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Last update
February 24, 2025
Chef
Pietro Sala
Type of cuisine
Italian
All food photos (4)
Menù completo €14 (Giovedi e Venerdi)
Primo e secondo (festività escluse)
€14
1 piatto €10 | 2 piatti € 14
Pizza tutte le sere, anche senza glutine
Il seguente menù è disponibile tutte le sere anche a pranzo nei giorni festivi e prefestivi.
Antipasti
Bresaola "Pane & Acqua"
€14
Bresaola con scaglie di grana. Hummus di pane, paprika, semi e lime.
Maialino tonnato
€12
Lonzino rosa con salsa tonnata e frutti del cappero
Tagliere casereccio
€32
Salumi misti stagionati in casa con grissini sbagliati Assaggi di formaggi della bergamasca, confettura e scugnizzi fritti Polenta, crema al formaggio e porcini trifolati Prosciutto crudo & Burrata Consigliato per 2/3 persone
Carpaccio di pesce spada affumicato, liquirizia e formaggio fresco
€14
Con pane carasau, formaggio fresco, perle di limone, olio EVO e liquirizia
Frittura di calamari
€18
Con tagliatelle di carote e di zucchine
Carosello di formaggi
€14
La nostra selezione di formaggi freschi e stagionati serviti con frutta fresca e secca, confetture e polenta
Primi piatti
Büsèca” trippa in minestrone di verdure
€10
Trippa in vellutata di verdure al pomodoro con crostini e taleggio
“Casonsèi” Ravioli alla bergamasca
€15
Fatti a mano conditi con burro, salvia e speck
Gnòch in Còla “Verdivori” e crema ai formaggi
€12
con farina di riso e piselli spadellati con burro all’aglio, spinaci e pistacchi
Mezzi Paccheri
€14
Pomodoro, datterini, olive taggiasche, gamberi, panna e basilico
Canederlo pizzocchero
€10
Con patate, erbette e farina saracena crema ai formaggi, burro e salvia
Scarpinòcc de Par
€15
Raviolo magro tipico di Parre, ripieno di pane, uova e parmigiano reggiano conditi con burro, erba cipollina e grana padano
Zuppa del giorno
€9
Per avere informazioni chiedere al personale di servizio
Menù turistico "Orobie"
Casoncelli della bergamasca
Fatti a mano conditi con burro, salvia e speck
Polenta, crema al formaggio & porcini
Funghi porcini trifolati serviti con polenta di mais rosso
Torta rustica di pane, mele, uvetta e cannella
Servita con gelato vaniglia, pane caramellato e crema
Secondi
Filetto di manzo bardato al lardo e grigliato con patate arrosto
€28
Blonde d'aquitaine nato in francia allevato in piemonte frollatura minima garantita di 21 giorni in wet-aging
Filetto di manzo Ai funghi porcini e polenta di mais rostrato rosso di Rovetta
€32
Blonde d'Aquitaine nato in Francia allevato in Piemonte Frollatura minima garantita di 40 giorni in wet-aging, peso porzione 200gr.
Brasato “Capèl del prete” di manzo irlandese al valcalepio rosso
€16
Doppia cottura, brasata e sottovuoto, con spezie e cacao servito con polenta
Costoletta di vitello alla milanese
€28
Servito con patate, misticanza e ciliegini *
Cotoletta di vitello alla valdostana
€33
con formaggio e prosciutto cotto e patate
Orecchia d’elefante (disponibilità limitata)
€90
Peso medio 1200gr. consigliato per 3/5 persone doppia costoletta di vitello panata ricoperta per metà con formaggio e prosciutto cotto con patate arrostite
Hamburger “Casamalì Crispy”
€12
Svizzera di manzo, cheddar, pancetta, salsa BBQ, sticki potatoes e pane al sesamo e patate arrosto
“Orobie burger” hamburger di cervo 200gr.
€15
Taleggio, pancetta e salsa ai porcini con patate arrosto
Polenta, formaggio e funghi porcini
€12
Funghi porcini trifolati, crema al formaggio e polenta
Gorgonzola fuso e pistacchi
€10
Con polenta di mais rosso e granella di pistacchi
Polenta taragna
€10
Polenta con mais rostrato rosso di Rovetta, formaggi e burro
Polenta cùsa
€10
Polenta, crema al formaggio, grana gratuggiato, burro e salvia
Insalata dei mille
€8
Indivia riccia, chioggia, tagliatelle di carote e mais Chips di ceci, bluecheese, olive taggiasche e noci
Cotoletta di pollo con patate fritte
€9
Consigliata per bambini
Verdurine arrostite alle erbe aromatiche
€5
Verdure spadellate con olio, sale ed erbe aromatiche
Patate di Rovetta
€5
Bianche e rosse arrostite con olio, sale e rosmarino
Insalata mista
€5
Condita con olio EVO e sale di Maldon
Patate fritte
€5
Polenta
€5
Polenta di mais rostrato rosso di Rovetta
Carta dei vini
Vini del mese
€35
"Lucente" toscana rosso tenuta luce
Franciacorta cà del bosco cuvèè prestige extra brut
€45
Menù del giorno
1 Piatto
€10
2 Piatti
€14
Dolce
€4
Classiche
4 Formaggi
€7.5
Pomodoro, mozzarella, 4 formaggi
4 Stagioni
€8
Pom.,moz.,prosciutto,funghi,carciofi,olive
8 Formaggi
€9.5
Mozzarella e la nostra selezione di formaggi
Amalfitana
€8
Pomo., mozz. Di bufala, basilico e ciliegini
Americana
€7.5
Pomodoro, mozzarella, patatine e wurstel
Asparagi
€8
Pomodoro, mozzarella, asparagi
Aumm aumm
€8.5
Pom., melanzane grigliate, ciliegini cotti,aglio e bufala
Bergamasca
€8.5
Pom., mozzarella, taleggio e salame
Bismark
€9
Mozz., asparagi, uovo, grana gratuggiato
Bongustaio
€9
Pom,moz,patate lesse, pancetta, grana gr.
Boscaiola
€8.5
Pomodoro, mozzarella, porcini, grana e rucola
Bufala
€8.5
Pomodoro, mozzarella di bufala
Burrata
€8
Pomodoro, mozzarella, ciliegini, basilico e burrata
If you plan to eat at Antica Locanda Clusone, the average price should be around €26. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Antica Locanda Clusone, the chef is Pietro Sala.
Yes, Antica Locanda Clusone has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Antica Locanda Clusone has been identified as having gluten-free options on the menu.
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