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Last update
February 27, 2025
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (14)
All food photos (124)
La stagione del tartufo nero estivo - antipasti
Crostini al lardo con pecorino di pienza e tartufo
€24
Carpaccio al tartufo e verdure alla julienne
€35
Tartare di filetto con tartufo
€35
La stagione del tartufo nero estivo - primi piatti
Tagliolini al tartufo
€25
Risotto al tartufo nero
€30
Pici con tartufo in crosta di formaggio
€35
La stagione del tartufo nero estivo - secondi piatti
Guancia di vitello con fondo bruno e riduzione al tartufo nero
€40
Medaglione di filetto di scottona, salsa senapata e tartufo
€50
Tagliata di costola di bistecca al tartufo (400 gr)
€50
La stagione dei carciofi - antipasti
Segato di carciofi con scaglie di grana
€12
Cuore di carciofo al forno con ripieno di pangrattato, acciughe e pecorino su fonduta di pecorino e grana padano
€16
La stagione dei carciofi - primi piatti
Tagliatelle ai carciofi freschi
€20
Pici con carciofi freschi, guanciale e pecorino
€22
Risotto con carciofi freschi, guanciale e pecorino
€22
La stagione dei carciofi - secondi piatti
Stracotto di guancia di vitello con carciofi saltati in padella
€30
Stracotto di guancia di vitello con carciofi e tartufo nero
€35
Tagliata di costola di bistecca con carciofi saltati in padella e scaglie di grana
€40
La stagione dei carciofi - contorni
Fritto di carciofi freschi
€12
Antipasti della tradizione
Crostini pomodoro, fegatini, cavolo nero e lardo, fagioli
€12
Sformatino di verdure fresche con fonduta di formaggio
€12
Polenta fritta con patè di fegatini, cavolo nero e lardo, sugo di cinghiale
€14
Fiori di zucca fritti ripieni di ricotta e stracchino
€14
Parmigiana di melanzane con salsa di pomodoro e parmigiano reggiano
€14
Filetti di acciuga con peperoni alla brace sott’olio, pane tostato e burro di panna
€20
Coccoli fritti con prosciutto crudo stagionatura 20 mesi e stracchino
€20
Gastronomia e degustazione
Degustazione di sottoli
€15
Carciofi, peperoni, melanzane, cipolle balsamiche, bruschette con crema di olive e di pomodori
Degustazione di pecorini toscani di tre stagionature con salsa senapata di fichi e composta di arance e cipolle
€20
Tagliere di salumi toscani con prosciutto, salame, sbriciolona, soppressata lardo, salame al tartufo e crostino nero
€20
Gran tagliere per due persone dell’antica osteria con salumi, pecorini e verdure sott’olio
€40
Antipasti speciali
Carpaccio di lombata con verdure fresche e grana padano
€30
Tartare di lombata
€30
Pasta fresca artigianale
Lasagne della tradizione alla moda vecchia con ragù di carni
€14
Gnudi della val d’orcia, burro e salvia
€14
Pappardelle al sugo di cinghiale con bacche di ginepro e alloro
€20
Tortelli di patate alla mugellana al sugo di carne toscano
€18
Pici cacio e pepe in crosta di formaggio
€20
Riso
Risotto al chianti con salsiccia, cipolla rossa e scaglie di pecorino di pienza
€20
Pastasciutta
Penne strascicate alla fiorentina con sugo di carne e grana padano
€12
Spaghetti artigianali con pomodorini ciliegini
€12
Spaghetti alla carrettiera in salsa di pomodoro, aglio e peperoncino
€12
Minestre
Pappa al pomodoro
€10
Ribollita alla fiorentina con verdure fresche e pane raffermo
€10
Filetto alla griglia classico (300 gr)
“Filetto di scottona selezione limousine francese alla griglia”
€40
“Filetto selezione di vacca italiana”
€45
Secondo disponibilità
“Filetto di manzetta prussiana certificata”
€50
“Filetto di rossa danese selezione viking arctic”
€50
“Filetto di razza piemontese italiana selezione canova argento”
€55
“Filetto di razza italiana maremmana tuscany”
€55
“Filetto di razza piemontese italiana selezione canova oro”
€60
“Filetto di rubia gallega certificata gutrei galiga roxa d’ouro”
€70
Bistecca in costola (450 gr)
Costola di bistecca al rosamarino o al lardo o rucola e grana
Tagliata di bistecca scottona selezione limousine francese
€40
(bistecca fiorentina di limousine di carne fine tendenzialmente magra)
Tagliata di bistecca di vacca italiana a3 dal gusto raffinato ed una eccezionale tenerezza
€45
Bistecca in costola (min kg.0,8 - prezzo per kg)
Bistecca di scottona selezione limousine francese A2
€65
Bistecca fiorentina di limousine di carne fine e tendenzialmente magra
Bistecca di vacca italiana A4
€80
Dal gusto raffinato ed una eccezionale tenerezza.
Bistecca di manzetta prussiana certificata A4”
€100
Selezione certificata di bovini allevati nel nord della polonia ex prussia, estremamente tenera e gustosa, ed un sapore tendenzialmente dolce.
Bistecca di rossa danese, selezione viking arctic A4
€100
Selezione top premium vicking, sapore molto gradevole, e giusta proporzione fra grasso e carne.
Bistecca selezione top premium italia - europa canova argento A4
€100
Bistecca di razza italiana maremmana tuscany A3
€100
Tipico bovino allevato in maremma, la carne si presenta con un colore rosso intenso, molto magra ma al contempo estremamente saporita.
Bistecca selezione top premium italia - europa canova oro A5
€130
Solo dai migliori e selezionati allevamenti italiani ed europei a pascolo libero, nel pieno rispetto degli animali, attentamente selezionati, si ottiene una carne con una marezzatura accentuata, dal sapore dolce, ed una consistenza morbida e tenera che si scioglie in bocca.
Bistecca di rubia gallega cerificata gutrei galiga, marezzatura A5
€130
Caratterizzata da una marezzatura massima, ed un sapore davvero intenso e molto particolare, premiata come miglior bistecca al mondo 2021.
Bistecca alla fiorentina (min kg 1,2) (prezzo per kg)
Bistecca di scottona selezione limousine francese A2
€80
Bistecca fiorentina di limousine di carne fine e tendenzialmente magra
Bistecca di vacca italiana A3
€95
Dal gusto raffinato ed una eccezionale tenerezza.
Bistecca di manzetta prussiana certificata A4
€120
Selezione certificata di bovini allevati nel nord della polonia ex prussia, estremamente tenera e gustosa, ed un sapore tendenzialmente dolce.
Bistecca di rossa danese, selezione viking arctic A4
€120
Selezione top premium vicking, sapore molto gradevole, e giusta proporzione fra grasso e carne.
Bistecca selezione top premium italia -europa canova argento A4
€120
Bistecca di razza italiana maremmana A3
€120
Tipico bovino allevato in maremma, la carne si presenta con un colore rosso intenso, molto magra ma al contempo estremamente saporita.
Bistecca selezione top premium italia - europa canova oro A5
€150
Bistecca di rubia gallega certificata gutrei galiga, marezzatura A5
€150
Caratterizzata da una marezzatura massima, ed un sapore davvero intenso e molto particolare, premiata come miglior bistecca al mondo 2021.
Secondi piatti di terra
Trippa alla fiorentina del beccaio di san lorenzo
€12
Fritto dell’aia con pollo, coniglio e patate fritte
€20
Cinghiale alla maremmana con olive nere e alloro, puré
€24
Peposo all’imprunetina con puré di patate
€24
Ossobuco alla fiorentina, servito con puré di patate
€24
Filetto di scottona in padella al chianti o con pepe verde
€40
Hamburger (250 gr) con patate fritte e salse fatte in casa
€20
Scaloppine di pollo al limone con gli aromi dell’orto
€18
Cotoletta di manzo alla toscana con rucola, pomodorino ciliegino
€20
Tagliata di pollo con fonduta di formaggio o concassè di pomodoro
€20
Chicken caesar salad
€20
Con lattuga pane fritto parmigiano pollo nostrale
Steccata di rosticciana arrotolata di maiale con patate al forno
€20
Contorni
Patate fresche fritte
€7
Patate fresche al forno
€8
Fagioli cannellini all’olio extravergine
€6
Purè di patate fresche con burro, latte, grana e noce moscata
€7
Chips di patate con cipolla caramellata
€8
Spinaci all’agro o saltati con olio, aglio e peperoncino
€8
Insalata toscana mista con le verdure di stagione
€7
Verdure fresche grigliate
€12
(pomodori zucchine, melanzane, peperoni)
Bevande
Acqua naturale o frizzante
€4
Bibite
€5
(coca-cola, fanta, sprite, schweppes)
Birra piccola artigianale olmaia 0,375 cl
€8
(bionda - rossa)
Birra grande artigianale olmaia 0,75 cl
€15
(bionda - rossa - chiara )
Vigna di pallino chianti classico “antica osteria toscana”
€30
Rosso di orma igt bolgheri “antica osteria toscana”
€35
Amari e liquori
€7
Sultana moscato di noto
€8
Muffato passito
€10
Amaro jefferson
€10
Grappa giovane o riserva
€7
Distillati
€10
(whisky, rum, cognac e brandy)
Special whisky oban - lagavulin
€12
Caffè / caffè decaffeinato / caffè d’orzo
€2
Caffè corretto
€3
Cappuccino
€4
Pane e coperto
€4
Dolci dell’osteria fatti in casa
Vin santo e cantucci fatti in casa
€8
Torta di mele di donna clara con crema di mascarpone
€8
Torta di cioccolato fondente con crema di mascarpone
€8
Tiramisù
€8
Coffee-soaked biscuits with mascarpone cream and cocoa
Panna cotta con caramello salato
€8
Cheesecake con frutti freschi di stagione
€10
Millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco o scaglie di cioccolato fondente
€10
Gelato artigianale
Gelato al pistacchio con cuore di crema al pistacchio pralinato
€6
Gelato al cioccolato fondente con cuore morbido di cioccolato fondente
€6
Sorbetto al limone o alla mela verde
€6
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Antica Osteria Toscana - Novoli, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Antica Osteria Toscana - Novoli has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, Antica Osteria Toscana - Novoli has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Antica Osteria Toscana - Novoli has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, Antica Osteria Toscana - Novoli has been identified as having dairy-free options on the menu.
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