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Menu 2025 - Antica Focacceria S. Francesco - Roma Galleria Alberto Sordi
Via dei Sabini, 23, 00187, Roma
ItalianAverage price €25
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Last update
January 17, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (4)
Antipasti
- Schiticchio antica focacceria
- €14
- Panella, crocchè di latte, cazzillo (crocchè di patate), arancinetta al burro, arancinetta al ragù, sfincione, caponata, focaccina maritata
- Schiticchio ballarò
- €14
- 2 cazzilli, 2 crocchè, 2 panelle, 2 arancinette al burro, 2 arancinette al ragù, 2 arancinette alla norma
- Schiticchio melanzana
- €14
- Involtini di melanzane, caponata, 2 arancinette alla norma
- Caponata di melanzane
- €9
- Melanzane, sedano, pomodoro, capperi, olive e mandorle
- Insalata di polpo alla siciliana
- €15
- Insalatina di polpo con carote e sedano
- Burrata pomodorini e acciughe
- €14
- Burrata con pomodorini, misticaza, acciughe e origano
Primi
- Pasta chi sardi
- €15
- Bucatini con sarde, finocchietto, zafferano, pinoli, concentrato di pomodoro, pangrattato e uvetta passa
- Rigatoni alla norma
- €13
- Salsa di pomodoro, melanzane, ricotta salata e basilico
- Timballo di anelletti al forno
- €13
- Anelletti al ragù, piselli, melanzane, formaggio grana e besciamella
- Busiata con spada pomodorini e menta
- €18
- Busiate con pesce spada, menta, pomodorini e aglio
- Tonnarelli al nero di seppia con polpo e gamberi
- €19
- Tonnarelli con nero di seppia, polpo, gamberi, concentrato di pomodoro, aglio e prezzemolo
- Linguine pistacchi e gamberi
- €19
- Linguine con pesto di pistacchi e gamberi, saltati in padella
- Tonnarelli al ragù
- €14
- Rigatoni alla carbonara (la sicilia incontra roma)
- €14
- Crema uovo, guanciale e pecorino croccante
Secondi
- Involtini di melanzane
- €12
- Involtini ripieni di uvetta passita, cipolla, pangrattato, caciocavallo, vellutata di pomodoro e pinoli serviti con misticanza e pomodorini
- Sarde a beccafico
- €14
- Sarde farcite con pangrattato, pinoli, uva passa e prezzemolo condite in agrodolce e gratinate al forno, servite con misticanza e pomodorini
- Spada alla pantesca
- €19
- Trancio di spada spadellato con pomodorini, olive, capperi, menta fresca, servito con misticanza e pomodorini
- Bistecca alla palermitana
- €18
- Manzo alla griglia con panure aromatizzata alle erbe e pepe nero, servito con misticanza e pomodorini
- Tagliata di pollo agli agrumi
- €14
- Tagliata di pollo con salsa agli agrumi, olio evo e prezzemolo, servita con misticanza e pomodorini
- Tonno alla griglia
- €19
- Trancio di tonno servito con misticanza e pomodorini
- Tagliata di manzo
- €18
- Servita con misticanza, pomodorini e trucioli di caciocavallo
- Parmigiana di melanzane
- €12
- Melanzane fritte e gratinate in forno con pomodoro, mozzarella, fomaggio e basilico
Menù bimbi
- Pasta al ragù o cotoletta di pollo con patate fritte o al forno + bibita a scelta + cannolicchio
- €11
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Arrostite con rosmarino
- Verdure alla griglia
- €7
- Misto di verdure di stagione grigliate
- Patatine fritte
- €5
- Con la buccia
- Fagiolini
- €6
- Con olio e origano
- Misticanza e pomodorini
- €6
Insalatone
- Alicudi
- €15
- Misticanza, pesce spada affumicato, pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP e menta
- Vulcano
- €11
- Misticanza, fagiolini, ricotta, pomodorini, olive, capperi e crostini
- Ficuzza
- €12
- Misticanza, cubetti di pollo panati s , lamelle di mandorle, scaglie di grana padano DOP, maionese e crostini di pane
- Caprese di burrata e pomodoro
- €14
- Burrata con pomodoro, olio evo e basilico
Dolci della focacceria
- Cannolo
- €4.5
- Farcito con crema di ricotta arricchita da gocce di cioccolato fondente, spolverata di zucchero a velo e scorzetta di arancia candita
- Cannolo al pistacchio
- €5
- Farcito con crema di ricotta e pasta di pistacchio
- Cannolicchio
- €2.3
- Il cannolo palermitano in formato mini
- Cannolicchio al pistacchio
- €2.6
- Farcito con crema di ricotta e pasta di pistacchio
- Trionfo di san francesco
- €6
- Cannolo scomposto in bicchiere, schegge di cialda di cannolo, crema di ricotta con gocce di cioccolato fondente
- Cassata siciliana
- €6.5
- Base di crema di ricotta, pan di spagna, pasta reale alla mandorla e frutta candita
- Pistacchiosa
- €6
- Pan di spagna al pistacchio farcita con crema di ricotta, gocce di cioccolato fondente e ricoperta di granella di pistacchi
- Cassatina
- €5.5
- Base di crema di ricotta, pan di spagna, pasta reale alla mandorla e frutta candita
- Delizia al cioccolato e nocciole
- €6
- Soffice pan di spagna arricchito con crema di nocciole e una soffice mousse al cacao, il tutto glassato finemente al cioccolato fondente
- Tiramisù antica focacceria
- €6
- Crema al tiramisù su savoiardi al caffè con scaglie di cialda di cannolo
- Cassata al forno
- €5
- Torta di fragrante pasta frolla farcita con ricotta di pecora e gocce di cioccolato con un velo di zucchero e cannella
- Degustazione cioccolato dell’antica dolceria bonajuto di modica nei gusti vaniglia – cannella – zenzero – arancia
- €4
- Cioccolato che prevede la lavorazione a bassa temperatura tipica di modica; con granelli di zucchero ancora integri all’interno del prodotto
Granite
- Granita
- €5
- Brioche col tuppo con granita
- €6
- Bicchierino siciliano di granita
- €2.5
Caffetteria
- Caffè espresso moak selezione brasilea
- €1.6
- Miscela di colture diverse, per un caffè ricco con un aroma che regala gradevolezza per lungo tempo
- Caffè espresso decaffeinato
- €1.7
- Caffè americano
- €2
- Cappuccino
- €2.2
- Cappuccino con latte di mandorla
- €2.5
- Caffè d’orzo piccolo
- €1.7
- Caffè ginseng piccolo
- €2
- Caffè espresso corretto
- €3
- Caffè freddo shakerato
- €5
Bevande
- Acqua minerale- 1litro
- €2.5
- Naturale e gasata microfi ltrata
- Bibite di sicilia tomarchio- 27.5cl
- €3.8
- Arancia bionda - arancia rossa – chinotto – limonata – mandarino – gazzosa
- The freddo tomarchio- 27.5cl
- €3.8
- Limone – Pesca
- Coca cola classica– 33cl
- €3.5
- Coca cola senza zucchero– 33cl
- €3.5
- Succo di frutta- 20cl
- €3.5
- Pera – pesca – ananas – mirtillo
- Spremuta d’arancia fresca
- €4.5
Birre alla spina (Piccola 20cl)
- Peroni non filtrata
- €4.5
- Italia - bassa fermentazione - alcol 4,7 % vol.
- Peroni gran riserva rossa
- €4.5
- Vienna style - bassa fermentazione - alcol 5,2 vol | dal corpo leggero, dotato di particolare complessità aromatica, con note di malto e caramello
Birre artigianali (bottiglia 33cl)
- Oro – pils – birrificio tarì
- €6
- Sicilia - bassa fermentazione - alcol 4,9 % vol. gusto: luppolo fresco, note maltate, secco ed amarognolo.
- Bronzo – english amberale – birrificio tarì
- €6
- Sicilia - alta fermentazione - alcol 5,8 % vol.
- Trisca – blanche – birrificio tarì
- €6
- Sicilia - alta fermentazione - alcol 5,0 % vol
- Birra raffo - lavorazione grezza
- €6
- Puglia - 4,8 % vol
Amari & distillati
- Averna
- €4
- È intenso e dolce-amaro, con note di arancia e liquirizia bilanciate da mirtillo, ginepro, rosmarino e salvia
- Averna riserva tributo siciliano
- €5
- Conservato almeno 18 mesi in pregiate botti nello storico stabilimento di caltanissetta. Questo enfatizza gli aromi di frutta secca e di erbe mediterranee della ricetta originale e dona all'amaro sentori di legno leggermente tostato oltre ad una piacevole morbidezza
- Ramp@blic sicilian legacy
- €7
- 100% barbados è un rum dalle note aromatiche uniche e distintive. Nasce a marsala in sicilia, dove un rum originario delle barbados, distillato in pot still ed invecchiato 3 anni in botti di rovere ex-bourbon, selezionato per ricevere un affi namento nelle storiche cantine florio
- Ramp@blic sicilian origin
- €7
Cocktail
- Spritz aperol / spritz campari
- €7
- Spritz hugo con s.germain
- €8.5
- Averna mule
- €7
- Negroni / negroni sbagliato / americano
- €8.5
- Gin tonic
- €8.5
- Analcolico
- €6
- Crodino XL
- €5
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