Menu 2025 - Apégo Paris
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Last update
November 29, 2025
Chef
Nathalie PEREZ
Type of cuisine
French
Menu photos (6)
All food photos (9)
Preset menus
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Saladesdesaison ettartine
- Salade à la truite française écologique
- €21
- Quinoa, jeunes pousses, truite fumée, tzaziki, féta, tomates en saison, jeunes pousses d’épinards, herbes fraiches, citron.
- Salade falafels
- €17
- Lentilles vertes, jeunes pousses, falafels, houmous, féta, tomates en saison, choux rouge, herbes fraiches
- Salade de légumes grillés marinés
- €19
- Jeunes pousses, artichauts, poivrons, courgettes, tomates en saison, choux, patates douces rôties, herbes fraiches
- Salade de thon olives kalamata
- €18
- Riz, jeunes pousses, thon aux olives, tapenade a la figue, mozza, tomates en saison, herbes fraiches, oignons rouges
- Tartine avocado féta
- €14
Pinsas
- Pinsa chèvre miel
- €19
- Crème fraiche, mozza, chèvre, oignons rouges, roquette, zaatar
- Pinsa 4 fromages
- €21
- Crème fraiche, mozza, chèvre, féta, stracciatella, tome, oignons rouges, roquette, zaatar
- Pinsa truite fumée française
- €21
- Crème fraiche, mozza, truite fumée française, roquette, zaatar, citron confit
- Pinsa au thon & olives kalamata
- €18
- Coulis de tomate, mozza, thon aux olives, anchois marinés, oignons rouges, olives kalamata, zaatar, roquette
- Pinsa aux légumes grillés
- €19
- Coulis de tomate, artichauts, poivrons et courgettes grillés, oignons rouges, roquette, zaatar
- Supplément salade verte de saison
- €4
Panuozzos di gragnano
- Panuozzo a la truite fumée
- €15
- Coulis de tomate, artichauts, poivrons et courgettes grillés, oignons rouges, roquette, zaatar
- Panuozzo aux légumes grilles
- €15
- Coulis de tomate, Artichauts, poivrons et courgettes grillés, oignons rouges, roquette, zaatar
- Panuozzo thon aux olives
- €15
- Coulis de tomate, artichauts, poivrons et courgettes grillés, oignons rouges, roquette, zaatar
Lesplatschauds
- Curry de légumes
- €19.9
- Légumes de saison, lait de coco, curry, oignons, échalottes, épices douces.
- Tchoutchouka
- €19.9
- Pulpe de tomate, poivrons frais, oignons, échalottes, coriandre, cumin, zaatar, féta, oeufs pochés, pois chiche, épinards.
Les gourmandises ig bas
- Salade de fruits bio frais
- €8
- Fromage blanc, granola maison
- €9
- Mousse au chocolat végane
- €8
- Pudding de chia végan
- €8
- Brownie valrhona
- €8
- Cake du moment...
- €5.5
- Cookie du jour
- €5.5
- Pancakes aux fruits frais
- €12
- Salade de fruits bio frais
- €8
- Blondie.
- €8
- Café gourmand.
- €8
- Gateau au fromage blanc, coulis de fruits.
- €9
Les crepes sans gluten
- Crêpe beurre sucre de coco.
- €5.9
- Crêpes maison avec les farines bio de riz et chataigne, fécule de mais.
- Crêpe confiture maison
- €6.9
- Crêpes maison avec les farines bio de riz et chataigne, fécule de mais.
- Crêpe pate à tartiner valrhona
- €7.9
- Crêpes maison avec les farines bio de riz et chataigne, fécule de mais.
Les crepes sans gluten - suppléments
- Coco rapé
- €1
- Chantilly d’isigny
- €1.5
Brunch avolonte drunch
- Week end et soirees
- €39
- Buffet enfant 2 à 5ans
- €13
- Buffet enfant 6 à 12ans
- €23
Cafes de specialite bio equitables
- Espresso / allongé
- €2.4
- Americano 30cl
- €3.6
- Boisson du moment
- €6.5
- Café filtre
- €4
- Cappuccino 30cl ou café crème
- €4.9
- Double expresso
- €3.5
- Flat white 30cl
- €5.9
- Latté 30cl
- €5
- Noisette 5,5cl
- €3
- Ristretto
- €2.4
Lattes vertueux
- Tchai latté
- €6.5
- Ubé violet et vanille bourbon
- €6.5
- Green latté, matcha & morenga
- €6.5
- Golden latté, curcuma
- €6.5
- Black latté au charbon végétal
- €6.5
- Blue spiruline bleue
- €6.5
- Pink betteraves et cacao cru
- €6.5
- Pumkin spice latte
- €6.5
Thes & chocolat chaud
- Thés noirs, verts & sans théines
- €5
- Infusions
- €5
- Chocolat chaud valrhona 70%
- €5.2
Boissons fraiches
- Eau détox
- €6
- Eau gazeuze filtrée
- €5
- Eau plate filtrée
- €4
- Jus d’orange frais pressé bio
- €5
- Jus de pomme bio
- €5
- Jus de fruits pressés à froid
- €5.5
- Pomme poire / pomme menthe citron / légumes verts citron / fruits rouges citron / abricot verveine gingembre / mangue gingembre / carotte orange citron; carotte pomme citron
Boissons naturelles fermentees
- Kéfir
- €6.9
- pamplemousse; menthe citron, sureau hibiscus, verveine citronnée; menthe passion.
- Infusion probiotique agrumes
- €6
- Infusion probiotique menthe poivrée
- €6
- Kombucha
- €6.9
- Citronnelle verveine; citron vert gingembre
- Kombucha parfumés
- €6.9
- Fruit de la passion citron; mangue vanille; curcuma hibiscus chai
Lattes vertueux frappes
- Tchai latté
- €6.5
- Ubé violet et vanille bourbon
- €6.5
- Green latté, matcha & morenga
- €6.5
- Golden latté, curcuma
- €6.5
- Black latté au charbon végétal
- €6.5
- Blue spiruline bleue
- €6.5
- Pink betteraves et cacao cru
- €6.5
- Pumkin spice latte
- €6.5
Autour du gingembre
- Ginger limonade
- €7
- Gingembre frais, citron, menthe, eau filtrée
- Ginger mangue
- €8
- Gingembre frais, citron, menthe, eau filtrée, purée de mangue sans sucre ajouté.
- Ginger fruits rouges
- €8
- Gingembre frais, citron, menthe, eau filtrée, purée de fruits rouges sans sucre ajouté.
- Ginger shot 4 cl
- €5
- Smoothie frais du jour
- €7.5
- Thé glacé maison
- €7
- Citronnade maison
- €7
- Lattés vertueux frappés
- €6.5
Autour du matcha bio premium
- Matcha pur
- €6.5
- Yellow matcha, mangue
- €7.5
- Red matcha fruits rouges
- €7.5
- Matcha pur 100% bio
- €6.5
Bieres pression locales
- Bière pression galia 25cl
- €5.5
- Bière pression galia 50cl
- €9.5
Bieres bouteilles locales-dock donohue
- Indigo IPA
- €6.9
- Pilsner
- €6.9
- Mission pale
- €6.9
- Aube blanche
- €6.9
Domaine sauvette - touraine
- Verre vin blanc, rosé ou rouge
- €7
- Bouteille 75cl blanc, rosé ou rouge
- €30
Domaine de la croix montjoie - bourgogne
- Verre de chardonay
- €11.9
- Bouteille de 75cl chardonay
- €45
- Verre de pinot noir
- €12.9
- Bouteille de 75cl pinot noir
- €49
Domaine richaud - côtes du rhône
- Verre de blanc “ à la source”
- €7.9
- Bouteille de blanc 75cl “ à la source”
- €39
- Verre de rouge “terre de galets”
- €9.5
- Bouteille de rouge 75cl “terre de galets”
- €42
Champagne bio martinot et cocktails
- Flute de champagne bio
- €12
- Bouteille champagne
- €45
- Cocktail mimosa
- €10
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