Menu 2026 - Antica Osteria del Progresso
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Last update
December 21, 2025
Chef
Romino Castellaneto
Type of cuisine
Italian
All food photos (60)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Arancina alla milanese e crema di parmigiano
- €15
- Mondeghili su crema di riso allo zafferano
- €16
- Tagliere di salumi e formaggi e le nostre marmellate
- €32
In cucina
- Risotto alla milanese
- €22
- Risotto all'ossobuco
- €32
- Tagliatella di bosco
- €20
- Spaghettone cacio e pepe con tartare di gamberi
- €25
I secondi
- Costoletta alla milanese con patate e verdure grigliate
- €40
- Brasato e polenta
- €25
- Ossobuco con purè
- €27
- Bombette di marina franca in crosta di pistacchio e caciocavallo fondente
- €22
- Filetto di manzo ai porcini e tortino di patate al rosmarino
- €30
Il dolce
- Pasticciotto crema e amarena
- Tette della monaca
- Torta di mele e yogurt
- Soufflè alla gianduia
Bibite
- Coca cola
- €4
- Fanta
- €4
Rossi
- Oltremè susumaniello
- €28
- Mascherone di chiaromonte
- €28
- Ripasso valpolicella
- €28
- Morellino di scansano
- €28
- Barbera asti/alba
- €30
- Sagrantino
- €45
Rosati
- Oltrèmè susumaniello
- €25
- Kimia (pinot nero di chiaromonte)
- €28
- Kimia (primitivo di chiaromonte)
- €28
- Antica enotria
- €28
Bianchi
- Chardonnay chiaromonte
- €25
- Pecorino
- €23
- Gewurztraminer
- €26
- Riesling
- €5
Al calice
- Bianco/rosso
- €5
Birre
- Bionda/ rossa
- €5
Bollicine
- Dosaggio zero
- €37
- Pietraluce franciacorta
- €45
- Mosnel franciacorta
- €37
- D'arapri (metodo classico)
- €38
- D'arapri rosè
- €40
- Bortolomiol prosecco brut millesimato
- €35
- Bortolomiol prosecco extra dry
- €35
- Amari
- €4
- Grappe
- €4.5
- Caffè
- €2
- Acqua
- €3.5
- Aperitivo
- €7
- Passito
- €6
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