Menu 2026 - Anni e Bicchieri
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Last update
March 6, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (73)
Norcineria
- Selezione di salumi Italiani
- €15
- Selezione di formaggi Italiani
- €12
- Tagliere misto di salumi e formaggi nazionali
- €23
Quinto quarto
- Come il supplì alla romana
- €14
- Riso al salto al pomodoro, rigaglie di pollo, spuma di fiordilatte
- Trippe fritte, pecorino romano, pepe di sichuan, ketchup di fragole
- €13
- Coppa di testa, (azienda zavoli, presidio “slow food”) salsa verde, cipolline
- €12
- Pane al cioccolato “forno bianchi”, patè di fegatini di pollo, marmellata di kumquat e mandorle tostate
- €13
Pastasciutta
- Casarecce “trapanesi” gamberi, pistacchio e asparagi
- €18
- Gnocco ripieno al blu, crema di porro, caramello di cipolla, radicchio in agrodolce
- €17
- Girellasagna
- €15
Da bosco e da riviera
- Sgombro marinato, rabarbaro, lardo di mangalitza “selezione D.O.L.” e sedano rapa
- €18
- Collo di maiale, millefoglie di patate, “salmochurri”
- €19
- Coniglio in crepinette alla cacciatora, agretti e patate
- €22
Nè carne nè pesce
- Un gioiello è per sempre
- €14
- Uovo "selezione galline felici" croccante in pochè, parmigiano e tartufo
- Bòn bòn di verza riccia, cacio fiore romano, (caseificio la quercia, presidio “slow food”), cipolla in doppia consistenza
- €12
- Vignarola di stagione e conciato romano "selezione D.O.L"
- €14
Companatico
- Puntarelle alla romana
- €7
- Pak choi imbuttunato. Cavolo cinese, uva passa, pinoli, finocchietto, capperi e olive
- €8
- Sua maestà, il carciofo alla romana
- €6
- Contorni del giorno
- €7
Pane
- Pane (p.p)
- €2
Smancerie
- Tiramisù al marsala espresso al sifone, crumble al cacao
- €7
- Banana, arachidi e caramello salato
- €8
- Casta gnocchi in due tempi.
- €8
- Gnocchi fritti zucchero e cannella, crema al burro nocciola
- Parfait di mandorle, cioccolato fondente, pistacchio
- €9
- Le nostre ciambelline al vino
- €6
Menu degustazione
- 3 Portate
- €35
- Percorso di 3 portate, escludendo il dolce, seguendo la fantasia dello chef
- Amor
- €45
- Percorso di 4 portate, comprensive di dolce, tra i piatti che si ispirano alla tradizione romana
- A modo mio
- €60
- Percorso di 5 portate, comprensive di dolce, dei piatti “signature” dello chef
Fine pasto
- Caffè
- €2.5
- Caffè deca
- €3
Soft drink
- Acqua microfiltrata (1 lt)
- €2
- Coca cola / coca cola zero
- €4
- Chinotto lurisia
- €4
- Aranciata lurisia
- €4
- Gazzosa lurisia
- €4
- Cedrata tassoni
- €4
- Crodino
- €4
- Ginger beer
- €4
- Ginger ale
- €4
- Acqua tonica
- €4
- Limone / pompelmo rosa
Birre artigianali
- Selezione di birre alla spina (0,3)
- €6
Liquori e spiriti
- Jefferson
- €6
- Roger
- €6
- Amaro calamaro
- €6
- Amaro formidabile
- €6
- Amaro del capo
- €5
- Rossi d’angera bianca trailaghi
- €6
- Rossi d’angera barricata amandola
- €6
- Altana del borgo rossi d’angera 1998
- €10
- Grappa mazzetti riserva 1846
- €7
- Diplomatico reserva exclusiva
- €10
- Whisky lagavulin 16 years
- €12
- Bourbon bulleit
- €8
- Nikka whisky
- €12
- Tequila patron reposado
- €10
- Anima nera - liquirizia
- €5
- Limoncello
- €5
- Genziana
- €5
Sherry osborne
- Fino
- €24
- Bailen oloroso
- €32
- Pedro ximenez - bottiglia
- €34
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