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Menu 2024 - Arcimboldo cucina e vino
Strada Provinciale Paludi, 357, 63900, Fermo
MediterraneanAverage price €30
8.8
(567 reviews)
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Last update
November 3, 2024
Type of cuisine
Traditional cuisine
All food photos (55)
+51
Antipasti di pesce
- Antipasto di mare (caldi e freddi)
- €20
- Antipasto freddo
- €12
- Antipasto caldo
- €12
- La “Conchigliata”
- €18
- (consigliato per 2 persone)
- Cozze alla cipolla di pedaso
- €8
- Insalata di mare
- €8
Antipasti di carne
- Antipasto rustico
- €15
- (Selezione di salumi e formaggi tipici locali, bruschetta al lardo di pata negra e fantasie dello Chef)
- Tagliere di affettati misti
- €8.5
- Degustazione di formaggi con marmellata
- €9
- Prosciutto e bruschette al lardo di pata negra
- €8.5
- Cestino “Arcimboldo”
- €15
- Fritturine miste (consigliato per 2 persone)
Primi piatti di pesce
- Spaghettoni “di Mauro” alle vongole
- €12
- Spaghettoni “di Mauro” alla carbonara di pesce
- €12
- Tagliatelle ai frutti di mare
- €12
- Risotto orto-mare
- €12
- (minimo per 2 persone)
- Gnocchetti alla pescatora
- €12
- Spaghetti "Di Mauro" scampi e pomodorini
- €12
- Maccheroncini di campofilone agli scampi
- €12
- Chitarra allo scoglio
- €12
Primi piatti di carne
- Strozzapreti, salsiccia, radicchio e funghi
- €10
- Tortellini, panna e prosciutto
- €10
- Paccheri “di Mauro” al pesto di pistacchi di Bronte e bacon croccante
- €11
- Ravioli burro e salvia
- €10
- Tagliatelle speck e porcini
- €11
- Maccheroncini di Campofilone al ragù
- €10
- "Vincisgrassi"
- €10
- Penne “di Mauro” all’arrabbiata
- €8.5
- Spaghettoni “di Mauro” pomodoro e basilico
- €8.5
Secondi piatti di pesce
- Grigliata mista
- €20
- Spiedini di gamberi e calamari
- €10
- Sogliola alla griglia o al limone
- €8.5
- Seppioline alla griglia
- €10
- Spigola alla griglia
- €15
- Pescatrice alla griglia
- €15
- Scampi alla griglia o al Grand Marnier
- €20
- Frittura mista dell’Adriatico, patate e olive
- €15
- Frittura di calamari
- €15
Secondi piatti di carne
- Tagliata di manzo all’olio di frantoio e rosmarino
- €18
- Tagliata di manzo al pepe verde
- €18
- Tagliata di manzo, rucola, grana e pomodorini
- €20
- Tagliata di manzo al lardo di pata negra
- €20
- Tagliata di manzo, rucola e castagne
- €22
- Tagliata di manzo ai porcini
- €22
- Tagliata di pollo all’olio di frantoio e rosmarino
- €13
- Tagliata di pollo rucola, grana e pomodorini
- €15
- Bistecca di Scottona (circa 600/700 gr.)
- €25
- Grigliata mista
- €15
- Arrosticini (10 pz)
- €12
- Agnello scottadito o fritto
- €15
- Hamburger di vitellone bianco dei Sibillini (200gr) con patate
- €10
- Cotoletta di pollo con patate fritte
- €9
Contorni
- Insalata mista
- €2.5
- Spinaci
- €3.5
- Cicoria
- €3.5
- Verdure grigliate
- €4
- Porcini alla griglia
- €5
- Patate al forno
- €4
- Patate fritte
- €4
- Patate fritte della nonna
- €4
- Olive all’ascolana (pesce o carne)
- €5
- Cremini fritti
- €5
- Mozzarelline di bufala fritte
- €5
Dolci
- Dolci della casa
- €5
- Tiramisù, Pannacotta, crema catalana alla fiamma, zuppa inglese
- Tortino al cioccolato con cuore caldo
- €5
- Cheesecake
- €5
- Pistacchio, frutti di bosco, cioccolato, caramello salato
- Sorbetto al limone o al caffè
- €3
Per finire
- Frutta fresca di stagione
- €2.5
- Grappe, cognac, whisky, rum
- €3
- Amari nazionali
- €2.5
- Caffè / orzo
- €1
- Ginseng
- €1.5
- Acqua 1 litro
- €2
- Acqua 1/2 litro
- €1
Bollicine
- Rymarosè” (sangiovese brut) igp ciù-ciù
- €15
- “Altamarea” (passerina brut) - ciù-ciù
- €15
- “Le merlettaie” brut (pecorino brut) - ciù-ciù
- €16
- Passerina brut (passerina charmat) - velenosi
- €20
- Prosecco di treviso doc extra dry - montelvini
- €15
- “promosso” spumante mill. Brut – montelvini
- €13
- Prosecco di Valdobbiadene Superiore Val d'Oca
- €20
Fausti - i bianchi
- “Firmum” D.O.C.G.
- €20
Fausti - i rossi
- “Perdomenico”
- €20
- Marche Syrah I.G.T.
Fausti - i rosati
- “ Ruse”
- €13
- Marche Sangiovese
Cantina sant‘isidoro - i bianchi
- “Quercia antica” Velenosi
- €20
- Lacrima di Morro D’Alba Superiore D.O.C
- “Roggio del filare” Velenosi
- €40
- Rosso Piceno Superiore D.O.C.
- “Ludi” Velenosi
- €40
- Rosso Marche Superiore D.O.C.G
- “Versosera” Velenosi
- €45
- Colline teramane D.O.C.G.
Az. agricola colleluce di serrapetrona - i rossi
- “Cartella 8”
- €15
- Vernaccia Nera
- “Brecce rosse”
- €20
- (Vernaccia Nera passita e Merlot)
Az. agricola colleluce di serrapetrona - i bianchi
- “Marche passerina” I.G.T.
- €10
- “Offida pecorino” D.O.C.G.
- €13
Az. agricola colleluce di serrapetrona - i rossi
- “Rosso piceno” D.O.P.
- €10
- (Montepulciano, Sangiovese)
- “Rosso piceno superiore” D.O.C.G
- €13
- (Montepulciano, Sangiovese)
Ciù ciù – bio vegan - i bianchi
- “Evoè” I.G.T.
- €10
- (Passerina)
- “Oris” falerio D.O.P
- €10
- (Pecorino, Passerina, Trebbiano)
- “Le merlettaie” D.O.C.G.
- €15
- (Pecorino)
- “Tebaldo” marche bianco I.G.P.
- €13
- (Chardonnay e Pinot Grigio)
Ciù ciù – bio vegan - i rossi
- “Bacchus” rosso piceno D.O.P.
- €10
- (Montepulciano, Sangiovese)
- “Gotico”
- €15
- Rosso Piceno Superiore D.O.C.
- “San carro”
- €15
- Marche Rosso I.G.P.
- “Lacrima di morro d’alba ” D.O.P.
- €15
- “Feudo luparello”
- €13
- (Nero D’Avola e Syrah)
- “Villa barcaroli” D.O.C.
- €13
- (Montepulciano D’Abruzzo)
Cantina velenosi - i bianchi
- “Passerina” I.G.T. villa angela
- €15
- (Passerina)
- Offida Passerina DOCG
- €20
- (Passerina)
- “Verdicchio dei castelli di jesi” D.O.C.
- €15
- (Passerina, Pecorino, Trebbiano)
- “Pecorino” D.O.C. villa angela
- €16
- (Pecorino)
- Offida Pecorino D.O.C.G.
- €20
- ( Pecorino)
- “Chardonnay” I.G.T. villa angela
- €15
- (Chardonnay delle Marche)
Cantina velenosi - i rossi
- “Rosso piceno” D.O.C.
- €12
- (Montepulciano, Sangiovese)
- “Brecciarolo”
- €15
- Rosso Piceno Superiore D.O.C.
- “Solestà”
- €22
- Rosso Piceno Superiore D.O.C.
- “Ninfa” marche rosso I.G.T.
- €22
- (Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah)
- Novello 2024
- €13
Meran
- “Muller thurgau” D.O.C.
- €15
- “Gewurztraminer” D.O.C.
- €18
- “Chardonnay” D.O.C.
- €15
- “Sauvignon blanc” D.O.C.
- €16
Meran - i rossi
- “Pinot noir” D.O.C.
- €16
Abbiamo selezionato per voi - i bianchi
- “TeraCrea” D.O.C. (Pilandro)
- €18
- (Lugana)
Abbiamo selezionato per voi - i rossi
- “Poesie” D.O.C.G.
- €35
- Amarone della Valpolicella
Abbiamo selezionato per voi - i rosati
- “Rerum” D.O.C. (Az. Agricola Biagi)
- €12
- Cerasuolo d’Abruzzo
Birre artigianali da 33 cl
- “Sahtirica” (birra ambrata doppio malto)
- €4
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