Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Anyma Bistrot
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 17, 2025
Chef
NOTARNICOLA VITTORIO
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (2)
All food photos (292)
Antipasti - pesce
- Lobster roll erba cipollina, spicy mayo, avocado e radicchio
- €26
- Gazpacho di melone, jamón ibérico croccante e crostini di pane
- €18
- Acciuga del cantabrico su plumcake fatto in casa e burro alle erbe
- €20
- Tuna stick con caviale di tartufo, senape, teriyaki e sriracha
- €25
- Carpaccio di salmone marinato, yogurt greco e pico de gallo
- €18
- Arrosticini di capesante con lardo di pata negra e crema di patata americana
- €26
- Fritto di chipirones (calamaretti) e pimientos de padrón con salsa tartara
- €24
- Tartare ANyMA
- €24
- Salmone e tonno, gazpacho e ravanelli
Antipasti - carne
- Vitello tonnato con capperi fritti
- €26
- Tartare di frisona pirenaica spagnola con i suoi condimenti
- €24
- Salumi iberici con salsa aioli, olive e i grissini di vittorio
- €24
- Jamón de bellota ibérico tagliato al coltello
- €36
Primi
- Fregola al datterino affumicato, gocce di ricotta e gamberi rossi di mazara
- €28
- Ravioli “capri” ripieni di ricotta di bufala e limone, croccante alle erbe e crema di datterini
- €26
- Paccheri aglio, olio e peperoncino con scampi saltati, cozze e pane croccante
- €30
- Risotto all’astice “alfy”
- €30
- Spaghetti mantecati al cava, burro e acciughe su gel di prezzemolo e pane al nero
- €26
- Spaghetti alla chitarra all’amatriciana con jamon iberico
- €26
Secondi - pesce
- Paella ibizenca con frutti di mare - cad
- €35
- (Min. 2 per.)
- Filetto di pescato del giorno “a tu manera”
- €34
- Scampi e gamberi alla catalana
- €30
- (Pomodorini, finocchio, sedano, cipolla di tropea marinata)
- Catalana royal - cad
- €40
- Astice, scamponi, gamberoni (min. 2 per.)
- Fritto anyma con le sue salse
- €38
- (Popcorn di scampi, alice fiorita, gamberoni in tempura, chipirones, salvia e pimientos de padron)
- Calamari ripieni su crema di patata americana ed erbette saltate
- €28
Secondi - carne
- Arrosticini di frisona (2 pz)
- €32
- Con lardo di patanegra e peperoni, laccato alla bbq e chimichurri con patata americana alle erbe
- Rib eye (450gr) di frisona pirenaica alla griglia con pimientos de padron e patate al forno
- €38
- Entraña di toro con carpaccio di peperoni
- €35
- Galletto “eivissa” arrosto con patate e pimientos de padron (friggitelli)
- €26
Contorni
- Patatas bravas
- €10
- Tavolozza di verdure
- €24
- Pak choi in agrodolce, pimientos de padron, pomodoro grigliato, patatas bravas, patata americana alle erbe e chimichurri
- Pimientos de padron fritti
- €12
- Patata dolce americana alle erbe
- €12
- Pak choi alla griglia con salsa agrodolce
- €14
Tacos
- Tacos con tonno crudo, mayo, avocado e iceberg - 2 pz
- €24
- Tacos con tonno saltato alla teriyaki, spinacino e caprino - 2 pz
- €24
- Tacos con pulled chicken, iceberg, senape al miele e salsa BBQ - 2 pz
- €20
- Tacos con tartare di gamberi rossi, mayo, iceberg e lime - 1 pz
- €18
A la carte
- Ostriche - cad
- €7
- Scampi - cad
- €8
Acqua
- Acqua
- €3
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.