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327

C. de Augusto Figueroa, 21, 28004 Madrid

International

Average price €28

Antuanet

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Popular dishes

Hummus con Trufa

€12

Shish Taouk

€17

à la carte

Platos Fríos (Ración)

Hummus Tradicional: €11; Crema da garbanzos con tahina, limón y aceite de oliva virgen extra
Hummus con Trufa: €12; Hummustradicional con trufa negra y aceite de oliva virgen extra
Hummus Pesto: €12; Hummus tradicional con crema de pesto y aceite de oliva virgen extra.
Baba Ganouj: €14; Berenjenas asadas, tomate, pepino, pimiento verde y rojo, cebolla morada, nueces, granada con aceite de oliva virgen extra, limón y vinagreta de melaza de granada
Mutabal: €12; Crema de berenjenas asadas con tahina, ajo, yogur natural, granada y aceite de oliva virgen extra
Tajin Mutabal: €12; Mutabal tradicional con remolacha y aceite de oliva virgen extra
Labne: €11; Crema de yogur de vaca, hierbabuena y aceite de oliva virgen extra
Labne con Pepino: €11; Crema de yogur de vaca, hierbabuena y aceite de oliva virgen extra
Muhammara: €13; Crema de pimientos, cebolla, nueces, melaza de granada y aceite de oliva virgen extra
Quishque: €12; Crema de yogur natural, burgul, cebolla, nueces y aceite de oliva virgen extra
Wark Anab: €13; Hojas de parra rellenas de arroz, tomate, cebolla y perejil cocinando con salsa de limón y aceite de oliva virgen y vinagreta de melaza de granada.
Sortido de Mezzes Fria: €13; Hummus,mutabal, muhammara, labne y quishque.
Hummus trufa: €12
MUHANMARA: €13

Ensaladas (Ración)

Tabule: €12; Perejil picado, bulgur, tomate, cebolla, pepino, granada, aceite de oliva virgen extra y limón.
Fatush: €13; Lechuga romana, tomate, pepino, cebolla, pimiento verde, perejil, hierbabuena, granada, pan frito, aceitunas negras y salsa especial / aceite de oliva virgen extra con limón, sumac, y vinagreta de melaza de granada.
Falafel: €12; Lechuga, tomate cherry, pepino, hierbabuena, mini falafel, rábano y salsa de tahina.
Pollo: €13; Lechuga, tomate cherry, pincho de pollo a la parrilla, pan tostado con ajo y salsa de tahina con ajo.
Carne: €14; Lechuga, tomate cherry, pincho de carne a la parrilla, pan tostado y salsa de tahina.
Remolacha Salad con Queso de Cabra: €13; Remolacha, rúcula, naranja queso de cabra, nueces y salsa de miel con mostaza antigua.

Platos Calientes (Ración)

KIBE (4 Unidades): €14; Masa de carne picada con bulgur, rellana carne picada con cebolla y piñones. Servidas con salsa de yogur natural.
Rakayek (6 Rollitos): €12; Hojaldre de vaklava rellana queso con sésamo.
Sambusek (6 Unidades): €12; Empanadillas rellenas de carne picada y nueces. Servidas con salsa de yogur.
Msajan (4 Unidades): €14; Rollitos de pechuga de pollo con cebolla y summak. Servidas con salsa de yogur
Fatayer: €12; Empanadillas rellenas de espinacas con cebolla y nueces.
Falafel: €12; Masa de garbanzos con ajo y cilantro. Servido con salsa de
Surtido de Mezzes Calinete: €24; 12 piezas a elegir.

De La Parrilla

Shaqaf Lahm: €20; 2 brochetas de carne de ternera la parrilla con miel, mostaza y pistacho. Servido con salsa de ajo, arroz basmati y patatas gajo o batatas frita
Shish Taouk: €17; 2 brochetas de pechuga de pollo con salsa especial a la parrilla. Servido con salsa de ajo, arroz basmati y patatas gajo o batatas frita
Kafta: €18; 2 brochetas de carne picada de ternera y cordero con verdura a la parrilla. Servido con salsa de ajo, arroz basmati y patatas gajo o batatas frita.
Kebab Antuanet: €19; 2 brochetas de carne picada de cordero y ternera con pistacho. Servidas con salsa de ajo, arroz basmati y patatas gajo o batatas frita.
Kebab Jeshjash: €19; 2 brochetas de carne picada de ternera, cordero y piñones con salsa de tomate, cebollas asadas terminadas con queso parmesano.
Mezcla de Parrilla: €32; 4 brochetas a elegir. Servidas con salsa de ajo, arroz basmati y patatas gajo o batatas frita.
Kabab Caraz (Ración): €17; Albóndigas cocinadas con cerezas con el alma de alepo. Servido con arroz basmati.
Kebbe Sajiea: €15; Masa de kibbe rellena de carne picada con pistacho y granada.
Yabrak (Ración): €20; Hojas de parra rellenas de arroz, carne picada de cordero y trozos de cordero. Servido con yogur natural y ajo
Shawarma de Pollo: €14; Pan libanés con pollo marinado a la parrilla, tomate, pepinillo y salsa de ajo. servido con patatas gajo o batata frita.
Shawarma de Carne: €14; Pan libanés con carne marinado a la parrilla, tomate, cebolla y salsa de tahina. Servido con patatas gajo o batata frita.
Shawarma de Mixto: €14; Pan libanés con carne y pollo marinado a la parrilla, tomate, cebolla y salsa de tahina. Servido con patatas gajo o batata frita.
Shawarma Falafel: €14; Pan libanés con falafel, tomate, cebolla y salsa de tahina. Servido con patatas gajo o batata frita.
MEZCLA PARRILLA: €32

Postres

Kunafa con Queso: €7; Postre tradicional de alepo elaborado con queso, pistachos y fideos crujientes.
Kunafa Nutella: €8; Postre tradicional de alepo elaborado con queso, pistachos y fideos crujientes y nutella.
Baklava (4 Piezas): €7; Surtido de postres tradicionales.
Helado Arabe: €7; Helado tradicional de leche con pistacho triturado.
KKUNAFA CON QUESO: €7

Bebidas

Vino Tinto
Vino Blanco
Cerveza
Coca-Cola
Té
Cáfe
Zumos

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