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Menu 2024 - Antica Schiacciateria Fiorentina
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Antica Schiacciateria Fiorentina
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Type of cuisine
Toscano
I 7 vizi capitali
- La superba
- €9
- Prosciutto arrosto, crema di carciofi, stracciatella, zucchine grigliate
- L'invidiosa
- €9
- Prosciutto crudo, brie crema di tartufo, rucola.
- L'accidiosa
- €9
- Salame, crema di peperoni, mozzarella fior di latte,basilico
- L'irosa
- €9
- Nduja calabrese crema di pecorino piccante, melanzane grigliate, confettura di pere.
- La golosa
- €9
- Proscilito arrosto alle erle, crema di patate arrosto, pomodori secchirucola.
- L'ingorda
- €9
- Guanciale ricotta mustia crema di tartufo, rucola.
- La lussuriosa
- €9
- Finocchona gorgonzola pecorino alle pere.
Le speciali
- La baby
- €9
- Prosciutto crudo, pecorino alle pere crema al tartufo.
- La boss
- €9
- Pancetta affumicata,crema di cipolle rosse, scamorza affumicata, rucola
- La marcone
- €9
- Prosciutto crudo dolce burrata al tartufo.
- La ginevra
- €9
- Spek, brie, crema di melanzane, rucola,
- La aldo benito
- €9
- Lardo di colonnata, pecorino, miele e noci.
Le classiche
- Inferno
- €8
- Finocchiona, crema di pecorino, pomodori secchi.
- Purgatorio
- €8
- Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio.
- Paradiso
- €8
- Bresaola, stracchino, crema di patate arrosto,
- Le vegetariane - vegeta
- €9
- Stracciatella, crema di pistacchio, pomodori secchi, basilico.
- Le vegetariane - ariana
- €9
- Gorgonzola, zucchine, pomodori secchi, rucola.
La schiacciata alla nutella
- La tua schiacciata
- €6
Full menu
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