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Menu 2025 - Anni e Bicchieri
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Last update
July 10, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (68)
Norcineria
- Selezione di salumi italiani
- €15
- Selezione di formaggi italiani
- €10
- Tagliere misto di salumi e formaggi nazionali
- €23
Nè carne nè pesce
- Un gioiello è per sempre
- €13
- Uovo croccante in pochè, parmigiano e tartufo di stagione
- Bòn bòn di verza riccia, cacio fiore romano, cipolla in doppia consistenza
- €12
- Hummus di piselli, ceci, sesamo, teryaki
- €11
- Falso magro
- €11
- Sandwich di spinaci in tempura, insalata russa di stagione
Quinto Quarto
- Come il supplì alla romana
- €14
- Riso al salto al pomodoro, ragù di rigaglie di pollo, spuma di fiordilatte
- Nervetti alla “catalana”
- €12
- Insalta di nervetti, patate, cipolle, salmorejo
- Trippe fritte, pecorino romano, pepe di sichuan ketchup di fragole
- €11
- Coppa di testa, salsa verde, cipolline
- €12
Pastasciutta
- Busiate trapanesi, gamberi, pistacchio e asparagi
- €14
- Eresia. l'amatriciana di casa mia
- €11
- Cannelloncino alla parmigiana di melanzane
- €12
- Gnocchetti alla gricia di polpo
- €16
Companatico
- Fagiolini in salsa di alici
- €6
- Peperoni marinati, salsa tonnata, pesto romano, demi glace
- €7
- Contorni del giorno
- €6
Da bosco e da riviera
- Collo di maiale, millefoglie di patate, salmoriglio
- €16
- Pollo, scampi, spinaci, albicocche e crema di patate al limone
- €18
- Sgombro marinato alla beccafico, caramello all’arancia e maionese al finocchietto
- €16
Smancerie
- Limone, meringa, pesca e cappero
- €7
- Cannolo croccante, lemon curd, tartare di pesca, meringa bruciata, capperi di pantelleria
- Tiramisù al marsala espresso al sifone, crumble al cacao
- €7
- Banana, arachidi e caramello salato
- €7
- Un po' per uno
- €10
- Assortimento di biscotteria e dolcini con la nostra crema
Menu degustazione
- 3 Portate
- €35
- Percorso di 3 portate, comprensive di dolce, seguendo la fantasia dello chef
- 4 Portate - amor
- €45
- Percorso di 4 portate, comprensive di dolce, tra i piatti che si ispirano alla tradizione romana
- 6 Portate - vi dico quello che penso
- €60
- Percorso di 6 portate dei piatti “signature” dello chef
Birre artigianali
- Selezione di birre alla spina (0,3)
- €6
Fine pasto
- Caffè
- €2
Soft drink
- Acqua microfiltrata (1lt)
- €2
- Coca cola / coca cola zero
- €3
- Chinotto lurisia
- €4
- Aranciata lurisia
- €4
- Gazzosa lurisia
- €4
- Cedrata tassoni
- €4
- Crodino
- €4
- Ginger beer
- €4
- Ginger ale
- €4
- Acqua tonica
- €4
- Limone / pompelmo rosa
Liquori e spiriti
- Jefferson
- €5
- Roger
- €5
- Amaro calamaro
- €5
- Amaro del capo
- €4
- Rossi d’angera bianca trailaghi
- €6
- Rossi d’angera barricata amandola
- €6
- Altana del borgo rossi d’angera 1998
- €10
- Grappa mazzetti riserva 1846
- €7
- Diplomatico reserva exclusiva
- €10
- Whisky lagavulin 16 years
- €12
- Bourbon bulleit
- €8
- Nikka whisky
- €12
- Tequila patron reposado
- €10
- Anima nera - liquirizia
- €4
- Limoncello
- €4
- Genziana
- €5
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