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Menu 2025 - Apua Food&Drink Pizza Time
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Type of cuisine
Toscano
Menu photos (7)
All food photos (111)
Taglieri
- Tagliere della casa
- €18
- Salumi, formaggi e crostini a fantasia dello chef
- Vegetariano 2.0
- €15
- Assortimento di crostini, couscous con verdure, tortino di verdure, mozzarella di bufala, melanzane a modo mio, pecorino, confetture
Antipasti
- Tartare di manzo
- €12
- Insalata di mare
- €16
- Carpaccio di spada affumicato
- €12
- Letto di rucola, pesce spada e aceto balsamico
- Carpaccio di tonno affumicato
- €12
- Letto di rucola, tonno e aceto balsamico
Primi
- Tordello casalingo a km zero
- €12
- Pasta fresca ripiena di carne, sugo al ragù
- Spaghetti alle vongole
- €15
- Vongole, pomodoro pachino, aglio, prezzemolo e peperoncino
- Spaghetto allo scoglio
- €16
- Cozze, vongole, calamari*, pachino, aglio, prezzemolo, peperoncino
- Penne agli scampi
- €15
- Scampi, aglio, prezzemolo
- Penne al pomodoro
- €7
- Pomodoro, olio evo e basilico
- Penne all'arrabbiata
- €7
- Pomodoro, aglio e peperoncino
Secondi
- Cotoletta
- €6.5
- Cotoletta di pollo*
- Cotoletta e patatine
- €9
- Cotoletta di pollo* con patatine*
- Nuggets e patatine
- €9
- Nuggets di pollo* con patatine*
- Wurstel e patatine
- €9
- Wurstel di suino con patatine*
- Tagliata della casa a km zero
- €16
- Tagliata di manzo con fonduta di parmigiano
- Gran fritto
- €16
- Calamari*, gamberi*, acciughe* e verdure.
Contorni
- Verdura di stagione saltata (km zero)
- €5
- Patatine fritte
- €5
- Insalata mista
- €5
- Insalata verde mista, pomodoro
Pizze classiche
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico.
- Marinara
- €6
- Pomodoro, aglio, olio extra vergine di oliva, origano.
- Napoli
- €8.5
- Pomodoro, capperi, acciughe, origano, olio extra vergine di oliva.
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive.
- Rossa
- €6
- Pomodoro, olio extra vergine di oliva, origano.
- Bufala
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico.
- Cotto e champignons
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon
- Crudo e porcini
- €13
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, funghi porcini.
- Lardo e porcini
- €12
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, lardo, funghi porcini.
- Salame piccante
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante.
- Speck e mascarpone
- €11
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck, mascarpone.
- Cotto
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto.
- Würstel
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel.
- Salsiccia
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia.
- Salsiccia e cipolla
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, cipolla.
- Tonno e cipolla
- €10
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla.
- Vegetariana
- €11
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure fresche, olio extra vergine di oliva
- Frutti di mare
- €14
- Pomodoro, frutti di mare*, origano, olio extra vergine di oliva.
- Würstel e patatine
- €11
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel, patatine fritte*.
Pizze bianche
- Pomodoro fresco
- €7
- Mozzarella fior di latte, pomodoro fresco, olio extra vergine di oliva.
- Mozzarella
- €6.5
- Mozzarella fior di latte.
- 4 formaggi
- €11
- Mozzarella fior di latte, stracchino, fontina, gorgonzola.
- Zola
- €13
- Gorgonzola, mozzarella fior di latte, radicchio rosso, speck, noci, olio extra vergine di oliva
- Gamberetti
- €14
- Mozzarella fior di latte, mascarpone, gamberetti*, zucchine, rucola, olio extra vergine di oliva.
- Bufala e pomodorini
- €11
- Mozzarella di bufala, pomodorini freschi, basilico, scaglie di grana padano, olio extra vergine di oliva.
- Salmone
- €13
- Mozzarella fior di latte, salmone affumicato, rucola, mascarpone, pomodorini freschi, spolverata di pinoli
- Brie
- €11
- Mozzarella fior di latte, speck, brie, paté di olive.
- Lardo e pomodoro
- €10
- Mozzarella fior di latte, lardo, pomodoro fresco, basilico.
Pizze speciali
- Buongustaia
- €14
- Mozzarella fior di latte, speck, brie, rucola, crema di tartufo.
- Delicata
- €13
- Burrata, acciughe, pomodorini freschi, granella di pistacchi.
- Semplice
- €14
- Mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, pomodoro fresco, scaglie di grana padano, olio extra vergine di oliva.
- Ghiotta
- €14
- Mozzarella fior di latte, lardo, noci, pecorino, pomodoro fresco, miele al tartufo.
- Disumana
- €13
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla, peperoni, salsiccia, würstel, salame piccante, pecorino
Focacce
- Nazionale
- €13
- Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, pomodoro fresco, insalata verde.
- Gallica
- €10
- Prosciutto cotto, stracchino.
- Taggiasca
- €12
- Prosciutto crudo, paté di olive, radicchio rosso, brie.
- Norcina
- €14
- Lardo, gorgonzola, miele al tartufo.
- Valtellinese
- €14
- Bresaola, rucola, scaglie di grana padano, pomodoro fresco.
Calzoni
- Classico
- €11
- Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, colata di pomodoro, basilico.
- Farcito
- €13
- Mozzarella fior di latte, würstel, funghi champignon, carciofi.
- Contadino
- €12
- Mozzarella fior di latte, verdure miste.
Dessert
- Tiramisù
- €6
- Focaccia con la nutella
- €7.5
- Focaccia con nutella e mascarpone
- €8.5
- Torte della casa
- €6
- Fragole con panna
- €6
Aperitivi
- Tagliere aperitivo
- €6
- A fantasia dello chef
- Aperol spritz
- €6
- Hugo
- €6
- Americano
- €7
- Negroni
- €7
- Cuba libre
- €7
- Analcolico alla frutta
- €7
- Bellini
- €7
- Rossini
- €7
- Mimosa
- €7
- Pomodoro condito
- €6
- Bloody mary
- €7
- San bitter
- €5
- Crodino
- €5
- Campari soda
- €5
Bollicine
- Vino frizzante cuve for due valdobbiadene bicchiere
- €3
- Vino frizzante cuve for due valdobbiadene 1/4 litro
- €6
- Vino frizzante cuve for due valdobbiadene 1/2 litro
- €10
- Vino frizzante cuve for due valdobbiadene (bottle)
- €14
- Prosecco torre zecchei valdobbiadene docg (glass)
- €5
- Varietà: glera 100%. colore giallo paglierino con riflessi verdi. Perlage incessante con profumo aromatico floreale. Spumante da tutto pasto, ottimo anche con dolci secchi
- Altemasi metodo classico trento doc (bottle)
- €28
- Varietà: chardonnay 100%. colore giallo paglierino tenue. Perlage molto fine e persistente. Abbinamento consigliato: pesce e crostacei.
- Particolare brut rosé - tenuta buonamico (bottle)
- €18
- Varietà: sangiovese - syrah. Profumo estremamente fresco e fragrante. Perlage fine e molto persistente. Perfetto come aperitivo, abbinato a sformati di verdure o pesce.
- Franciacorta bio bondielli blanc de blanc (bottle)
- €50
- Varietà: chardonnay 100%. colore paglierino con riflessi dorati. Perlage fine e persistente. Perfetto come aperitivo o con pesce e crudité.
Champagne
- Champagne etienne chere brut (bottle)
- €50
- Varietà: chardonnay 40%, pinot nero 30%, meunier 30%
Vini bianchi
- Vermentino della casa bicchiere
- €3
- Vermentino della casa 1/4 litro
- €6
- Vermentino della casa 1/2 litro
- €10
- Vermentino di sardegna nuraghe doc
- €15
- La passerina - poggio alle rondini (glass)
- €3
- Varietà: passerina. Vino di media intensità e dai toni olfattivi intensi e floreali. Ottimo a tutto pasto.
- Le rime - banfi igt (glass)
- €4
- Varietà: chardonnay e pinot grigio. Colore giallo paglierino scarico. Aromi di mela verde e pesca. Ottimo a tutto pasto.
- La pettegola - banfi igt (glass)
- €5
- Varietà: vermentino. Colore giallo paglierino. Intensi sentori agrumati con note floreali e di salvia. Ottimo con pesce e piatti vegetariani.
- Ribolla gialla - alturis (glass)
- €5
- Varietà: ribolla gialla. Colore giallo paglierino vivace. Profumo elegante ed intenso con note fruttate e di acacia. Ottimo con pesce e crostacei
- Pinot grigio botteghe vinai (glass)
- €18
- 100% pinto grigio
- N.m. nals margreid alto adige (glass)
- €18
- Chardonay sauvignon
- Gewurztraminer nals margreid (glass)
- €28
- 100% gewurztraminer
- Vermentino luni augusto pietra del focolare (glass)
- €22
- 100% vermentino
- Vermentino bio bolgheri teia villanoviana (glass)
- €30
- 100% vermentino da agricoltura bio
- Guado al tasso - antinori vermentino bolgheri doc (glass)
- €28
- Varietà: vermentino 100%. colore giallo paglierino luminoso. Note minerali ed agrumate tipiche dei vitigni di bolgheri. Ottimo con fritture o tempura di gamberi.
Vini rossi
- Vino rosso della casa bicchiere
- €3
- Vino rosso della casa 1/4 litro
- €6
- Vino rosso della casa 1/2 litro
- €10
- Fattorie dell'agresto - tenuta gasparri chianti docg (bottle)
- €16
- Varietà: sangiovese 100%, chianti di colore rosso rubino. Sentori di frutta e fiori. Ideale con primi al pomodoro, carni rosse o grigliate.
- Inedito - terre del marchesato bolgheri igt (bottle)
- €25
- Varietà: merlot 50%, syrah 50%. colore rosso rubino intenso, denso nel bicchiere. Note di ciliegia e prugna con delicate speziature di chiodi di garofano, cannella e noce moscata
- Emilio primo - terre del marchesato bolgheri doc (bottle)
- €30
- Varietà: cabernet sauvignon 60%, merlot 30%, syrah 10%. colore rosso rubino intenso. Sentori di frutti rossi, vaniglia, spezie e note di peperone e di caffè in polvere. Ideale con salumi, selvaggina e primi piatti con sughi di carne.
- Il bruciato - antinori bolgheri doc (bottle)
- €40
- Varietà: cabernet sauvignon 65%, merlot 20%, syrah 15%. colore rosso rubino scuro. Intense note di frutti rossi maturi e sentori di spezie dolci. Ottimo con formaggi, zuppe, arrosti e brasati.
Bibite
- Acqua naturale / gassata 75 cl
- €2.5
- Coca cola alla spina piccola 20 cl
- €2.5
- Coca cola alla spina media 40 cl
- €4
- Coca cola 33 cl
- €3.5
- Coca cola zero 33 cl
- €3.5
- Fanta 33 cl
- €3.5
- Sprite 33 cl
- €3.5
- Tè freddo 33 cl
- €3.5
- Succhi di frutta in bottiglietta 20 cl
- €3.5
Birre artigianali
- Gassa damante
- €7
- Birrificio del forte (birra senza glutine) 4,5%. colore dorato chiaro, presenta profumi di frutta a pasta gialla e sentori floreali leggermente speziati.
- Fior di noppolo
- €7
- Birrificio del forte 6%. ale ambrata, prodotta con fiori freschi di luppolo da coltivazioni italiane.
- Nouveau houblon
- €7
- Birrificio del forte 9,5%. in un viaggio attraverso gli oceani nasce una bevuta a metà tra una triple e un'american ipa
- Mancina
- €7
- Birrificio del forte(bionda doppio malto) 7,5%. birra dorata dal gusto caratterizzato da note dolci, da il meglio si se con salumi e formaggi stagionati.
- 2 cilindri
- €7
- Birrificio del forte (scura) 5%. birra scura dai riflessi mogano, le cui tostature, l'amaro contenuto e la piacevole morbidezza la rendono unica.
Birre alla spina
- Pedavena chiara spina piccola 20 cl
- €3.5
- Pedavena chiara spina media 40 cl
- €6
- Pedavena chiara non filtrata spina piccola 20 cl
- €4
- Pedavena chiara non filtrata spina media 40 cl
- €7
Birre in bottiglia
- Ichnusa non filtrata (bottiglia)
- €5
- Leffe blond (bottiglia)
- €5
- Corona (bottiglia)
- €4
- Menabrea (bottiglia)
- €4
- Pedavena ambrata (bottiglia)
- €5
Digestivi
- Amaro
- €5
- Sambuca
- €5
- Limoncello
- €5
- Grappe
- €6
- Whisky
- €8
- Rhum
- €6
- Vodka
- €5
- Vodka alla pesca
- €5
- Cognac courvoisier
- €8
Caffetteria
- Caffè espresso
- €1.5
- Caffè corretto
- €3
- Orzo
- €1.8
- Ginseng
- €1.8
- Cappuccino
- €2
- Cappuccino d'orzo/ginseng
- €2.5
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