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Menu 2024 - Antica Masticheria
Corso G. Garibaldi, 99, 56036, Forcoli
MediterraneanAverage price €17
8.8
(107 reviews)
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (7)
+5
All food photos (28)
+24
Le pizze classiche (le baby 1euro meno)
- Marinara (pomodoro e aglio)
- €5
- Margherita
- €5.5
- Napoli
- €6.5
- Funghi
- €6
- Funghi e prosciutto cotto
- €7
- Prosciutto cotto
- €6.5
- Quattro stagioni
- €7.5
- Capricciosa
- €7.5
- Quattro formaggi
- €7.5
- Salamino
- €7
- Wurstel
- €6.5
- Vegetariana
- €7.5
- (melanzane, zucchine e peperoni)
- Vegana
- €7
- (rossa, melanzana, zucchine e peperoni)
- Salsiccia
- €7
- Cacio e pepe
- €7
- Rucola e pomodoro
- €6.5
- Maialona
- €7.5
- (wurstel, salamino, salsiccia)
- Porcini
- €8
- (margherita con porcini*)
- Rucola e grana
- €7
- Tonno e cipolla
- €7.5
- Funghi e salsiccia
- €7.5
- Speck e gorgonzola
- €7.5
- Speck e mascarpone
- €7.5
- Rucola bresaola e grana
- €8
- Wurstel e patatine
- €7.5
- Americana
- €7.5
- (salamino piccante, peperoni, bacon)
- Estiva
- €8
- (rucola, salmone, olive piccanti)
- Bufalina
- €8
- (rossa con mozzarella di bufala)
- Straciccia
- €7.5
- (bianca stracchino e salsiccia)
Antipasti
- Antipasto di terra misto dell'osteria
- €15
- Mixed land appetizer from the tavern
- Tagliere di formaggi toscani con marmellate
- €11
- Coccole con lardo e tartufo
- €9
- Coccole con gorgonzola, radicchio e speck
- €9
- Coccole con scamorza e prosciutto crudo
- €9
- Antipasto burrata acciughe pomodori secchi
- €11
- Antipasto vegetariano (burrata,pomodoro secco, carciofi) dell'osteria
- €10
- Moscardini e piselli
- €10
Primi
- Tagliatelle al ragù
- €11
- Tagliolino ai porcini in crema di funghi
- €12
- Pici pecorino e pancetta
- €13
- Pici porri e salsiccia
- €13
- Pappardelle al cinghiale
- €14
- Linguine in ragù di polpo
- €13
- Mafalde e ceci
- €10
Secondi
- Tagliata di manzo con porcini*
- €6
- All’hg.
- Tagliata di manzo con rucola e grana
- €5
- Peposo
- €12
- Trippa
- €9
- Cinghiale in umido con olive
- €16
- Acciughe* panate e baccalà* pastellato
- €12
Contorni
- Verdure* fritte pastellate
- €4.5
- Patate fritte
- €4
- Polenta fritta
- €5
- Contorni dell'osteria
- €3.5
Novità “le toscanacce”
- Pisana (rossa acciughe capperi e grana)
- €6.5
- Massese (bianca lardo e gorgonzola)
- €7
- Livornese (rossa allo scoglio*)
- €8
- Senese (bianca pecorino pienza salsiccia di cinta)
- €8
- Lucchese (focacciona funghi con porcini* carciofi olive e salame)
- €9
- Fiorentina (bianca verdure e soppressata dopo cottura)
- €7
Le pizze “speciali”
- La burrata (bianca,pomo. secchi, burrata)
- €8
- Capocollo (bianca, pomo. Secchi, capocollo, bufala)
- €8.5
- Contadina (bianca,scamorza aff., patate,salsiccia)
- €8
- Parmigiana (rossa, melanzana, mozza, grana)
- €7.5
- Dellamorta (bianca mortadella pomodorini pistacc.)
- €8
- Radicchio e noci (bianca radicchio noci gorgonzola)
- €8
- Calzone (cotto e mozzarella)
- €7
- Ripiena
- €7.5
- (cotto, mozzarella)
- Ripiena
- €8
- (crudo, mozzarella)
- Ripiena zeppa (cotto, mozzarella, salsiccia)
- €8.5
- Masticheria (melanzane, salamino, gorgonzola, olive piccanti)
- €8
- Pane arabo (cotto o crudo, mozzarella o fontina, insalata e pomodoro)
- €9
Le pizze “dedicate”
- Montanelli (funghi, salamino olive, carciofi)
- €8
- Villa saletta (bianca, salciccia e spinaci*)
- €7
- Partino (bianca, pecorino , pere, noci)
- €8
- Montacchita (funghi, peperoni, salsiccia)
- €7.5
- Palaia (salsiccia, peperoni)
- €7
- Forcoli (bianca, rigatino, zucchini)
- €7
- Alica (tonno, cipolla, carciofi, olive)
- €8
- Baccanella (bianca, rigatino e patate fritte*)
- €7.5
- Montefoscoli (bianca, carciofi e lardo)
- €7.5
I vini del masticatore-Bianchi
- Vernaccia di sangimignano docg 12°(rocca delle macie)
- €15
- Vermentino maremma toscana doc 13°(campomaccione)
- €16
- Orvieto classico doc 12° (rocca delle macie)
- €12
- Fiano di avellino docg 13° (macchialupa)
- €15
- Muller thurgao doc 12° (villa vescovile)
- €15
- Ribolla gialla doc 13° (fantin nodar)
- €19
- Pinot grigio doc 12,5 (villa vescovile)
- €14
Rosè
- Rosato toscana tua rosa doc 12,5° (sensi)
- €16
- Rosè villa saletta doc 12,5° (villa saletta)
- €14
Rossi
- Villa saletta chianti superiore docg 13°( villa saletta)
- €16
- Vernaiolo chianti docg 12,5°(rocca delle macie)
- €14
- Chianti classico docg 13,5° (fam. zingarelli)
- €19
- Morellino di scansano docg 13°(rocca delle macie)
- €16
- Negroamaro docg 13° (rocca delle macie)
- €14
- Sasyr 13° (rocca delle macie)
- €15
- Primitivo docg 13° (pietrapura)
- €14
- Merlot docg 12,5° (villa vescovile)
- €16
- Pinot doc 12,5° (villa vescovile)
- €15
- Bolgheri sassi sparsi doc 13,5°
- €20
Proseccco e spumanti
- Prosecco 0,375l docg 12°(mionetto vivo)
- €12
- Si abbina con tutti i tipi di antipasto, carne e pesce grigliati
- Cuvée blanc extra dry 0,75l 11°(mionetto vivo)
- €14
- Si abbina a pesce crostacei e pizze gourmet
- Prosecco 0,75l docg 12°(mionetto vivo)
- €17
- Si abbina con tutti i tipi di antipasto, carne e pesce grigliati
I vini della casa
- Vino sfuso della casa ¼ lt
- €3
Le bevande
- Acqua ½ litro
- €1
- Bottiglia coca1lt (vetro)
- €6
- Acqua 0,75litro
- €2
- Bibite latta
- €2.5
- Coca vetro 0,33
- €3
- Ichnusa non filtrata 0.33
- €3
- Ichnusa classica 0.66
- €3.5
- Moretti rossa 0.33lt
- €3
- Moretti 0,66lt
- €3
- Ichnusa no filtro piccola
- €3.5
- Messina piccola
- €3
Liquori e caffe’
- Caffè
- €1.5
- Corretto
- €2.5
- Cappuccino
- €2
- Amari
- €3
- Punch
- €3
I dolci
- Dessert della casa (chiedi alla cameriera)
- €4
Frequently Asked Questions
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