Menu 2026 - Antico Caffè Toti Pisa
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Type of cuisine
Campano
Menu photos (4)
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Taglieri
- Taglieri di safumi, selezione ciampalini pisa, sott'ofio della nostra dispensa
- €13
- Tagliere di pecorini toscani, safumi, selezione ciampalini pisa, composte fatte in casa
- €13
- Tagliere misto di latticini di bufala d.o.p. parmigiana di melanzane alla napoletana e gruschette di pane contadino al pomodoro
- €15
- Tagliere di bruschette su pane contadino a nostro gusto
- €10
- Tagliere di pizze in teglie
- €20
Antipasti
- Tortino di melanzane con cuore di provola di bufala
- €10
- Tartare di manzo ai tre sapori
- €10
- Torretta di pane napoletano mozzarella di bufala filante e salsina alle alici
- €10
- Zuppetta di cozze e fagioli con crostini di rosmarino
- €10
- Caprese di bulala con fris ell a napoletona
- €10
Primi
- Mezze lune con cuore di fichi e formaggio di capra mattecate con burro e stracciatella di bufala
- €11
- Trangoli con cuore al tartufo, doppio burro, safvia e pepe
- €12
- Tagiatelle allo stracotto di salsiccia toscana, cipolle rosse di tropea e vino chianti
- €11
- Vermicelli allo "scarpariello" pomodorini, abbondanza di basilico, mantecati al parmigiano
- €11
- Lingue a chiore la frutti di mare saltati con olive bianche e nere capperi e filetti di acciuga
- €13
- Paccheri alla trapanese: pesce spada pomodorini capperi acciughe e olive
- €13
- Vermicelli alle alici di menaica, profumo di limone e briciole di taralli napoletani
- €12
Secondi
- Filetto di cinta al lardo di colonnata e mela
- €15
- Tegliata di manzo della macelleria ciampalini agfi aromi con contorno di fagioli all'olio e friarielli saltati
- €18
- Mozzarella di bufala dop accompagnata da parmigiana di melanzane napoletana
- €15
- Pesce spada alla trapanese pomodorini capperi olive profumo di origano
- €18
- Grigliata di pesce (cozze, pesce spada, gamberoni) servita con sfoglie di patate croccanti
- €20
Contorni
- Friarielli saltati in padella con aglio ofio e peperoncino
- €5
- Sfoglia di patate croccanti
- €5
- Fagioli cannellini all'olio
- €5
- Insalata mista
- €5
- Dolci in vetrina
- €6
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