carte
Last update: July 2024
Nos entrées
- Cassolette de supions et couteaux
- €22
- Risotto à l'encre de seiche
- Saumon mariné par nos soins
- €22
- Légumes croquants au basilic
- Ravioles de langoustines
- €22
- Bouillon de têtes à l'ail des ours
- Brousse de brebis aux olives
- €22
- Pressé de tomates confites, pickles
Nos salades
- Salade « anna »
- €22
- Au saumon mariné
- Salade gourmande
- €22
- Œuf poché, tartine aux légumes confits
Nos plats
- Ris de veau croustillant
- €45
- Façon G.R.F.
- Côte de veau au sautoir (450 gr)
- €45
- Gratin de pommes de terre, jus aux morilles
- Entrecôte (300 gr)
- €39
- Écrasé de pommes de terre, sauce béarnaise
- Filet de saint-pierre doré
- €39
- Minestrone de racines au basilic
- Rouget barbet
- €39
- Socca niçoise, légumes rotis
Nos desserts
- L'assiette de fromages affinés
- €15
- Au choix : rocamadour, comté affiné 12 mois.Pont-l'evêque, fourme d'ambert
- Assiette tout chocolat
- €18
- Grué de cacao torréfié
- Coupe de fruits rouges
- €14
- Crémeux mascarpone
- Glaces et sorbets
- €12
- Philippe faure - maitre artisan glacier (3 boules)|
- Café ou thé gourmand
- €12
- Assortiment de mignardises
Suggestions & collection du moment
- Salade d'asperges vertes en deux façons
- €22
- Œufs poché, légumes croquants à l'huile d'herbes
- Foie gras poêlé
- €39
- Gnocchis et asperges roties, jus au parfum de truffes
- Pigeonneau en deux cuissons
- €45
- Petits pois et asperges, jus court aux olives taggiasca
Champagne
- Champagne deutz
- €110
- Brut classic
Vins blancs
- Anjou domaine de la petite roche 2021
- €49
- Pouilly fumé domaine dagueneau 2022
- €69
- Croze hermitage domaine colombier 2021
- €59
- Chablis domaine louis michel 2021
- €59
Vins rosés
- Côte de provence rose domaine figuière 2022
- €49
Vins rouges
- Menetou salon domaine clément 2021
- €49
- Côte de brouilly domaine trenel 2022
- €49
- Chorey-lès-beaune les beaumonts 2021
- €79
- Saint-joseph domaine a. chataignier 2021
- €79
- Pomerol la ballade de la pointé 2017
- €69
- Pessac léognan château carbonnieux 2021
- €110
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