Menu 2025 - Antico Monastero
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Type of cuisine
Piemontese
All food photos (68)
Preset menus
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Antipasti
- Tartare di manzo in sinfonia di verdure agrodolci
- €15
- Scarola arrosto uvetta pinoli salsa di latte e timo
- €14
- Carpaccio di scampi maionese di pomodori confit perle di wasabi caviale e arancia
- €18
- La nostra crespina carciofi con fonduta di taleggio e bottarga di uovo
- €14
- Il vitello tonnato all’antica maniera
- €15
Primi
- Agnolotti del monastero
- €17
- Raviolo al nero, salsa di pane, crumble aglio olio peperoncino con crudo di gambero
- €20
- Gnocchi di seiras al graten, salsa zafferano e nocciole igp di lu
- €15
- Tagliolino al ragu di coniglio e funghi, polvere di porcino
- €18
- Come una pasta e fagioli
- €17
Secondi
- Tagliata su pietra con patate e verdure al forno
- €24
- Bon bon d’anatra cotto a bassa temperatura ed il suo fondo
- €20
- Guancia di manzo laccata e morbido di patata
- €20
- Tarte tatin di pomodorini, crumble di nocciole igp di lu e gelato al roquefort
- €23
- Selezione di formaggi con nostra mostarda e miele acacia
- €15
Dolci
- Torta di nocciole IGP di lu con gelato allo zabaione
- €8
- Dolce di nonna maria
- €7
- Tartelletta alla mela renetta uvetta e meringa
- €8
- Tortino al cioccolato con gelato al cioccolato fondente, chantilly e crumble di mandorle
- €8
- Semifreddo al torrone salsa mou e mandorle tostate
- €8
- Sorbetti
- €5
Degustazione cioccolato e rum
- Don papa
- €13
- Zacapa
- €13
- Diplomatico
- €13
- Matusalem 15 anni
- €13
- The kraken black spiced,
- €11
- Rhum ambré agricole martinique j. bally
- €11
- Matusalem
- €11
Al calice
- Moscato d’asti matteo soria
- €5
- Moscato d’autunno
- €7
- Malvasia di casorzo accornero
- €5
- Passito LV dealessi
- €6
- Passito az agr. coppa
- €7
- Chinato borgogno
- €7
- Barolo chinato cocchi
- €8
- Barolo chinato vajira
- €8
- Vermouth torino belle epoque luigi spertino
- €9
- Acqua
- €3
- Caffè
- €2
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