Menu 2025 - Antico Ristoro
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Type of cuisine
Venetian
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Preset menus
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Starter
- Tortino di melanzane al forno, mozzarella di bufala dop, pomodoro basilico e crema di peperone
- €12
- Carpaccio di tonno fume’ , capperi, crostino integrale
- €12
- Tartare di tonno * e cous cous con verdure
- €12
- Polipo con patate al vapore e olive taggiasche
- €12
- Prosciutto crudo di parma e bufala DOP
- €12
- Soppressa dolce e pancetta del contadino con verdure agrodolci
- €10
Main Course
- Bigoli al torcolo con sarde*, pinoli, uvetta e pane aromatizzato al finocchio
- €12
- Bigoli al torcolo con sugo di anitra (piatto tipico)
- €12
- Tagliatelle con sugo di coniglio in bianco al profumo di rosmarino
- €12
- Tagliatelle con tartufo nero
- €15
- Tortelli con patate, monte veronese e croccante di speck
- €12
- Tortellini nodo d’amore al burro e salvia (piatto tipico)
- €15
- Spaghetti vicidomini con pomodorini, basilico e olive nere
- €12
Verdure
- Contorno piccolo
- €4
- Contorno grande misto
- €8
Pesce
- Lavarello* del lago di garda alla griglia
- €13
- Trota* salmonata alla griglia
- €13
- Braciola di tonno* alla griglia
- €15
Carne
- Carpaccio di carne salata di manzo con insalatina e salsa al tartufo nero
- €15
- Tartare di manzo ( scottona), cipolla rossa, cetriolo, senape e tuorlo d’uovo
- €15
Carne alla griglia
- Tagliata di scottona
- €22
- Filetto di manzo
- €22
- Costata di manzo
- €22
- Secreto iberico* ( per 2 persone) a persona
- €18
- Carne di maiale spagnolo, si nutre di ghiande e vive allo stato brado
- Costolette di agnello*
- €15
- Polletto
- €14
Dessert
- Monte veronese fresco con mostarda di mele
- €10
- Caprese di mozzarella di bufala D.O.P.
- €10
Dessert
- Millefoglie (cialde al burro) crema chantilly e frutti di bosco*
- €6
- Millefoglie nera con mousse al cioccolato e pera al recioto
- €6
- Torta di rose con crema vaniglia
- €6
- (Tipico dolce con lievitazione lenta)
- Tortino di mele tiepido con crema alla vaniglia
- €6
- (Ricetta della nonna)
- Semifreddo* al limone e liquirizia
- €6
- Semifreddo* con amaretto e salsa al cioccolato
- €6
- Tiramisu’ al caffe’
- €6
- Sorbetto al limoncello
- €4
- Proposta del giorno dello chef
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €2
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