Menu 2026 - Arca Restaurant
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Last update
November 28, 2025
Chef
Armando Lembo
Type of cuisine
Italian
Menu photos (16)
All food photos (102)
Antipasti
- Zuppetta fredda di pomodorino giallo, capesante, cozze e friggitelli
- €26
- Crudo Di Mare
- €44
- uovo cbt, fonduta di pecorino e olio al tartufo
- €22
- Tartare di tonno con gel al passion fruit
- €22
- Polipo, scapece e nocciole
- €22
Primi
- Tortelli ripieni di stracciatella di bufala, scampi e bergamotto
- €26
- Gnocchi ai frutti di mare, pecorino e limone
- €25
- Risotto cacio e pepe, carpaccio e topinambur
- €25
- Paccheri all' astice
- €38
Secondi
- Trancio di pescato in guazzetto leggero alla pizzaiola
- €28
- Tonno al sesamo, anacardi e scapece
- €28
- Salmone, cavolo cappuccio viola e salsa teriiaki
- €26
- Baccalà fritto, giardiniera di verdure e crumble alle olive
- €22
- Agnello in crosta di pistacchi accompagnato dalla coscia cbt, friarielli e riduzione di recioto
- €35
Dolci
- Pralinato pistacchio e nocciola
- €10
- Ricotta e pera
- €9
- Piramide al cioccolato e sorbetto alla fragola
- €12
- Babà, gelato al torroncino
- €10
- Delizia a limone
- €9
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