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Menu 2025 - Antica Ostaria la Stueta
Via Redentore, 4b, 37129, Verona
Meat CuisineAverage price €37
8.8
(701 reviews)
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Last update
October 11, 2024
Type of cuisine
Meat Cuisine
Menu photos (3)
+1
All food photos (198)
+194
Antipasti
- Uovo in camicia su fonduta di monte veronese, crostino e tartufo fresco
- €17
- tartare di fassona piemontese,crema di piselli ,monte veronese e porro fritto
- €16
- Tagliere di salumi selezionati, focaccia e giardiniera
- €24
- Selezione di formaggi del territorio
- €19
- Polenta grigliata e soppressa veneta
- €13
- Uovo cotto a bassa temperatura con polenta morbida ,ragù D’ANATRA e castagne
- Polpette al sugo e pan brioche
- €12
- Pancia di maialino crema di barbabietola,misticanza e olio alle erbe
- €13
Primi
- Bigoli su vellutata di zucca mantecati al monte veronese e pancetta croccante
- €14
- Fettuccine al tartufo
- €17
- Bigoli al ragu d’anatra
- €13
- Caserecce gorgonzola, guanciale, porro e castagne
- €15
- Bigoli alla carbonara
- €13
- Risotto all’amarone
- €17
- Fettuccine con sugo al ossobuco
- €14.5
- Gnocchi di patate viola crema di piselli ,spuma di caciotta della lessinia e chips di guanciale
- €15
- Paste e fasoi
- €14
Secondi
- tagliata di fassona piemontese cavolo viola e salsa bernese
- €22
- Tagliata di manzo con crema al gorgonzola e tartufo fresco
- €26
- Costata di manzo con contorni misti 500 gr
- €27
- Pastissada de caval e polenta morbida
- €18
- Petto d’anatra albicocca arrostita e riduzione di valpolicella ripasso
- €24
- Guancia di maiale con patate
- €18
- Bollito misto e peara
- €25
- PLUMA di maialino con petali di scalogno caramellati al valpolicella
- €18
- Coniglio cotto a bassa temperatura demi glace e carote alle erbe
- €19
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Caponata
- €6.5
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