Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Antica Cantina
9.2/10
1169
Antica Cantina
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 7, 2024
Chef
Anna D'orsi
Type of cuisine
Romano
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu degustazione
€45 per guestAntipasti di terra
- Carpaccio di filetto di manzo con insalatina di frutta estiva e dressing allo zenzero
- €13
- Tartare di filetto di manzo con stracciata di bufala e lamelle di tartufo nero estivo
- €15
- Degustazione di formaggi affinati
- €18
- Roccolo pruspero alle pere tartufo nero erborinato blu amarante
- Mixture x 2 antica cantina
- €26
- Mix di antipasti min x 2 persone - panzanella con pane, pomodorini e stracciata di bufala - flore di zucca con ricotta e pomodorini secchi - bruschette con formaggio e tartufo - flocco di lonza - parmigianina di melanzane - fagottino di pasta filo fritto ripieno di verdure croccanti
- Pan brioche alla cannella e semi di papavero con porchetta e maionese
- €13
- Vitello rostie tonnato con verdure all'agro
- €14
Antipasti di mare
- Calamari saltati in padella con funghi porcini e pane bruschettato
- €15
- Trittico di mare
- €20
- Mille foglie di salmone con pane carasau e stracciata di bufala Gamberone al vapore con zucchine alla scapece Insalatina di calamari e verdure croccanti
- Tortino di alici su gazpacho di pomodorino e pomodorini confit
- €12
Primi piatti di terra
- Carbonara nera antica cantina
- €14
- Ravioli neri fatti in casa ripieni di crema carbonara. Riduzione di pecorino e guanciale croccante.
- Fettuccine con funghi porcini leggermente rosati con pachino e menta
- €16
- Paccheri con friggitelli, leggermente rosato con datterino rosso, burrata pugliese
- €13
- Tagliolini al pomodorino giallo con grana aromatizzato al basilico
- €13
- Fettuccine con ragù bianco di anatra e brunoise di verdure estive
- €13
Primi piatti di mare
- Scrigni di burrata con gamberi e tartufo nero estivo
- €16
- Spaghetti alla chitarra burro, alici e limone
- €13
- Tagliolini allo scoglio con pesto di pistacchio
- €15
- Tagliolini agli scampi leggermente rosati con datterino rosso
- €16
Secondi piatti di terra
- Costolette di agnello fritte dorate con maionese al pepe rosa e lime
- €18
- Tagliata di manzo sakura dry age 30 giorni
- €23
- Costata di manzo sakura
- €8
- Prezzo a l'etto
- Filetto di manzo con funghi porcini
- €27
Secondi piatti di mare
- Frittura di calamari e gamberi accompagnati da sala tartara
- €17
- Baccalà alla mediterranea con crostone di pane
- €17
- Polpo rostie su specchio di patate, limone e menta con pesto al basilico
- €17
Contorni
- Patate fritte
- €5
- Insalata
- €4
- Patate al forno
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Valeriana con scaglie di grana e mandorle
- €7
- Funghi porcini saltati in padella con peperoncino fresco
- €12
Dessert
- Lemon curd con meringa all'italiana flambè
- €9
- Preparazione al tavolo
- Vertigo
- €8
- Base morbida al pistacchio. mousse al pistacchio e gelè ai frutti di bosco
- Pesche gialle marinate al vino soave
- €7
- Babbà al rum baroko con panna e frutti di bosco o cioccolato o caramello salato
- €8
- Choco-coc
- €8
- Cioccolato bianco, frutto della passione e cocco
- Torta pesche e amaretto
- €7
Menu bambini
- Fettuccine al pomodoro e parmigiano
- €10
- Cotoletta panata con patatine fritte
- €15
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Half a bottle of water
- €2
- Coffee
- €2
- Acqua fonte chiara
- €2
- Nepi
- €3
- Coca cola, coca cola 0, sprite lattina
- €2.5
- Coca cola 1 lt
- €5
- Birra heineken
- €4
Vini bianchi
- Calice di vino bianco toscano
- €4
- Calice di vermentino di toscana
- €6
- Vignaioli - scansano
- Calice di prosecco valdobbiadene
- €6
- Bianco toscano 12°
- €12
- Bianco frizzante
- €12
- Vernaccia di san gimignano D.O.C.G. 12,5°
- €16
- Pinot grigio "20 - 12,5°
- €18
- I magredi friuli
- Chardonnay "20 - 12,5°
- €18
- I magredi friuli
- Vermentino bolgheri ''21 - 12,5°
- €20
- Campofitto - serni
- Vermentino toscana scantianum ''21 - 13,5°
- €20
- Cantina vignaioli
- Villa antinori ''20 - 13°
- €20
- Marchesi antinori
- Traminer aromatico ''21 - 12,5°
- €22
- Forchir
- Chardonnay alto adige ''20-21 - 13,5°
- €22
- St. michael eppan
- Pinot grigio st. michael eppan "21 - 13,5°
- €22
- Anthìlia sicilia DOC donna fugata ''20-21 - 12,5°
- €22
- Ribolla gialla 12,5°
- €22
- Forchir
- Vermentino di gallura 14,5° sella e mosca 2021
- €22
- Gewürtztraminer alto adige ''21 - 13,5
- €24
- St. michael eppan
- De vite ''21 - 12.5°
- €24
- Hofstatter
- Vermentino bolgheri "22 - 13,5°
- €24
- Caccia al palazzo - di vaira
- Müller thurgau hofstatter 12,5° - 2022
- €24
- Müller thurgau
- Vermentino bolgheri antinori ''21 - 12,5°
- €26
- Guado al tasso
- Borgeri bianco D.O.C. "21 - 13°
- €26
- (bolgheri bianco) azienda agricola "giorgio meletti"
- Ribolla gialla ''20/21 - 13°
- €30
- Livio felluga
- Sauvignon ''20-21 13° livio felluga
- €30
- Friulano ''20/21 - 13°
- €30
- Livio felluga
- Chardonnay "21 13°
- €30
- Jerman
- Sauvignon "21 - 13°
- €30
- Jerman
Vini rossi
- Calice di morellino di scansano
- €6
- Rosso toscano
- €12
- Chianti la pieve riserva 13°
- €16
- Tenuta la pieve (riserva)
- Morellino di scansano "20 14°
- €20
- Rosso di montalcino col d'orcia "20 - 14,5°
- €22
- Rosso di bolgheri "19 - 14°
- €25
- Caccia al palazzo - tenuta di vaira
- Rosso di bolgheri donna olimpia "19 - 14°
- €25
- Bruciato di bolgheri "21 - 14°
- €30
- Guado al tasso
- Brunello di montalcino "13 - 12,5°
- €50
- Il veltro
- Tignanello "01 - 12,5°
- €100
- Antinori
- Ornellaia "99/"00/"02 - 12,5°
- €200
- Tenuta ornellaia
- Solaia "00/ "01 - 12,5°
- €200
- Antinori
- Lupicaia '00 14°
- €200
- Castello del terriccio
Vini rosati
- Rosato di toscana vignaioli di modellino di scansano
- €18
Spumanti
- Asti spumante
- €15
- Prosecco
- €20
- Fior d'arancio dolce colli euganei docg parco del venda 7,5°
- €20
- Vezzoli franciacorta brut
- €35
- Berlucchi cuvée imperiale franciacorta
- €35
- Ferrari maximum trento D.O.C.
- €40
- Contadi castaldi franciacorta brut
- €40
Champagne
- Gordon roug G.H. mumm
- €65
- Moet & chandon reserve impérial
- €65
- Veuve cliquot cuvée saint-petersbourg
- €65
Grappe, amari e digestivi
- Amari canonici
- €3
- Grappa bianca o baricata
- €5
- Rum don papa baroko
- €9
- Rum diplomatico
- €8
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.