Menu 2026 - Aradhana
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Last update
February 16, 2026
Chef
Sunil
Type of cuisine
Indian
Menu photos (1)
All food photos (6)
Entrées tandoori
- Poulet tandoori
- €10
- Cuisse de poulet tendre marinée aux épices
- Poulet tikka
- €10
- Brochette de poulet marinée aux épices
- Mouton boti kebab
- €12
- Brochette d’agneau marinée aux épices
- Prawn tandoori (x6)
- €18
- Brochette de gambas avec une sauce parfumée
Entrées divers
- Pakkoda
- €6
- Beignets de légumes
- Samosa
- €6
- Pâte croustillante farcie aux légumes
- Salade de concombre
- €7
- Assaisonné à l’indienne
- Raita
- €5
- Yaourt aux concombres et aux herbes assaisonné à l’indienne
- Rolls x2
- €6
- Rouleaux à la viande et aux légumes (spécialité sri-lankaise)
- Cutlets x4
- €6
- Boulettes de poisson et de PDT (spécialité sri-lankaise)
Plats viande poisson crevettes
- Mouton madras
- €12
- Agneau mijoté dans une sauce à la coriandre
- Mouton masala
- €12
- Agneau en sauce masala douce aux épices
- Poulet tikka masala
- €12
- Poulet mariné dans un mélange d’épices tandoori, puis grillés au four tandoor
- Poulet madras
- €10
- Poulet mijoté dans une sauce à la coriandre et au poivron
- Crevettes masala
- €14
- Crevettes sautées dans une sauce épaisse et parfumée aux épices masala, tomates, oignons, et ail
- Crevettes malai curry
- €14
- Crevettes délicates mijotées dans une sauce onctueuse à base de lait de coco et épices douces
- Poisson masala
- €12
- Poisson madras
- €12
- Poulet biryani
- €14
- Délicatement safrané, mélangé à des légumes sautés
- Agneau biryani
- €16
- Délicatement safrané, mélangé à des légumes sautés
- Crevettes biryani
- €18
- Délicatement safrané, mélangé à des légumes sautés
Accompagnements légumes
- Saag paneer
- €6
- Épinards cuits dans une sauce au fromage
- Bombay aloo
- €6
- Pommes de terre, oignons et tomatesux
- Chana masala
- €6
- Pois chiches mijotés dans une sauce riche en tomates, oignons, ail, gingembre et épices
- Aubergines au lait de coco – wambatu curry
- €6
- Aubergines fondantes, mijotées dans une sauce crémeuse, épicée et légèrement sucrée
- Dhal parfumé au lait de coco
- €6
- Lentilles corail mijotées dans une sauce onctueuse au lait de coco, relevée de cumin et de feuilles de curry
- Curry de pomme de terre – ala hodi
- €6
- Pommes de terre fondantes, mijotées dans une sauce épicée au lait de coco et curcuma
- Courge au lait de coco – wattaka kalu pol
- €6
- Morceaux de courge fondants cuits dans une sauce parfumée au lait de coco et aux épices douces
- Betteraves aux épices – beetroot curry
- €6
- Betteraves tendres mijotées lentement dans une sauce au lait de coco infusée aux épices sri-lankaises
- Haricots longs épicés – bonchi
- €6
- Haricots verts sautés aux épices, ail, oignons et éclats de noix de coco
Accompagnements riz & pain
- Riz pilau
- €5
- Riz basmati parfumé à la vapeur
- Riz sajani pilau
- €7
- Riz parfumé à la noix de cajou, champignons et raisins secs
- Riz sauté
- €6
- Riz sauté aux épices et petits légumes
- Naan -nature
- €2
- Naan - masala
- €3
- Naan - cheese
- €3
Bowl
- Bowl végétarien (diététique)
- €10.5
- Un bol généreux et coloré mêlant riz basmati parfumé et légumes croquants cuits au curry, selon une recette sri-lankaise riche en saveurs. Le tout est nappé d'une sauce onctueuse, relevée d'épices douces et agrémentée de noix de cajou grillées pour une touche de croquant.
- Bowl poulet tandoori (exotique)
- €10.5
- Poulet tandoori longuement mariné aux épices puis grillé à la perfection dans notre four spécial. Accompagné d’un riz sauté façon ‘fried rice’ à la sri-lankaise, légèrement épicé et agrémenté de légumes. Le tout est équilibré par une salade fraîche aux concombres, tomates et coriandre, assaisonnée avec justesse pour apporter fraîcheur et croquant. Un régal !
- Bowl moit-moit' (fast&bon)
- €10.5
- Riz basmati – léger et aéré, parfaitement cuit pour accompagner la sauce. Curry au choix – une sauce épaisse et savoureuse aux accents épicés, légèrement sucrée et umami : poulet / agneau / crevettes / poisson
- Bowl conscious (slow food)
- €12
- Émincé de poulet tandoori mariné et grillé, accompagné de maïs croquant, petits pois vapeur, et servi sur un lit de riz ou de nouilles. Un bol complet, coloré et savoureux, à la croisée de la tradition et de la modernité.
Plateau
- Plateau grillade (chef’s signature grill platter)
- €25
- Crevettes tandoori - poulet tandoori - poulet tikka - agneau (gigot) - rolls - cutlets
- Plateau rice & curry (le soir) -chef’s signature rice & curry platter
- €20
- Le plat emblématique du Sri Lanka
Formule
- Formule midi
- €12.5
- Poulet tikka, cheese naan, salade
- Formule midi
- €10.5
- Poulet tandoori, cheese naan, salade (green)
- Poulet tandoori
- €6
- Cuisse de poulet tendremarinée aux épices
Dessert
- Indian ice cream
- €4
- Wattalappan
- €4
- Salade des fruits frais de saison
- €4
Drinks
- Half a bottle of water
- €3
- Coffee
- €1.5
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