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Insider
Menu 2025 - Antica Trattoria del Gallo
Via Risorgimento, 46 - Clusane, 25049, Clusane
MediterraneanAverage price €40
9.2
(699 reviews)
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Last update
August 26, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (46)
+42
Antipasti
- Antipasto misto lago
- €15
- Filetti di trota affumicata
- €13
- Insalatina di luccio con verdurine saltate
- €13
- Pesciolino fritto
- €11
- Sardine essiccate con polenta abbrustolita
- €13
- Antipasto del pescatore
- €13
- Filetti essiccati di sardina e di cavedano (o trota), sardina sott'olio: il tutto servito con polenta abbrustolita, aceto balsamico, olio evo e prezzemolo antipasto del pescatore
- Salmone affumicato
- €13
- Servito con crostini caldi e burro
- Antipasto di terra
- €14
- Affettati misti (salame tipo montisola, crudo di parma, coppa, pancetta affumicata) Bruschetta campagnola con pomodorini e lardo Lumache di terra con pancetta affumicata Verdurine in agrodolce / sott'olio
- Affettati misti con bruschetta
- €11
- Salame tipo montisola, crudo di parma Coppa, pancetta affumicata Bruschetta campagnola con pomodorini e lardo
Primi piatti
- Linguine con gamberi di lago
- €14
- Base di pomodoro con code di gamberi lacustri sgusciati
- Linguine con sardedi lago
- €14
- Base di sardine essiccate di lago, capperi,pan grattato e olio EVO
- Pennette alla pescatora
- €12
- Base di pomodoro con ragù di pesce di lago
- Tagliatelle al salmi*
- €14
- Ragù al salmi di volatile lacustre, macerato con vino e verdure
- Tagliatelle al salmone
- €12
- Servite con panna e noce moscata
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €13
- Servite con prezzemolo e olio evo
- Casoncelli caserecci alla camuna
- €13
- Al burro e salvia con ripieno di carne, formaggio, pane e mortadella
- Casoncelli caserecci in brodo
- €13
- Con ripieno di carne, formaggio, pane e mortadella
- Pennette ai quattro formaggi
- €10
- Fontal, italico, grana, emmenthal
- Tagliatelle al gorgonzola
- €12
- Servite con panna, zola e noci
- Paste al pomodoro/in bianco
- €7
- Minestrina in brodo
- €5
Secondi - pesce di lago
- Tinca al forno di clusane con polenta (de.co. - denominazione comunale)
- €15
- Con ripieno di pan grattato, formaggio grana stagionato, spezie, prezzemolo e idea di aglio, olio d’oliva e alloro
- Anguilla ripiena al forno con polenta
- €16
- Con ripieno di pan grattato, formaggio grana stagionato, spezie, prezzemolo e idea di aglio, olio d’oliva e alloro
- Persico reale del sebino (filetti dorati) alla salvia
- €15
- Impanatura di pan grattato, formaggio grana, uova, farina, latte e olio d’oliva
- Persico reale del sebino (filetti) al vino bianco
- €15
- Infarinati e sfumati con vino bianco a fine cottura e olio d’oliva
- Filetto di coregone dorato alla salvia
- €14
- Impanatura di pan grattato, formaggio grana, uova, farina, latte e olio d’oliva
- Coregone alla griglia
- €15
- Servito con sale-pepe-limone, olio extra vergine e prezzemolo
- Filetto di salmerino nordico alla griglia
- €16
- Servito con sale-pepe-limone, olio extra vergine e prezzemolo
- Pesce al cartoccio (filetto di salmerino nordico)
- €16
- Servito con aromi, sale-pepe-limone, olio extra vergine e prezzemolo
- Insalatina di luccio con verdurine saltate
- €13
- Zucchine, carote, cipolla, olio evo, limone e prezzemolo
- Anguilla ripiena al forno
Secondi - carni
- Manzo all'olio con polenta
- €14
- Lessato con pan grattato, alici e olio evo
- Filetto di manzo alla griglia
- €17
- Cottura al sangue
- Filetto di manzo al pepe verde
- €17
- Servito con panna, pepe verde olio evo e polenta
- Roast - beef all'inglese*
- €12
- Servito con olio evo, pepe e limone
- Bistecca di roast-beef ai ferri
- €12
- Paillard (lombatina di vitello ai ferri)
- €10
- Scaloppina al vino bianco con polenta
- €12
- Lombatina di vitello/suino infarinata e sfumata al vino bianco
- Scaloppina al marsala con polenta
- €12
- Lombatina di vitello/suino infarinata e sfumata al marsala
- Scaloppina ai funghi porcini con polenta
- €14
- Lombatina di vitello/suino infarinata e servita con funghi porcini
- Cotoletta alla milanese
- €10
- Lonza di maiale, grana, pangrattato, olio d’oliva e salvia
Contorni
- Patate fritte
- €5
- Verdure miste alla griglia
- €5
- Verdure miste cotte
- €5
- Verdure miste fresche
- €4.5
- Verdure miste fresche "big"
- €6.5
- Cipolline in agrodolce
- €4.5
- Fagioli borlotti con cipolla
- €4.5
- Funghi porcini con polenta
- €10
Formaggi
- Bagoss, silter, invecchiato val trompia, invecchiato garda
- €11
- Locali vari
- €8
- (Taleggio, quartirolo, rosa camuna, robiola)
- Gorgonzola con polenta
- €7
- Grana padano ( invecchiato riserva)
- €8
Dessert - i nostri dolci fatti in casa
- Tiramisù
- €5
- Con pavesini, panna, uova, caffè e cioccolato
- Panna cotta
- €5
- Con frutti di bosco o cioccolato
- Sorbetto al limone (sgroppino)
- €4
- Con spumante e vodka - disponibile anche analcolico con latte
- Torte e semifreddi "bindi" al carrello
- €5
- Gelato in coppa
- €5
- Panna, fragola, limone, nocciola e cioccolato
Frutta
- Ananas "nature"
- €4
- Ananas con gelato e grand marnier
- €6.5
- Frutta di stagione
- €5
Bevande
- Acqua minerale (0,92 l.)
- €3
- Acqua minerale (0,46 l.)
- €2
- Vino della casa (bottiglia da 0,75 l.)
- €8
- Vino della casa (0,50 l.)
- €5
- Vino della casa (0,25 l.)
- €3
- Vini D.O.C / D.O.C.G. ** richiedere la carta dei vini**
Bibite in lattina
- Coca cola, aranciata, sprite, chinotto
- €3
Bibite in bottiglia
- Coca cola (1 l.)
- €6
- Gazzosa (1 l.)
- €4.5
Birre
- Birra whürer (66 cl.)
- €5
- Birra tuborg (33 cl.)
- €3.5
Liquori
- Nazionali
- €3
- Esteri
- €3.5
- Riserve
- €4
- Caffè
- €1.5
- Caffè corretto, decaffeinato, orzo
- €2
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