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Menu 2024 - Antica Societa 1893
Piazza Antonio Gramsci, 1, 17022, Borgio Verezzi
ItalianAverage price €32
9.2
(102 reviews)
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Last update
October 17, 2024
Type of cuisine
Ligure
Menu photos (7)
+5
All food photos (30)
+26
Apribocca
- Tris dell’antica società a cura della chef
- €18
- Cappon magro, acciughe marinate, vitello tonnato
- Tartare di fassona
- €16
- Con tuorlo d’uovo in crosta di panko, senape e miele
- Flan di broccoli
- €12
- Con fonduta di toma di mendatica
- Insalatina di seppie
- €16
- Con noci, sedano e grana
- Brandacujun della tradizione
- €16
- Mantecato all’olio di gorra, con vela di pane carasau e delicata crema di piselli
- Cappon magro
- €16
- Piatto ligure a base di pesce e verdure, con salsa verde, guarnito con gambero al vapore
- Acciughe croccanti di monterosso
- €12
- Con salsa tartara
Primi piatti
- Picagge
- €18
- Con tonno fresco, melanzane fritte, porri e pomodorini
- Chicchettine di patate
- €15
- Con ragù di carne
- Bastardui
- €19
- Con calamari e mazzancolle
- Trofiette
- €15
- Al pesto di prà
- Pansotti di magro
- €16
- Alla salsa di noci
Contorni
- Patate dippers, insalata mista
- €5
- Insalata di panissa
- €6
Il pesce
- Fritto misto
- €20
- Calamari, acciughe, mazzancolle e verdurine
- Tonno in crosta di nocciole
- €20
- Con crema di peperoni arrostiti e terra di olive nere
- Trancio di ombrina alla ligure
- €19
- Con patate, olive taggiasche e pomodori
- Buridda di seppie
- €16
- Con patate e piselli
La carne
- Tagliata di scamone black angus
- €18
- Con verdurine grigliate e riduzione di barbera e cipolle rosse
- Vitello tonnato
- €14
- Il nostro delicatissimo piatto, cotto a bassa temperatura
I nostri dolci
- Crema verezzina - dolce al cucchiaio
- €7
- Servita con frutti di bosco freschi (o con caramello o con cioccolato 5 )
- Tiramisu’ tradizionale
- €7
- Tradizionale
- Biscottini al chinotto di savona
- €5
- Accompagnati da un bicchiere di zibibbo
- Cannolo siciliano
- €7
- Con granella di pistacchio
- Il nostro dolce del giorno
- €6.5
Bollicine
- Lumassina frizzante, punta crena varigotti
- €19
- Cava brut nature eudald massana noya vegano – spagna
- €21
- Valdobbiadene extra dry “colbelo” merotto
- €22
- Trento DOC brut millesimato madonna delle vittorie
- €33
Vini bianchi
- Mataosso
- €18
- Uve di lumassina IGT
- Bianco custoza
- €18
- Vino biologico san michelin cantine gorgo
- Falanghina
- €19
- La capranera IGP
- Pigato 375 ml
- €12
- Durin riviera ligure di ponente DOC
- Vermentino 375 ml
- €12
- Durin riviera ligure di ponente DOC
- Ribolla gialla cormons
- €23
- Vigna del lauro
- Capoalago gewürztraminer trentino D.O.P.
- €24
- Chablis domaine hamelis
- €28
- Borgogna vitigno chardonnay
Vini rossi
- Nebbiolo langhe tintero DOC
- €19
- Morellino di scansano DOC
- €20
- Rossese superiore di dolceacqua DOC 375 ml
- €12
- Syrah “u picettu”
- €22
- Durin riviera ligure di ponente DOC
- Alicante
- €23
- Rosso di selezione di uve granaccia cantine durin
Vini rose’
- Lagrein dunkel trentino D.O.P.
- €23
- Les pieds dans l’eau
- €23
- Medaille d’or paris 2024
- Le pigeonnierre pazac
- €23
- Medaille d’or paris 2024
Vini sfusi
- Selezione di vini al calice (da)
- €5
- Bianco o rose’ (¼ litro)
- €4
- Frizzante
- Dolcetto o bonarda (¼ litro)
- €4
La nostra selezione vini del
- Champagne - brut réserve 1er cru
- €60
- Champagne - expression initiale brut
- €55
- Sancerre - blanc caillottes
- €35
- Pouilly - fumé - les loges
- €35
- Blanc ivoire ! Anjou blanc secs
- €35
- Petit chablis
- €38
- Barbera d’asti - D.O.C.G. “desideria”
- €21
Le birre
- Moretti bionda alla spina 0,40 l
- €5.5
- Messina, heineken 0 0,33 l
- €4.5
- Paulaner lager 0,50 l
- €7
- Ceres 0,33 l
- €5
Bevande
- Acqua
- €2
- Coca cola, fanta bottiglia vetro 33 cl
- €3.5
- Bibite lurisia
- €4
- Caffè
- €1.5
I nostri liquori
- Montenegro
- €3.5
- Camatti
- €4
- Miglior amaro del mondo 2023
- Barzotto
- €5
- Basilico, orzo e chinotto
- Basanotto
- €5
- Basilico, salvia e chinotto
- Sambuca buton
- €3.5
- Liquirizia / limoncello / mirto
- €3
- Grappa dei benedettini di finale ligure
- €4.5
- Grappa libarna moscato/bianco cristallo
- €4.5
- Brandy vecchia romagna
- €3.5
- Jack daniel’s
- €5
- Woodford reserve kentucky bourbon
- €7
- Rum matusalem insolito - ed. limitata
- €7
- Rum matusalem gran riserva 15 anni
- €7
- Rum matusalem gran riserva 23 anni
- €8
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Antica Societa 1893
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