Menu 2025 - Antica Macelleria Passini
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Type of cuisine
Meat Cuisine
Menu photos (2)
All food photos (106)
Antipasti
- Crostini misti
- €6.5
- Antipasto montanaro
- €12
- Con bocconcini di crescente, affettati misti e formaggi
- Flan speck e asparagi
- €6.5
- Gratin di patate e tartufo
- €7
- Gratin di patate e porcini
- €7
- Battuta di fassona
- €16.5
- Battuta di fassona in fumo
- €18.5
- Tortellini fritti
- €12
- Foglie di salvia fritta
- €7
- Degustazione formaggi
- €12
- Tagliere degustazione per 2 pers.
- €22
- Crescente, salumi e formaggi
Primi piatti
- Tortellini in brodo
- €12
- Lasagne
- €10
- Tortelloni alle noci
- €10
- Tortellacci con porcini
- €10
Street food
- Crocchette di patate
- €7
- Olive all'ascolana
- €7
- Anelli di cipolla
- €7
- Crocchette di mozzarella
- €7
Secondi platti
- Arrosticini di filetto di fassona
- €20
- Alla toscana
- Trionfo di grigliata
- €22
- Filetto di fassona alla griglia
- €18
- Filetto di fassona con porcini
- €20
- Roast beef
- €10
- La panata
- €10
- Straccetti di fassona
- €14.5
- Con speck, noci, radicchio e riduzione di balsamico
- Straccetti di fassona
- €14.5
- Con rucola e grana
- Tagliata di pollo con verdure
- €14.5
- Tagliata di fassona
- €20
- Con rucola, grana e pomodorini
- Fiorentina (etto)
- €4
- Fiorentina frollata (minimo 30 gg) (etto)
- €5
- Carpaccio di fiorentina
- €20
- Con fiocchi di sale, olio di oliva, rosmarino e aglio
- Coscia di pollo arrosto
- €13.5
- Stinco di maiale
- €15
- Coscia di anatra arrosto
- €15
- Tomahawk (etto)
- €5
- Fondue bourguignonne
- €35
Contorni
- Patate fritte
- €4.5
- Verdure alla griglia
- €4.5
- Spinaci burro e parmigiano
- €4.5
- Cappelle di porcino
- €6.5
- Insalata mista
- €3.5
Hamburger
- Classico
- €9.5
- Carne di scottona, insalata, pomodoro, formaggio
- Bacon burger
- €9.5
- Carne di scottona, insalata, pomod., formaggio, bacon
- Caramello burger
- €9.5
- Carne di scottona, insalata, pomod., formaggio, bacon e cipolla caramellata
- Pulled pork
- €9.5
- Insalata, pomod., pulledpork, salsa bbq, maionese alla cipolla caramellata, bacon
- Tartar burger
- €9.5
- Insalata, pomodoro, battuta di scottona, capperi, acciughe, senape, salsa teriyaki
- Spritz burger
- €9.5
- Carne di scottona, insalata, pomod., formaggio, bacon, maionese allo spritz, cipolla caramellata
- Mojito burger
- €9.5
- Carne di scottona, insalata, pomodoro, cetrioli freschi, formaggio, bacon, maionese al mojito
- Pepper smoke burger
- €9.5
- Carne di scottona, insalata, pomodoro, formaggio, peperoni alla griglia, senape, maionese ai peperoni
- Chipotle burger
- €9.5
- Carne di scottona, insalata, pomodoro, formaggio, maionese all'aglio e peperoncino, bacon, cipolla fresca di tropea
- Würstel burger
- €9.5
- Insalata, pomodoro, würstel artigianale, formaggio
- Whiskey BBQ pulled beef burger
- €9.5
- Pulled beef, insalata, pomodoro, formaggio, bacon, fagioli neri, salsa BBQ e whiskey
- Pulled turkey honey burger
- €9.5
- Tacchino, insalata, pomodoro, formaggio, senape al miele, cipolla croccante
- Tartufo burger
- €9.5
- Carne di scottona, insalata, pomodoro, speck, parmigiano, maionese (aromatizzata al tartufo)
- Traminer burger
- €12
- Insalata, pomodoro, pulled pork, formaggio, bacon, maionese (aromatizzata al traminer)
- Lambrusco burger
- €12
- Insalata, pomodoro, pomodori secchi e ricotta, carne di fassona, formaggio, prosciutto crudo croccante, maionese (aromatizzata al lambrusco)
- Rose queen burger
- €12
- Insalata, pomodoro, carne di fassona, formaggio,bresaola croccante, radicchio rosso, maionese (aromatizzata al pompelmo e pepe rosa)
- Red bomb burger
- €12
- Insalata pomodoro, cipolla fresca di tropea, cavolo cappuccio, carne di fassona, formaggio, bacon, maionese (aromatizzata al cavolo viola e cipolla tropea)
- Blue trend burger
- €12
- Insalata, pomodoro, carote fresche, cetriolo, cipolla fresca di tropea, carne di fassona, formaggio, bacon, maionese (aromatizzata alla cipolla, cetriolini all'aceto, succo di limone e alga spirulina)
- Dark mood burger
- €12
- Insalata, pomodoro, carne di fassona, formag- gio, bacon, rucola, maionese (aromatizzata alla liquirizia, aglio nero, aceto balsamico e carbone vegetale)
- Parma burger
- €12
- Insalata, pomodoro, pollo alla griglia, formag- gio, bacon, cigliegini gialli, scaglie di grana, rucola, maionese (aromatizzata al parmigiano reggiano)
Tutti i giorni pranzo di lavoro
- Primo + secondo + acqua
- €12
- Primo o secondo + acqua
- €10
Dolci
- Dolci della casa
- €5.5
Bevande
- Acqua 1/2 litro
- €1
- Acqua 700 cl.
- €2
- Coca cola lattina
- €2.5
- Fanta lattina
- €2.5
- Birra piccola
- €3.5
- Birra media
- €5
- Spritz
- €5
- Caffè
- €1
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