Menu 2025 - Anna Pastry & Brunch

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Last update

October 2, 2025

Type of cuisine

European

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Nos plats

A feu dous, le boeul s'effeuille: €17
Bœuf mijoté longuement jusqu'à s'effeulller, relevé de pickles de moutarde, lové dans un bun brtoche & feuillete. A ses cotés, des pommes de terre rissolées fondant à cocur, comme un clin d'ceil au dimanches d'enfance.
Le souffle des épices: €17
Poulet fermier label rouge cult comme un tajine, entre chaleur des épices et douceur du miel. Servi sur un msemen doré, parsemé d'amandes croquantes & de verdure fralche. Houmous maison en velours pour l'équilibre.
Diamant noir: €19
Tortiglioni nappées d'une crême onctueuse au parmesan et à la truffe d'été, ponctuées d'éclats de truffe fraiche. Une balade sensorielle, entre sous bols tlède & silence gourmand.
Un doux matin: €14
Œufs blo doucement broulllés, servis avec un pain feullleté doré, des pommes de terre au four & une salade légère. L'asstette d'un matin doux, entre générosité et délicatesse.
Dans la poterle de nabeul: €16
Boulettes de bœur parfumées à la menthe, nichées dans une compotée de tomates, polvrons & épices douces aux saveurs mediterranéennes. Un œuf parfalt bio vient compléter ce plat servi dans une poterle de nabeul, hommage à l'artisanat du goût
Bao et cocur tropical: €16
Un bao d'un noir profond au charbon végétal accuellle une farce vive crevettes, avocat aux épices, mangue & citron vert. Croquant, acidule. Tendre; un aller simple pour l'aste.
Ecume et solell: €17
Poisson cru délicatement mariné, posé sur une tartelette parfuméc au citron & un crémeux à la patate douce. Relevé de frults de salson et nappé d'une sauce au lalt d'amande, cette assictte raconte un rivage doux, entre l'amazonie et la méditerranèe.
Brunch boréal: €15
Crolssant aux ceréales garni de cream cheese à l'aneth, avocat, saumon gravelax & gelée de müres. Une composition fratche & genèrcuse.

Nos salades d'été

Balade dans les pouilles: €16
Tartare de tomates ananas, burrata crémcuse. Gaspacho de tomates, fralses & basilic.
Un éte en crète: €16
Pastèque, feta aop, tomatcs cerises, concombres, pickles d'olgnons, vinalgrette à la mélasse de grenade.
A l'ombre du figuler: €16
Roquette, fromage de chèvre frals, agues fralches & igues séchées. Vinaigrette à la figue.
Comme une césar: €16
Salade iceberg, oeuf parfalt blo, poulet cult à basse température, crackers de parmesan & graines. Sauce césar malson.
Sous le soleil de khophi phi: €17
Spaghettis de légumes croquants, bocuf mariné à la citronnelle, nouilles de riz. vinalgrette citronnelle, gingembre & sweet chill

Nos douceurs

Crolssant frults rouges: €12
Crolssant bicolore, chantilly mascarpone vanillée. Coulis de frults rouges, frults frais.
Crolssant chocolat noiselle: €12
Crolssant bicolore au chocolat, ganache montée à la nolsette, praliné nolsette, éclats de nolsette.
Påtisseries créations
Visibles dans notre vitrine

Nos réconforts - instant corsé

Expresso: €2
Double expresso: €3
Americano: €3.5

Nos réconforts - chaleurs lactées

Café noisette: €2.5
Cappuccino: €4
Café latte: €5
Matcha latte: €6
Ube latte: €6
Chai latte: €5
Chocolat chaud: €5

Rituel gourmand - 30€

Une boisson chaude
Une boisson froide
Un plat salè
Une douceur ou une patisserie

Nos rafraichissements

La feuille, la fleur, le fruit: €5
The glacé malson feuilles de the vert, hibiscus & frults rouges ou feullles de thé vert, jasmin & peches
Citronnade maison: €5
La recette secrète du chef
Jus de fruits frais: €5
Frults de salson

Nos rafraichissements - nuances lactées

Iced coffee latte: €5
Iced matcha latte: €6
Iced ube latte: €6
Iced chai latte: €5
Iced chocolat latte: €5

Nos rafraichissements - sodas

Coca: €3.5
Coca zéro: €3.5
Orangina: €3.5
Perrier: €3.5
Sprite: €3.5

Nos rafraichissements - eaux

Eaux minérales (50cl): €2
Eaux minérales (1 l): €3.5

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