Register my restaurantHelp
Insider
Menu 2024 - Antica Trattoria Gi.Le.
Via Nazionale, 122, 44028, Gallo
EmilianoAverage price €45
8.9
(1,210 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 10, 2024
Chef
LETIZIA BUSI
Type of cuisine
Emiliano
All food photos (245)
+241
Antipasti
- Le polpettine di cervo
- €14
- Come da tradizione dell’appennino con salsa di pomodoro e crostini di polenta abbrustolita
- Il gran tagliere del bosco con crescentine bolognesi
- €18
- Salumi di cervo, cinghiale e daino
- La polenta
- €12
- Tortino di polenta bianca al tartufo servita con i porcini trifolati
- Il casaro
- €12
- Selezione di formaggi di capra e pecora, serviti con marmellate
Primi- la cacciagione
- Maccheroncetti ai 5 cereali con speck d’anatra selvatica e funghi pioppini
- €12.5
- Lasagnetta del bosco
- €13.5
- Con ragù di selvaggina (cinghiale, cervo e capriolo) e porcini
Primi- il sottobosco
- Tortelloni di magro della tradizione bolognese con porcini
- €13.5
- Con un ripieno di parmigiano 36 mesi , ricotta di bufala e prezzemolo
- Le caramelle ripiene
- €15
- Ripiene con mascarpone ,tartufo bianco e nero ,funghi prataioli al roque fort e pistacchi tostati
- Gramigna all’uovo
- €13.5
- Con ragù bianco di vitellino,porcini e tartufo nero
- Balanzone bolognese con tartufo nero e il nostro burro al tartufo bianco
- €13.5
Primi- la tradizione e innovazione
- Tortelloni della nostra antica ricetta del “600”alla zucca
- €10.5
- Ripieni con zucca violina ,zenzero , noci e un pizzico di cannella ,con ragù di salsiccia
- Sua maestà il tortellino di bologna
- €13.5
- Rigorosamente in brodo di cappone
- Le classiche tagliatelle
- €9.5
- Con ragù bolognese
- La cesarina la vera ricetta del 1943
- €14
- Per i più golosi il tortellino alla maniera della z’dora cesarina masi alla panna
Secondi- la cacciagione
- Il capriolo
- €22
- Stracotto di fesa con tartufo nero e porcini
- Il cervo tataki di filetto di cervo
- €25.5
- In crosta di pistacchi accompagnato da una crema di panna acida al wasabi
- Il divin cinghiale
- €22
- Tagliata di cinghiale ai ferri con porcini e galletti trifolati
Secondi- il sottobosco
- La cotoletta del “boss “ (una petroniana più sontuosa )
- €26
- Parmigiano ,prosciutto crudo crema di latte al tartufo e tartufo nero
Secondi- la tradizione e innovazione
- La tagliata di “black angus 18 mesi
- €22.5
- Guarnita con verdure alla griglia e patate al forno
- “La nostra cotoletta alla bolognese”
- €19.5
- Di lombatina di vitellino con prosciutto crudo di parma e parmigiano reggiano 24 mesi
Contorni
- Porcini fritti
- €12
- Tegamino di porcini trifolati
- €10
- Tegamino di galletti trifolati
- €8
- Patate al forno
- €4.5
- Verdure alla griglia
- €5
- Misto di verdure fresche in insalata
- €3
Dolci
- Amarena fabbri
- €6
- Frolla integrale ripiena dii gelato amarena fabbri
- Mr.pigna
- €6
- Sorbetto alla pignacolada con ananas macerato al rhum
- Tiramisù ho un gran “zagnio”
- €6
- La nostra versione del tiramisù gelato
- Latte in piedi
- €6
- Ricetta originale dell’800
- Mille foglie con crema chantilly e frutti di bosco
- €6
- Sorbettissimo
- €5.5
- Un tris di sorbetti
I passiti
- Passito recioto di soave poesie
- €5
- Passito di pantelleria morsi di luce florio
- €5
- Passito di albana solara celli
- €5
- Chateau souternes
- €6
Le bollicine
- Franciacorta le marchesine satèn lombardia
- €36
- Fongaro cuvèe extra brut (uve durella e chardonnay) veneto
- €35
- Franciacorta le marchesine pas dose lombardia
- €35
- Prosecco DOC treviso duplavilis veneto
- €20
- Scaccia diavoli brut umbria
- €30
- Prosecco la farra extra dry DOCG veneto
- €22
- Trento DOC rotari alperegis trentino
- €28
I frizzanti
- Campi del lago pagadebit DOC celli romagna
- €19
- Pignoletto tizzano emilia
- €19
- Pinot nero vinificato in bianco vanzini oltre po pavese
- €20
I fermi bianchi
- La rambela famoso tenuta uccellina romagna
- €20
- Lugana DOC ca dei frati lombardia
- €22
- Friulano conte d’attimis maniago friuli
- €21
- Ribolla gialla conte d’attimis maniago friuli
- €21
- Supremo bianco (cacciuno,santomarino,montonico)villa colle abruzzo
- €21
I rossi
- Iuaria antico vitigno anno domini 1011 ( da uve di galioppo autoctono, produzione 2000bt anno) villa colle , parco nazionale del gran sasso abruzzo
- €37
- Cabernet”boccon”riserva azienda vitivinicola parco del venda veneto
- €32
- Merlot tenuta del morer friuli
- €20
- Cabernet”boccon” azienda vitivinicola parco del venda veneto
- €23
- Il raboso leggermente frizzante az.vit.parco del venda veneto
- €20
- Terolgego rotaliano trentino
- €20
- Syrah terre di sicilia admeto tenuta alcesti sicilia
- €23
- Da uve syrah leggermente appassite per 20/30 giorni sui graticci
- Nero d’avola tenuta orestiadi sicilia
- €24.5
- Lagrein kaltern alto adige
- €24
- Refosco dal peduncolo rosso DOC tenuta villanova friuli
- €22
- Valpolicella ripasso marà cesari veneto 2019
- €29
- Lacrima di morro d’alba zaccagnini marche
- €21
Rosè
- Il giardino santa cristina toscana
- €21
- Spumante brut da uve tai parco del venda veneto
- €20
Regionali rossi
- Nero di burson 48 mesi di affinamento in botte tenuta uccellina 2015
- €33
- Bron ruseval sangiovese e cabernet celli 2019
- €24
- La berta sangiovese DOC romagna
- €18
- Solano sangiovese superiore podere la berta
- €20
- Blu di burson tenuta uccellina
- €20
- Botrichio detto il ciliegiolo la bulzaga
- €20
- Fortana rosso fermo mattarelli
- €16.5
- Fortana rosso frizzante mattarelli
- €16.5
I lambruschi
- Re riccardo platinum sapiente uvaggio di uve lambrusco da antica ricetta di famiglia cantina bassoli emilia
- €19.5
I biologici- bianchi
- Pignoletto DOC bio cantina bassoli emilia
- €20
- Frizzante
- Blangè ceretto langhe arneis piemonte
- €35
- Passerina colli ripani marche
- €22
- Pecorino falerio colli ripani marche
- €22
I biologici- rossi
- Valpolicella superiore ripa della volte veneto
- €24
- Perticaia montefalco (2019) umbria
- €28
- Chianti tenuta casabianca toscana
- €22
Anche nella bottiglia piccola ci sta il vino buono ! (cl 37.5)
- Prosecco DOCG corner valdobbiadene
- €14.5
- Pinot nero vinificato in bianco leggermente frizzante serie numerata
- €14.5
- Pagadebit campi del lago frizzante
- €14.5
- Cornarea roero arneis
- €14.5
- Trebbiano celli
- €14.5
- Franciacorta riccicurbastro 0.375
- €20
- Sangiovese superiore principe di ribano
- €14.5
- Sangiovese castigiano
- €14.5
- Chianti classico colli senesi
- €14.5
- Biologico
- Marcellino lambrusco parma
- €14.5
- Savignon mattarelli
- €12
- Fortana frizzante mattarelli
- €12
- Bianco frizzante mattarelli
- €12
Una piccola selezioni di birre cl 0.33
- Birra delle dolomiti pedavena pils
- €5
- Birra del borgo reale
- €6
- American pale ale
- Birra grimbergen double ambree
- €6
- Birra castello la decisa
- €5
Frequently Asked Questions
Antica Trattoria Gi.Le.
Book a table for
🔥 Already 4 bookings today
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.