Menu 2026 - Antica Trattoria al Gallinaccio
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Type of cuisine
Romano
Menu photos (8)
All food photos (121)
Starter
- Focaccia
- €7
- Con farina, olio, acqua, sale, lievito
- Insalatona locanda
- €10
- Insalata mista con tonno, olive, carote e mozzarella
- Insalata caprese
- €12
- Pomodoro, mozzarella di bufala e basilco
- Melanzane alla parmigiana
- €12
- Melanzane, mozzarella, pomodoro, parmigiano
- Prosciutto e mozzarella di bufala
- €13
- Prosciutto e melone
- €14
- Il vegetariano
- €10
- Antipasto di verdure grigliate e verdure gratinate con mozzarella di bufala
- Tagliere di salumi tipici
- €15
- Tagliere di prosciutto, salami e focaccia calda
- Antipasto “al gallinaccio” per 2 persone
- €24
- Tagliere di salumi verdure grigliate e verdure gratinate mozzarella di bufala
Main Course
- Tonnarelli cacio e pepe
- €12
- Pasta fresca, pecorino romano e pepe
- Paghettone alla carbonara
- €13
- Spaghetti, guanciale, uova, pecorino romano e pepe
- Bucatino all’amatriciana
- €13
- Bucatini, guanciale, pomodoro e pecorino romano
- Rigatone gricia
- €13
- Rigatoni, guanciale, pecorino romano e pepe
- Gricia con carciofi
- €15
- Rigatone, guanciale, carciofi, pecorino romano e pepe
- Carbonara con tartufo nero
- €22
- Spaghettone, guanciale, uova, pecorino romano e tartufo
Dessert
- Pasta con pomodoro
- €10
- Penne all’arrabbiata
- €12
- Pasta, pomodoro e peperoncino
- Pappardelle al ragu’
- €13
- Pasta fresca, ragù e parmigiano
- Tonnarelli funghi porcini
- €16
- Pasta fresca, porcini e parmigiano
- Casarecce funghi porcini e tartufo
- €25
- Pasta fresca, porcini, tartufo e parmigiano
- Tonnarelli gamberi** e pecorino
- €16
- Pasta fresca, gamberi e pecorino romano
- Spaghettone vongole e bottarga
- €16
Secondi piatti - “le carni”
- Saltimbocca alla romana
- €16
- Scaloppine di vitello con prosciutto e salvia
- Trippa alla romana
- €14
- Trippa di vitello condita con pecorino romano e menta
- Lo «scottadito»
- €15
- Agnello nostrano con patate al forno
- Osso buco alla romana
- €16
- Ossobuco di vitello con salsa di pomodoro, carote, sedano e piselli
- Tagliata all’aceto balsamico
- €20
- Costata di manzo tagliata e servita con rucola e riduzione di aceto balsamico
- Tagliata lardo e rosmarino
- €24
- Costata di manzo tagliata e servita con lardo di colonnata e rosmarino
- Tagliata di manzo con carciofi
- €24
- Costata di manzo tagliata e servita con carciofi
- Filetto di manzo alle mele
- €24
- Filetto di manzo servito con mele
- Filetto di manzo con salsa di pepi misti
- €24
- Filetto di manzo con pepi misti
Secondi piatti - “il pescato”
- La calamarata
- €18
- Calamari alla griglia serviti con insalata di finocchi, arance e olive
- Il pescato al forno con patate
- €20
- Filetto di spigola al forno con patate
- Pescato, patate e tartufo
- €24
- Filetto di spigola al forno con patate e tartufo
- Frittura di calamari e gamberi
- €18
- Calamari e gamberi fritti
Contorni
- Insalata mista
- €6
- Patate fritte
- €6
- Carciofi alla romana
- €7
- Verdura di stagione
- €6
Pinsa romana - rossa
- Margherita
- €10
- Pizza con pomodoro e mozzarella
- Marinara
- €10
- Pizza con pomodoro e acciughe
- Napoli
- €10
- Pizza con pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe
- Funghi
- €10
- Pizza con pomodoro, mozzarella, funghi
- Capricciosa
- €13
- Pizza con pomodoro, mozzarella, funghi, uovo, salame, prosciutto, carciofi, olive
- Diavola
- €12
- Pizza con pomodoro, mozzarella e salame piccante
Pinsa romana - bianca
- Focaccia
- €7
- Farina, olio, acqua, sale, lievito
- Bufala e pachino
- €14
- Pizza con mozzarella di bufala e pachino
- Bresaola, rucola e parmigiano
- €12
- Pizza con mozzarella, bresaola, rucola e parmigiano
- Prosciutto
- €12
- Pizza con mozzarella e prosciutto
- Vegetariana
- €10
- Pizza con mozzarella e verdure
Dolci e frutta
- Panna cotta della casa
- €7
- Il nostro tiramisu’
- €7
- Fagottino al cioccolato caldo con panna
- €7
- Gelato
- €7
- Sorbetto al limone
- €5
- Tagliata di frutta
- €7
- Frutta di stagione
- €6
Bibite
- Acqua water
- €3
- Coca-cola/coca-cola zero/fanta/sprite
- €3
- Birra 0.66
- €6
- Aperol spritz
- €8
- Martini
- €6
- Vino al calice
- €5
- Bollicine al calice
- €7
- Cocktail
- €10
Caffetteria
- Caffe’ illy
- €2
- Caffe’ americano
- €4
- Cappuccino
- €4
Liquori e distillati
- Amaro limoncello
- €5
- Grappa
- €5
- Liquori internazionali
- €8
- Cocktail
- €10
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