Menu 2026 - Antica Trattoria del Cacciatore
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Last update
March 21, 2023
Chef
valentino albano
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (67)
Starter
- Sformato di carciofi con funghi primavera
- €10
- Culatello di Zibello con Parmigiano Reggiano e aceto balsamico
- €15
- Crostino di polenta al tartufo di stagione
- €20
- Sformatino di patate rosse con mortadella e tartufo di stagione
- €20
Main Course
- Girasoli di ricotta al radicchio tardivo con noci e gorgonzola
- €15
- Tortelli con taleggio al tartufo di stagione
- €25
- Pappardelle al capriolo
- €15
- Tagliatelle con porcini e culatello di zibello
- €15
- Ravioli di pasta fresca con fonduta di formaggi e tartufo di stagione
- €25
Secondi
- Tagliata di scottona Romagnola con olive e olio EVO
- €20
- Agnello sardo al profumo di rosmarino alla griglia
- €20
- Coniglio alla cacciatora in bianco con funghi di primavera
- €20
- Braciolina di cervo con uva sfumato al brandy
- €20
- Capriolo alla boscaiola e polenta grigliata
- €20
- Goulash di cinghiale al teroldego
- €20
Dessert
- Fragole al Barbera e zabaione caldo
- €6
- Mousse di zabaione con nocciole e cacao
- €6
- Semifreddo al pistacchio e crema pasticcera
- €6
- Torta di mele all'antica trattoria del cacciatore
- €6
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €2
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