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Antica Osteria del Ponte
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Last update
July 20, 2024
Chef
Gerola Maurizio
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (7)
+5
All food photos (15)
+11
Menù degustazione
- Menù degustazione
- €80
- Il nostro chef e la sua brigata vi accompagneranno in un percorso gustativo a sorpresa di sei portate per tutti gli ospiti del tavolo che vi permetterà di scoprire la filosofia della nostra cucina.
Lunch time
- Lunch time
- €30
- Solo a pranzo dal martedì al venerdì menù di tre portate, per tutti gli ospiti del tavolo, proposto dal nostro chef. Calice di benvenuto e coperto inclusi
Antipasti
- Panzanella di tonno
- €20
- Con crudità di verdure
- Scarola ripassata
- €20
- Burrata, aringa affumicata, olive, uvetta e pinoli
- Brandade di persico del garda
- €20
- Chutney di pesca e chips di polenta tostata
- Fiori di zucca ripieni di pollo e zenzero
- €20
- Con sedano rapa e olio di rucola wasabi
Primi piatti
- Linguine trafilate in bronzo
- €22
- Con anemoni di mare
- Calamarata pastificio d’aragona “in bianco”
- €20
- Zuppetta di pomodorini e cozze
- Riso carnaroli riserva
- €20
- Mantecato al caprino, fave, piselli e menta
- Ravioli di brasato
- €22
- Spuma di grana padano riserva 20 mesi e tartufo nero
Secondi piatti
- Piccione
- €35
- Biete scottate, barbabietola e lampone
- Sogliola
- €32
- Crema agli yuzu, finocchio e olio al nasturzio
- Cernia
- €30
- Scorzonera, patata americana e salsa barbecue
- Agnello
- €30
- Indivia brasata e maionese al miele
- Selezione di formaggi di 6 pezzi con confetture e miele
- €24
- La nostra degustazione è composta da etichette scelte tra le più interessanti specialità casearie italiane
Dolci
- La mia "camilla"
- €10
- Torta di carote e mandorle, gelato al latte di capra e zuppetta speziata di cioccolato
- Rhum e Pompelmo
- €10
- Panna cotta al rhum e vaniglia con pompelmo rosa
- Frutta estiva
- €10
- Sfere di melone ai frutti di bosco con zuppetta di fragole
- Nocciola e ribes
- €10
- Cremoso di nocciola con salsa ai ribes e biscotto al cacao
Bevande
- Acqua
- €4
- Caffè
- €3.5
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