Menu 2025 - Antica Focacceria S. Francesco - Roma Galleria Alberto Sordi
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Last update
November 27, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
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Antipasti
- Schiticchio antica focacceria
- €14
- Panella, crocchè di latte, cazzillo (crocchè di patate), arancinetta al burro, arancinetta al ragù, sfincione, caponata, focaccina maritata
- Schiticchio ballarò
- €14
- 2 cazzilli, 2 crocchè, 2 panelle, 2 arancinette al burro, 2 arancinette al ragù, 2 arancinette alla norma
- Schiticchio melanzana
- €15
- Involtini di melanzane, caponata, arancina alla norma
- Caponata di melanzane
- €9
- Melanzane, sedano, pomodoro, capperi, olive e mandorle
- Insalata di polpo alla siciliana
- €15
- Insalatina di polpo con carote e sedano
- Ricotta al forno alla siciliana
- €12
- Ricotta al forno alla siciliana accompagnata da verdure grigliate
- Carpaccio di pesce spada affumicato
- €15
- Carpaccio di pesce spada affumicato con misticanza e dressing agli agrumi
Primi
- Pasta chi sardi
- €16
- Busiata di pasta fresca con sarde, finocchietto, zafferano, pinoli, concentrato di pomodoro, pangrattato e uvetta passa
- Rigatoni alla norma
- €14
- Salsa di pomodoro, melanzane, ricotta salata e basilico
- Timballo di anelletti al forno
- €14
- Anelletti al ragù, piselli, melanzane, formaggio grana e besciamella
- Tonnarelli pistacchi e gamberi
- €19
- Tonnarelli di pasta fresca con pesto di pistacchi e gamberi saltati in padella
- Busiata con spada pomodorini e menta
- €18
- Busiate di pasta fresca con pesce spada, menta, pomodorini e aglio
- Tonnarelli al nero di seppia con polpo e gamberi
- €19
- Tonnarelli di pasta fresca con nero di seppia, polpo, gamberi, concentrato di pomodoro, aglio e prezzemolo
- Busiate pistacchi e burrata
- €18
- Busiate di pasta fresca con pesto di pistacchi e burrata
- Tonnarelli di pasta fresca al ragù
- €14
- Rigatoni alla carbonara (la sicilia incontra roma)
- €14
- Crema uovo, guanciale croccante e pecorino romano
Secondi
- Involtini di melanzane
- €13
- Involtini ripieni di uvetta passita, cipolla, pangrattato, caciocavallo, vellutata di pomodoro e pinoli serviti con misticanza e pomodorini
- Sarde a beccafico
- €14
- Sarde farcite con pangrattato, pinoli, uva passa e prezzemolo condite in agrodolce e gratinate al forno, servite con misticanza e pomodorini
- Spada alla pantesca
- €19
- Trancio di spada spadellato con pomodorini, olive, capperi, menta fresca, servito con misticanza e pomodorini
- Bistecca alla palermitana
- €18
- Manzo alla griglia con panure aromatizzata alle erbe e pepe nero, servito con misticanza e pomodorini
- Tagliata di pollo all’arancia
- €14
- Tagliata di pollo con salsa all’arancia, olio EVO e prezzemolo, servita con misticanza e pomodorini
- Tagliata di tonno
- €19
- Tagliata di tonno servita con misticanza e pomodorini
- Costata di manzo
- €18
- Costata di manzo senz’osso servita con misticanza, pomodorini e trucioli di caciocavallo
- Parmigiana di melanzane
- €14
- Melanzane fritte e gratinate in forno con pomodoro, mozzarella, fomaggio e basilico
- Frittura di pesce
- €20
- Fritto di calamari, gamberi e zucchine fritte
Menù bimbi (fino ai 10 anni)
- Pasta al ragù o cotoletta di pollo con patate fritte o al forno + bibita a scelta + cannolicchio
- €11
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Arrostite con rosmarino
- Verdure alla griglia
- €7
- Misto di verdure di stagione grigliate
- Patatine fritte
- €5
- Con la buccia
- Spinaci aglio olio e peperoncino
- €6
- Misticanza e pomodorini
- €6
Insalatone
- Alicudi
- €15
- Misticanza, pesce spada affumicato, pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP e menta
- Filicudi
- €11
- Misticanza, spinaci, ricotta, pomodoro, olive, capperi e crostini
- Ficuzza
- €12
- Misticanza, cubetti di pollo panati, lamelle di mandorle, scaglie di grana padano DOP, maionese e crostini di pane
- Favignana
- €17
- Misticanza, tartare di tonno, pomodoro, mozzarella di bufala, olive, arance pelata a vivo
- Caprese di burrata e pomodoro
- €14
- Burrata con pomodoro, olio EVO e basilico
Dolci della focacceria
- Cannolo
- €4.5
- Farcito con crema di ricotta arricchita da gocce di cioccolato fondente, spolverata di zucchero a velo e scorzetta di arancia candita
- Cannolo al pistacchio
- €5
- Farcito con crema di ricotta e pasta di pistacchio
- Trionfo di san francesco
- €6
- Cannolo scomposto in bicchiere, schegge di cialda di cannolo, crema di ricotta con gocce di cioccolato fondente
- Cassata siciliana
- €6.5
- Base di crema di ricotta, pan di spagna, pasta reale alla mandorla e frutta candita
- Scassatina
- €5.5
- La cassata scomposta di antica focacceria
- Mousse 7 veli al pistacchio
- €6.5
- Dolce soffice che alterna strati mousse al pistacchio croccante al cioccolato e pan di spagna al cacao
- Delizia al cioccolato e nocciole
- €6
- Soffice pan di spagna arricchito con crema di nocciole e una soffice mousse al cacao, il tutto glassato finemente al cioccolato fondente
- Tiramisù antica focacceria
- €6
- Crema al tiramisù su savoiardi al caffè con scaglie di cialda di cannolo
- Granimousse al limone
- €6
- Semifreddo soffice al limone guarnito con granita al limone
- Pannacotta al pistacchio
- €6
- Dolce al cucchiaio a base di panna e crema al pistacchio servita con croccante al pistacchio
- Cassatina al forno con panna
- €5
- Profumata pasta frolla al cioccolato farcita con ricotta dolce e gocce di cioccolato servita con panna montata
- Degustazione cioccolato dell’antica dolceria bonajuto di modica nei gusti vaniglia – cannella – zenzero – arancia
- €4
- Cioccolato che prevede la lavorazione a bassa temperatura tipica di modica; con granelli di zucchero ancora integri all’interno del prodotto
- Degustazione cioccolato dell’antica dolceria bonajuto di modica nei gusti vaniglia – cannella – zenzero – arancia
- €9
- Con Rhum rump@blic sicilian origin oppure rump@blic sicilian legacy
Granite
- Granita
- €4
- Brioche col tuppo con granita
- €5
- Bicchierino siciliano di granita
- €2.5
Caff è, amari & distillati
- Caff è antica
- €2.5
- Espresso accompagnato da semisfera di gelato
- Averna
- €4
- È intenso e dolce-amaro, con note di arancia e liquirizia bilanciate da mirtillo, ginepro, rosmarino e salvia
- Averna riserva tributo siciliano
- €5
- Conservato almeno 18 mesi in pregiate botti nello storico stabilimento di Caltanissetta. Questo enfatizza gli aromi di frutta secca e di erbe mediterranee della ricetta originale e dona all'amaro sentori di legno leggermente tostato oltre ad una piacevole morbidezza.
- Ramp@blic sicilian legacy
- €7
- 100% barbados è un rum dalle note aromatiche uniche e distintive. Nasce a marsala in sicilia, dove un rum originario delle barbados, distillato in pot still ed invecchiato 3 anni in botti di rovere ex-bourbon, selezionato per ricevere un affi namento nelle storiche cantine florio.
- Ramp@blic sicilian origin
- €7
- 100% jamaican blend è un rum che rifl ette le forti note dell’isola d’origine e la rotonda piacevolezza del marsala siciliano. L’incontro perfetto tra un rum invecchiato e distillato con alambicco discontinuo, caratterizzato da un distintivo “funk”, e un rum aromatico distillato con alambicco a colonna. Il tutto arrotondato e ammorbidito dalle botti di marsala florio
Bevande
- Acqua san pellegrino, panna 75 cl
- Acqua minerale- 1litro
- €2.5
- Naturale e gasata microfi ltrata
- Bibite di sicilia tomarchio- 27.5cl
- €3.8
- Arancia bionda/ arancia rossa/ chinotto/ limonata/ mandarino/ gazzosa
- The freddo tomarchio- 27.5cl
- €3.8
- Limone / pesca
- Acqua tonica
- €3.5
- Coca cola classica– 33cl
- €3.5
- Coca cola senza zucchero– 33cl
- €3.5
- Birra nastro azzurro 0,0% analcolica
- €4
- Succo di frutta- 20cl
- €3.5
- Pera/ pesca/ ananas / mirtillo
- Spremuta d’arancia fresca
- €5
Birre alla spina (piccola 20cl)
- Birra raffo - lavorazione grezza
- €3.5
- Puglia - 4,8 % vol.
- Birra peroni nastro azzurro - premium lager
- €3.5
- Italia - 5,1 % vol.
Birre artigianali (bottiglia 33cl)
- Oro – pils – birrificio tarì
- €6
- Sicilia - bassa fermentazione - alcol 4,9 % vol.
- Bronzo – english amber al – birrificio tarì
- €6
- Sicilia - alta fermentazione - alcol 5,8 % vol.
- Trisca – blanche – birrificio tarì
- €6
- Sicilia - alta fermentazione - alcol 5,0 % vol
Cocktail
- Averna sicilian mule
- €7
- (Averna, thomas henry ginger beer, succo di limone)
- Americano
- €8.5
- Negroni/negroni sbagliato
- €8.5
- Bulldog tonic
- €8.5
- Analcolico
- €6
- Crodino xl biondo/arancia rossa
- €5
Spritz selection
- Aperol spritz
- €7
- Campari spritz
- €7
- Cynar spritz
- €7
- Sarti spritz
- €7
- (Sarti rosa prosecco soda)
- Hugo spritz
- €7
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