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Menu 2025 - Arde
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Menu photos (8)
All food photos (10)
ggg
- ggg
- €10
- Insalata di polpo, gambero e pico de gallo
- The Alette
- €8
- 6 alette di pollo cotto e laccate al BBQ
- The Tartare
- €15
- 90 g di battuta di manza “la regina delle Prealpi”, servita con pane caldo, capperi, senape e cipolla all’aceto
- The Cantabrico
- €15
- Pane abbrustolito con burro salato e alici del Cantabrico
- The Arrosticini
- €8
- 8 arrosticini di pecora
- The Bombette
- €8
- 8 bombette di pollo croccantissimo, con salsa leggermente piccante
- The baccacrocchè
- €6
- 3 crocchette di baccalà e patate con maionese al lime
- The Nachos
- €8
- Triangoli di mais con pico de gallo, salsa guacamole, pulled pork sfilacciato
- The Sardoncini Che te Scotta er dito
- €10
- Bicchiere di sardonici fritti scottadito
- The Cheesefrit
- €8
- 6 Formaggio fritto avvolto da una croccante panatura
Panini pesce, serviti con patate
- The Flamingo
- €14
- Gamberi in pastella con salsa agrodolce leggermente piccante, lattughino, sesamo, alghe
- The Polpo
- €15
- Polpo cotto a bassa temperatura e poi arrostito con patate, olive taggiasche, insalata e salsa Beestrò
- The Tuna
- €18
- Svizzera di tonno pinna gialla con avocado, cipolla caramellata e insalata
- The Lobster Roll
- €25
- 1 astice al burro, maionese al lime, lattughino e cipollotto
- The non ci crederai
- €9
- Piadina con radicchio verde cipolla caramellata e sardonici fritti
Panini Carne, serviti con patate
- The panino ribs Le nostre costine
- €15
- sfilacciate a mano, salsa BBQ, cheddar fuso e bacon croccante
- The Brisket
- €16
- Punta di petto di manzo affumicata, salsa alla senape, rucola, pomodorini e cipolla marinata nell’aceto
- The Pulled Pork
- €13
- Spalla di maiale affumicata per 12 ore, verza viola marinata e salsa BBQ
- The smash hamburgher
- €12
- Potato roll 1 Smash hamburger con insalata, pomodoro, bacon, formaggio, salsa maio e cetriolini
- The chicken ‘n son
- €15
- pollo croccante cheddar, bacon, uovo all’occhio di bue insalata, pomodoro e maio
- The Vegetariano
- €13
- Formaggio fritto, verza marinata, salsa tartara
Piatti accompagnati da insalate di patate e cole slaw
- Ribs piatto
- €15
- affumicate per 7 ore e laccate con salsa BBQ
- Brisket piatto
- €16
- La nostra punta di petto di manzo affumicata per 15 ore
- Porti pure del filetto
- €22
- 250 gr di filetto di manzo con patate al forno
- Polpo di scena
- €18
- Polpo cotto a bassa temperatura con purea di patate e olive taggiasche
- Fish and chips
- €13
- Filetto di merluzzo prima scelta avvolto da una croccante pastella con patate fritte e salsa tartara
Selezione bbchiù
- Selezione bbchiù
- €35
- Costine affumicate per 7 ore Pulled pork affumicato per 12 ore Brisket affumicata per 15 ore Salsiccie affumicate per 6 ore e poi affogate nella birra Alette di pollo
Contorni
- Insalata del giorno
- €5
- Insalata di patate
- €5
- Frigitelli alla brace
- €5
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