Who is the chef at Antica Trattoria del Reno?

At Antica Trattoria del Reno, the chef is Enrico Bigi.

What is the average price when eating at Antica Trattoria del Reno?

If you plan to eat at Antica Trattoria del Reno, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Antica Trattoria del Reno have vegetarian options on the menu?

Yes, Antica Trattoria del Reno has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2025 - Antica Trattoria del Reno

Via del Traghetto, 5/3, 40131, Bologna

EmilianoAverage price €40

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Chef

Enrico Bigi

Type of cuisine

Emiliano

All food photos (11)

Starter

IL PORCO A RICCIONE: €10
Piada romagnola, pulled pork e coleslaw
MELANZANA MALEDUCATA: €8
Scomposta di melanzana, mozzarella fiordilatte , salsa di pomodoro , parmigiano reggiano e olio al basilico
BALTIMORA LITTLE ITALY: €12
Pit beef al BBQ con cipolla di medicina stufata crema di prugne, aceto balsamico di Modena , spuma di squacquerone e mais tostato
POLPO E PATATA: €13
Inasalta Di polipo alla griglia con pomodorini, olive taggiasche, capperi, erba cipollina su crema di patate
LA ZUCCA NEL BOSCO: €11
Zucca grigliata su crema di gorgonzola affumicato, fungo porcino, giardiniera di carote viola e timo fresco
MAIALINO FARAONICO: €13
Spiedino con bocconcini di faraona ripieni di cheddar avvolti con bacon affumicato su polenta taragna

Main Course

LA LUDRATA: €12
Gramigna di pasta fresca alla salsiccia cotta nello Smoker
IL PORCELLO NASCOSTO: €14
Tortellone ripieno di pulled pork, burro, parmigiano e fiori di zucca
SGOMBRO AL CUBO: €14
Ravioli ripieni di patata e brie in crema di burro e scorza di lime con dadolata di sgombro affumicato
TORTELLINO FUME: €15
Tortellin in brodo di capone affumicato al melo
VULCANICI: €10
Gnocchetti di patata con concassé di pomodoro su crema di burrata affumicata
LA TAGLIARDELLA DEL CACCIATORE: €14
Tagliatelle al ragù bianco di lepre, affumicato al melo e timo fresco
LA TAGLIARDELLA DI BILL: €12
Tagliatelle al ragù di bufalo con scaglie di parmigiano affumicato

Dessert

SPUNTATURE: €17
Costine di maiale appese con coleslaw e fagiolata
CHICHEN THIG & CHICHEN WINGS: €14
Salsiccia affumicata con cavolo cappuccio e salsa carolina
COSTATE FROLLATE: €7
Costate di varie razze con frolatture in Dry Age con patate grigliate e pomodorini al forno all'etto
COMOBURRO: €22
Costine di manzo al BBQ con insalatina di pannocchie e fagiolini
NON PUO’ MANCARE: €22
Tagliata di manzo, salsa chimichurri e patate al BBQ
STORIONE L&P: €18
Filetto di storione in Rub di limone e pepe con purè di patate viola
LA BATTUTA: €18
Tartare di manzo in base alla proposta settimanale con germogli e salsa Tiger

DOLCI

Muffin al cacao amaro con ghiacciata d’arancia e salsa mou: €6
Gelato di crema con amarene fabbri affumicate: €6
New York Cheesecake con frutti di bosco: €6
Apple pie con gelato all’amaretto e salsa di melograno: €6
Salamino al cioccolato con noci e mascarpone artigianale: €6

Drinks

Bottle of water
Half a bottle of water: €2
Coffee: €1

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