Menu 2025 - Arawukas - Asnieres
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Type of cuisine
Meat Cuisine
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Formules
- Formule brisket
- €42.9
- Entrée au choix 200g brisket accompagnement & dessert au choix
- Formule souris d'agneau fumée
- €41.9
- Entrée au choix 400g souris d'agneau accompagnement & dessert au choix
- Formule rib's
- €44.9
- Entrée au choix 300g ribs accompagnement & dessert au choix
- Menu enfant
- €11.9
- Tenders X3 ou burger + frites maison + caprisun + glace vanille
Entrées
- Salade arawukas gambas
- €14.5
- Mesclun, avocat, pommes confites, tomates cerises, maïs, coriandre
- Salade chicken farmer
- €14.5
- Romaine, sauce garlic, tomates cerises, pommes sautées, crousti chicken, œuf mollet
- Burrata à la texane
- €14.5
- Roquette, tomates cerises, parmesan, grenade, avocat, figues, noix, olives noires, nachos
- Trilogie de tacos
- €13.9
- Viande hachée, brisket et poulet
- Tempura de gambas
- €12.9
- Brisket balls X3
- €11.9
- Écrasé de pommes de terre, effiloché de brisket et épices de la mason arawukas
- Wings X4 fumée
- €9
Viandes fumées (accompagnement au choix)
- Ribs de black angus - 300g
- €32
- Plat de côte fumé 9 heures avec une saumure au poivre noir et des ingrédients de la maison arawukas
- Brisket de black angus - 200g
- €24
- Poitrine de bœuf fumée 15 heures avec une saumure au poivre noir et des ingrédients de la maison arawukas
- Souris d'agneau fumée - 400g
- €29
- Souris d'agneau fumée 3 heures avec une saumure au poivre noir et des ingrédients de la maison arawukas
- Demi poulet fumé
- €17.9
Viandes grillées (accompagnement au choix)
- Filet de boeuf
- €29
- Côte de boeuf à partager
- €79.9
Burgers (accompagnement frites maison)
- Smoked brisket bun
- €19.9
- Brisket 120g, sauce BBQ, moutarde, oignons caramélisés, avocat, chou rouge, cœur de romaine, sauce cheddar
- Smoked ribs bun
- €19.9
- Ribs 120g, sauce BBQ, moutarde, oignons caramélisés, avocat, chou rouge, coeur de romaine, sauce cheddar
- Chicken chic farmer
- €17.9
- Chicken crispy 200g, oignons caramélisés, avocat, chou rouge, coeur de romaine, sauce cocktail, sauce cheddar
- Oklahoma burger
- €18.9
- Black bun, steak haché 120g, avocat, chou rouge, coeur de romaine, jalapeños, tomate, sauce cocktail, sauce cheddar
Plats faits maison (accompagnement au choix : frites maison ou riz mexicain)
- Chili con carnage
- €18.9
- Haricots rouges, viande hachée, poivrons, oignons, tomates
- Quesadillas
- €16.9
- Viande hachée, poivrons, oignons, cheddar, emmental
Accompagnements
- Frites maison
- €5
- Frites maison arawukas
- €6.5
- (Cheddar, brisket)
- Purée maison
- €4.5
- Patate douce rôtie
- €5
- Poêlée de légumes
- €4.5
- Riz mexicain
- €4.5
- Mac and cheese
- €5
Faits maison
- Browniliscious
- €10
- Giant cookie
- €10
- Texas toast
- €10
- (Brioche perdue)
- Yummy choco mug
- €10
- Cheesecake spéculoos
- €10
- Cheesecake framboise
- €10
Mocktails
- Jungle mojito
- €9
- Menthe fraiche, citron vert, sucre de canne, limonade
- Tribal colada
- €9
- Jus d'orange, jus d'ananas, lait de coco
- Amazonia
- €9
- Jus de citron vert, purée de pêche, jus de cranberry, jus d'orange
- Route 66
- €9
- Citron vert, purée de framboise, sirop d'orgeat, menthe fraiche, jus de cranberry
- Tikki
- €9
- Nectar de mangue, purée de passion, cannelle, jus de pomme
- Rodéo
- €9
- Purée de mangue, menthe fraiche, sucre de canne, jus d'ananas
Boissons
- Coca, coca zero, oasis, sprite, ice tea, dr pepper, orangina (33 cl) schweppes (25 cl).
- €4.5
- Evian / san pellegrino (50 cl)
- €4
Boissons chaudes
- Café, déca (nespresso) / thé infusion
- €3
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