Menu 2025 - Antica Trattoria di Momeliano
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Last update
November 21, 2025
Type of cuisine
Piacentino
All food photos (15)
Antipasti
- Salumi misti piacentini con giardiniera della trattoria
- €12
- Coppa, pancetta e salame piacentini DOP con giardiniera di nostra produzione
- Culatta emilia stagionata con zucca in agrodolce
- €14
- Culatta di suino con cotenna emiliana stagionata servita con bastoncini di zucca in agrodolce.
- Fetta di gorgonzola DOP
- €5
- Fetta di gorgonzola da abbinare ai salumi
- Flan di zucca con crema di grana padano
- €8
- Flan morbido di zucca servito con una crema calda di formaggio grana .
Primi piatti
- Tortelli piacentini burro e salvia
- €12
- Tortelli con la coda ripieni di ricotta e spinaci tipici piacentini
- Tortelli piacentini al sugo di funghi
- €14
- Tortelli con la coda ripieni di ricotta e spinaci tipici piacentini con sugo bianco di funghi porcini
- Pisarei e faso
- €11
- Gnocchetti con impasto di pane grattuggiato e sugo di fagioli borlotti
- Pini bobbiesi con sugo di salsiccia e funghi
- €14
- Gnocchetti a forma allungata di ricotta e spinaci e formaggio con sugo di salsiccia e funghi porcini
- Capricci della trattoria
- €12
- Pasta di semola di grano duro tipo cavatello con ragù di stracotto di manzo
- Anolini piacentini di stracotto di manzo
- €14
- Pasta fresca ripiena di stracotto di manzo serviti in brodo di terza
Secondi piatti
- Ganassino di maiale in umido
- €17
- Guancia di maiale cotta a lungo nel vino rosso e verdure aromatiche
- Arrosto di vitello con patate al forno
- €17
- Nato, allevato e macellato in italia ed alimentato solo a latte di vacca
- Cavallo crudo
- €17
- Carne di cavallo cruda macinata servita leggermente condita con olio evo, pepe e aglio (circa 180gr)
- Tagliata di manzo alla piastra con rucola
- €20
- Tagliata di manzo di circa 250gr. cotta su piastra e servita con rucola
- Tagliere di formaggi selezionati con composte, mostarda e miele artigianale
- €18
- • Formaggi vaccini (sia crudi che pastorizzati): sapori delicati e morbidi, ideali per bilanciare le note più decise degli altri latticini. • Formaggi di capra: Dal gusto più pronunciato e spesso più acidulo, con una texture che varia dal morbido al più stagionato. • Formaggi di pecora: Ricchi e intensi, con sapori che spaziano dal dolce al piccante, ideali per chi ama i formaggi più strutturati.
Contorni
- Patate al forno, verdura di stagione cotta e cruda
- €5
Dolci
- Dolce della casa
- €6
Bevande
- Acqua in bottiglia
- €2.5
- Caffè
- €1.5
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