Menu 2026 - Antica Cisterna di Suad
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Last update
December 21, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (28)
Antipasti
- Affettato misto
- €9
- Verdure grigliate
- €6
- (Zucchine, melanzane, peperoni)
- Bresaola e rughetta
- €10
- Misto mare completo (una persona)
- €15
- Insalata di mare
- €10
- Salmone affumicato
- €10
- Cozze alla marinara
- €9
- Moscardini fritti
- €8
- Arrosticino di pesce
- €1.5
- Ostrica
- €4
Fritti
- Fritto misto della casa
- €7
- Supplì (1 pz.)
- €2
- (Fried rice ball with tomato suce and mozzarella cheese)
- Crocchette di patate ( 1 pz.)
- €2
- Olive ascolane
- €7
- (Fried olive stuffed with meat)
- Filetti di baccala’
- €4
- Fiori di zucca
- €3
- Chele di granchio ( 1 pz.)
- €2
Bruschette
- Bruschetta all’aglio
- €2
- Bruschetta al pomodoro
- €2
- Bresaola e rughetta
- €3
- Bruschetta ai gamberi
- €4
- Bruschetta alla crema di olive
- €2.5
- Bruschetta ai carciofi
- €2.5
- Bruschetta ai quattro formaggi
- €2.5
Primi
- Tagliolini al granchio
- €15
- (Pomodoro pachino, granchio)
- Gnocchi mare e monti
- €12
- (Salsa di pomodoro, panna, funghi porcini, cozze, vongole, mazzancolle)
- Tagliolini al pistacchio e gamberetti
- €12
- (Pistacchio, gamberetti)
- Paccheri pomodoro pachino, pecorino e gamberetti
- €12
- Spaghetti alle vongole (vongole)
- €15
- Bavette all’astice
- €16
- (Pomodoro pelati, pomodoro pachino, astice)
- Pennette al salmone
- €12
- (Salsa di pomodoro, panna, salmone)
- Bavette cocco e salmone
- €10
- (Cocco, panna, formaggio, salmone)
- Ravioli in salsa bianca
- €12
- (Funghi porcini, panna, formaggio, gamberetti)
- Spaghetti alla carbonara
- €10
- (Uovo, pecorino, pepe nero, guanciale)
- Risotto alla crema di scampi
- €10
- (Salsa di pomodoro, panna, scampi, parmigiano)
- Bucatini all’amatriciana
- €10
- (Pomodoro pelati, pecorino, guanciale)
- Risotto alla pescatora
- €12
- (Cozze, vongole, mazzancolle, calamari)
- Fettuccine ai funghi porcini
- €12
- (Funghi porcini, formaggio)
- Spaghetti broccoletti e vongole
- €14
- Spaghetti ai frutti di mare
- €13
- (Pomodoro pelati, cozze, vongole, mazzancolle, calamari)
- Tagliolino al ragù bianco di pesce
- €12
- (Salmone, gamberetti, brodo di cozze)
Secondi di pesce
- Spigola al sale (all’etto)
- €5
- Orata al cartoccio con frutti di mare (all’etto)
- €5
- Rombo al forno con patate (all’etto)
- €6
- Sogliola alla mugnaia
- €18
- Mazzancolle al limone
- €18
- Zuppa di pesce
- €50
- (Su ordinazione – minimo 2 persone)
- Fritto di calamari e gamberi
- €18
- Calamari arrosto
- €18
- Scampi, mazzancolle e calamari
- €18
- Scampi ai ferri
- €16
Secondi di carne
- Bistecca di manzo danese alla brace
- €25
- Abbacchio alla scottadito
- €18
- Filetto danese alla brace
- €18
- Filetto danese al pepe verde
- €18
- Straccetti alla rugola
- €15
- Arrosticini di pecora (6 pz.)
- €10
Contorni
- Insalata mista
- €5
- Patate fritte
- €5
- Verdure di stagione
- €5
- Letto di patate ai porcini
- €8
- Asparagi
- €5
Pizzeria
- Pizza margherita
- €6
- Salsa di pomodoro, mozzarella
- Pizza napoletana
- €7
- Salsa di pomodoro, mozzarella, alici
- Pizza capricciosa
- €8
- salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo uovo, carciofini, funghi, olive nere
- Pizza al tartufo
- €8
- Salsa di pomodoro, mozzarella, crema al tartufo
- Pizza ai funghi porcini
- €9
- Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi porcini
- Pizza alla marinara
- €5
- Salsa di pomodoro, aglio, origano
- Pizza ai quattro formaggi
- €8
- Mix di formaggi
- Pizza al gorgonzola
- €8
- Mozzarella, gorgonzola
- Pizza al salmone
- €9
- Mozzarella, salmone
- Pizza alla pescatora
- €10
- Salsa di pomodoro, cozze, vongole, calamari, mazzancolle
- Pizza bresaola
- €9
- Rughetta, parmigiano, bresaola
- Pizza alla boscaiola
- €8
- Mozzarella, funghi, salsiccia
- Pizza alla diavola
- €8
- Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Pizza alla burina
- €8
- Mozzarella, broccoli, salsiccia
- Pizza alla crema di scampi
- €10
- Mozzarella, crema di scampi
- Pizza ai fiori di zucca
- €8
- Mozzarella, alici, fiori di zucca
- Pizza bufala e pachino
- €10
- Pomodorino pachino, mozzarella di bufala, basilico
- Pizza ai funghi
- €8
- Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi
Crostini
- Crostini al prosciutto
- €8
- Crostini alle alici
- €8
- Crostini ai funghi porcini
- €8
- Crostini alla boscaiola
- €8
- Crostini al salmone
- €8
- Crostino misto
- €8
Calzoni
- Calzone al prosciutto
- €8
- Calzone alla boscaiola
- €8
- Calzone ai funghi porcini
- €9
Dessert della casa
- Tiramusù
- €5
- Panna cotta
- €5
- Dolce egiziano
- €5
- Torta ricotta e mandorle
- €5
- Crème caramel
- €5
- Torta cocco e fragole
- €5
- Crema catalana
- €5
- Torta al bacio
- €5
Gelato
- Tartufo bianco affogato al caffè
- €5
- Tartufo nero affogato al caffè
- €5
- Tartufo al cioccolato bianco
- €5
- Sorbetto al limone
- €5
- Sorbetto al mandarino
- €5
- Sorbetto al cocco
- €5
- Sorbetto sciolto
- €3
Frutta
- Frutta di stagione
- €5
- Ananas
- €5
- Banana split
- €5
Vini bianchi
- Vino della casa
- €10
- Satrico (casale del giglio)
- €14
- Pecorino
- €14
- Vermentino di gallura - piero mancini
- €14
- Greco di tufo
- €18
- Falanghina
- €12
- Trecciole – tenuta le quinte
- €14
- Passerina
- €13
Vini rosati
- Rosè - corvo
- €12
Vini rossi
- Vino della casa
- €10
- Chianti
- €13
- Montepulciano – terra di chieti
- €13
- Morellino di scansano
- €13
- Primitivo di manduria
- €12
Spumanti
- Gran dessert
- €12
- Fragolino
- €12
Champagne
- Ferrari
- €25
- Moët & chandon
- €50
- Cordon rouge
- €50
Liquori
- Grappa
- €3
- Amaro
- €3
- Sambuca
- €3
- Whisky
- €3
- Vodka vari gusti
- €3
Bevande
- Acqua minerale
- €2
- Birra alla spina piccola
- €4
- Birra alla spina media
- €5
- Heineken
- €4
- In bottiglia solo a portar via
- Coca-cola (in bottiglia)
- €4
- Coca-cola (in lattina)
- €2
- Aranciata (in lattina)
- €2
- Sprite (in lattina)
- €2
- Caffè
- €1
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