Menu 2025 - Arietis
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Chef
SCARAMUZZA Romuald
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
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Preset menus
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Entreés
- Suggestion à l’ardoise
- €10
- L’oeuf mimosa
- €8
- Oeufs BIO, mimosa d’oeuf aux herbes et truffe d’été rapée minute
- La tomate
- €11
- Variété de tomates à l’ancienne, burrata, sauce au balsamique blanc
- Vitello tonato
- €13
- Fines tranches de quasi de veau, sauce tonato, câpres et croutons au beurre
Plats
- Suggestion à l’ardoise
- €18
- Le tiger poulpe
- €25
- Tentacule de poulpe et gambas, riz façon paella, poivrons confits, jus de carcasse
- Le saumon
- €20
- Pavé de saumon cuit sur peau, coulis bouillabaisse, haricots verts aux noisette
- Le boeuf
- €23
- Steack filet, pomme paille, sauce au poivre
- La salade César (ou gambas supp 4€)
- €21
- Bateau de romaine, sauce césar, poulet, parmesan, et croutons au beurre
Desserts
- Suggestion à l’ardoise
- €8
- L’abricot
- €10
- Abricot confit au four, mousse miel, crumble amande et sésame
- Le chocolat
- €11
- Mousse au chocolat au lait Valrhona, craquant cacao à la fleur de sel, coulis de framboise
- Le baba
- €10
- Baba, rhum à la verse, crème chantilly vanille
- La glace
- €8
- 2 boules de glace (chocolat, vanille ou fraise), crème chantilly
- Fromages
- €10
- Sélection de fromage du moment
Formules midi
- En 2 temps (entrée-plat ou plat-dessert)
- €24
- En 3 temps (entrée-plat-dessert)
- €29
Cafés
- Expresso
- €2.5
- Café allongé
- €2.5
- Café noisette
- €3
- Café crème
- €3.5
- Cappuccino
- €4.5
- Chocolat chaud
- €5
- Café Viennois
- €4.5
- Chocolat Viennois
- €6
- Café frappé
- €5.5
- Thé
- €4.5
Eaux
- Abatilles plate 75cl
- €6
- EIRA plate 75cl
- €6
- Abatilles gazeuse
- €6
- EIRA gazeuse
- €6
- Chateldon
- €8
Softs
- Coca 33cl
- €4.5
- Coca zero 33cl
- €4.5
- Orangina 25cl
- €4.5
- Ice Tea 25cl
- €4.5
- Sprite 25cl
- €4.5
- Tonic 20cl
- €4.5
- Jus Pago 20cl
- €4.5
- Abricot, orange, pomme
- Sirop à l’eau
- €3
- Fraise, menthe, grenadine, citron, pêche, violette
Mocktails
- Virgin mojito
- €7
- Virgin Pina
- €7
Cocktails
- Mojito
- €9
- Aperol Spritz
- €9
- Spritz St Germain
- €10
- Spritz Campari
- €9
- Pina colada
- €9
- Gin tonic
- €9
- Whisky coca
- €8.5
- Jaegermeister bomb
- €10
Vins 75cl
- Cheverny Les vielles serres 2023
- €24
- Blanc | Verre 12cl :7€
- Silvaner Eugène Klipfel 2022
- €19
- Blanc | Verre 12cl : 5€
- Muscadet Sèvres et Maine 2022
- €22
- Blanc | Verre 12cl : 6€
- Chardonnay 2023
- €25
- Blanc | Verre 12cl : 6€
- Argali rosé Puech Haut 2022
- €30
- Rosé | Verre 12cl : 9€
- Ile de beauté Terra Nativa 2023
- €20
- Rosé | Verre 12cl :5€
- Côte de Blaye Tour des Roches 2020
- €24
- Rouge | Verre 12cl : 6€
- Les pipelettes 2021
- €24
- Rouge | Verre 12cl : 6€
- Saint Nicolas de Bourgueil 2020
- €22
- Rouge | Verre 12cl : 5€
- Chinon cuvée vielles vignes 2022
- €28
- Rouge | Verre 12cl : 7€
- Julienas Les perdrix 2022
- €30
- Rouge | Verre 12cl : 9€
- Montepulciano Itinera 2022
- €30
- Rouge | Verre 12cl : 9€
- Saumur Champigny Les longes 2022
- €26
- Rouge | Verre 12cl : 8€
- Champagne Piper blanc de blanc 2017
- €64
- Bulles | Verre 12cl : 12€
- Crément de Loire
- €34
- Bulles | Verre 12cl : 6€
- Prosecco Edoardo Rota
- €30
- Bulles | Verre 12cl : 5,5€
Alcools
- Gin Beefeater
- €7
- Gin Tanqueray N°10
- €10
- Rhum Bacardi blanca
- €6
- Rhum St James ambré
- €8
- Tequilla San José
- €6
- Martini blanc
- €4.5
- Whisky Paddy
- €6
- Whisky Jack Daniel’s
- €7
- Whisky Cardhu
- €8
- Vodka Grey Goose
- €9
- Get 27
- €8
- Get 31
- €7
- La pastille
- €8
- Ricard
- €5
- Jaegermeister
- €5
- Limoncello
- €8
Bières
- Parisis Pils 25cl
- €3.5
- Pression
- Parisis Pils 50cl
- €7
- Pression
- Parisis IPA 25cl
- €4.5
- Pression
- Parisis IPA 50cl
- €9
- Pression
- Parisis Berry 25cl
- €4
- Pression
- Parisis Berry 50cl
- €8
- Pression
- Monaco 25cl
- €4
- Pression
- Monaco 50cl
- €8
- Pression
- Supplément picon
- Parisis ambré 33cl
- €6
- Bouteille
- Corona 33cl
- €6
- Bouteille
- Bud 33cl
- €6
- Bouteille
Happy Hour 18h-20h
- Mojito
- €7
- Virgin mojito
- €5
- Aperol Spritz
- €7
- Gin tonic
- €7
- Parisis Pils 50cl
- €5
- Parisis IPA 50cl
- €6
- Parisis Berry 50cl
- €6
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