Who is the chef at Antico Arco?

At Antico Arco, the chef is Fundim Gjepali.

What is the average price when eating at Antico Arco?

If you plan to eat at Antico Arco, the average price should be around €55. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Antico Arco have vegetarian options on the menu?

Yes, Antico Arco has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Antico Arco have organic food options on the menu?

Absolutely, Antico Arco has been identified as having organic food options on the menu.

Menu 2026 - Antico Arco

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

January 31, 2026

Chef

Fundim Gjepali

Type of cuisine

Romano

Menu photos (15)

All food photos (18)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Antipasti

Tortino di cipolla bionda, zabaione di parmigiano, zafferano, mandorle tostate: €20
Crudo di ricciola lime, zenzero e puntarelle: €24
Salmone loch fyne, salsa tzatziki, croccante di pappa al pomodoro: €24
Polpo rosolato crema di ceci con olive e carciofi: €24
Kebab aperto di anatra e agnello, salsa di yogurt e salsa di peperone leggermente piccante: €20
Polpette di bollito con salsa verde e pinzimonio di verdure: €22
Arrosto di piccione disossato, riduzione di cesanese, visciole, broccoletti strascinati: €22

Primi

Risotto al castelmagno, riduzione di nebbiolo: €25
Linguine “sorelle salerno” aglio, olio e peperoncino bottarga di muggine scorzette di limone: €23
Orecchiette fresche guazzetto di mare pecorino timo al limone: €25
Carbonara con spaghetti “mancini” tartufo nero: €22
Tagliolini fatti in casa, ragout di anatra, parmigiano stravecchio: €23

Secondi

Seppioline di porto santo spirito, cremoso di patate, carciofi sott’olio: €32
Filetto di ricciola in casseruola con cavoletti di bruxelles, salsa alla senape: €35
Galletto disossato al forno con funghi cardoncelli: €32
La tartare: €32
Battuta a coltello di carne cruda piemontese foie gras affumicato polvere di capperi
Filetto di manzo, salsa cacio e pepe, verza saltata: €35
Saltimbocca di filetto di vitello, cremoso di sedano rapa e mela: €35

Formaggi e contorni

Selezione di formaggi con le nostre confetture: €18
Friggitelli alla scapece a temperatura ambiente: €12
Broccoletti all’agro oppure ripassati: €12
Finocchi crudi oppure scottati: €12
Puntarelle alla romana oppure olio e limone: €15
Insalata cruda & cotta: €16
Carciofi rosolati: €18

Dessert

Viaggio in oriente: €13
(Biscotto alla fava tonka, cioccolato biondo speziato, ananas marinato e gelato allo zenzero)
Alchimia: €13
(Mousse di yogurt, biscotto di corn flakes, pistacchi e cioccolato al caramello, sorbetto al lampone e germogli di piselli)
Sfoglia tiepida: €13
(Zabaione al marsala e fragole)
Mojito ghiacciato: €13
(Lime, menta, zucchero di canna e rhum)
Tortino dal cuore morbido: €13
(Cioccolato valrhona e biscotto alle mandorle)

Bevande

Acqua: €2
Caffè: €1.5
Bottiglia di vino: €30

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