Menu 2026 - Aris Ristorante
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 12, 2025
Chef
Alfonso Fusco (pizzaiolo) Salvatore Raia (pizzaiolo) Alessio Cincaglioni ( cucina) Md Khokan (cucina)
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (6)
All food photos (123)
Antipasti di mare
- Moscardini fritti
- €13
- Gamberi kataifi su salsa di avocado
- €15
- Moscardini alla luciana
- €15
- Soutè di cozze con crostini
- €16
- Alici del cantabrico
- €22
- Servite con burratina e bruschette
- Tartare del giorno
- €18
- Carpaccio di spigola
- €16
Antipasti di terra
- Chips di patate
- €7
- Carciofo alla giudia
- €8
- Culatta di prosciutto villani e mozzarelline di bufala campana
- Tagliere di salumi e formaggi villani modena, servito con miele (x2 persone)
- €25
- Patanegra jamon iberico de bellota bio tagliato a mano
- €25
- Prosciutto nazionale tagliato a mano
- €18
- Focaccia con prosciutto crudo
- €13
- Bruschetta burrata e alici
- €8
- Bruschetta fave e cicoria
- €7
- Bruschetta bufala e nduja
- €8
- Bruschetta ai due pomodori
- €6
- Bruschetta cavolo nero e guanciale
- €7
Primi di mare
- Spaghetti alle vongole pescate (ITA)
- €24
- Risotto alla crema di scampi
- €22
- Fettuccine cozze pachino e pecorino
- €16
- Tonnarelli all’astice
- €30
Primi di terra
- Tonnarello cacio e pepe
- €14
- Rigatoni alla gricia
- €14
- Bucatini all’amatriciana
- €14
- Mezze maniche alla carbonara
- €14
- Tonnarelli alla gricia con carciofi
- €17
- Zuppa dello chef
- €12
Pescato del giorno
- Pescato del giorno (l’etto)
- €7
Secondi di mare
- Frittura di calamari e gamberi
- €20
- Orata in crosta di patate
- €23
- Calamari alla griglia
- €25
- Grigliata mista di pesce
- €28
- Trancio di spada al guazzetto
- €22
- Polpo rosticciato con purè di patate al prezzemolo
- €25
Secondi di terra
- Entrecote di manzo 400 gr.
- €25
- Tagliata di manzo 300 gr
- €22
- Filetto di manzo 300 gr.
- €30
- Picanha di manzo 300 gr.
- €22
- Polenta spuntature e salsiccia
- €20
- Polenta con funghi porcini
- €20
- Tagliata di manzo con funghi porcini
- €28
- Tagliata filetto di manzo con funghi porcini
- €35
Contorni
- Scarola ripassata
- €7
- Con olive e pinoli
- Cicoria ripassata
- €6
- Zucchine grigliate
- €7
- Puntarelle con alici
- €8
- Patate al forno
- €7
- Insalata mista
- €6
- Cavolo nero ripassato
- €6
- Patatine fritte
- €7
- Carciofi alla giudia
- €8
Dolci e frutta
- Tiramisù
- €7
- Tortino al cioccolato con crema alla vaniglia
- €7
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €7
- Cheesecake alla nutella
- €7
- Crema catalana
- €7
- Zabaione al cucchiaio
- €7
- Sorbetto al limone
- €5
- Frutta (salvo disponibilità)
- €5
- Coppa di gelato
- €6
- Crema - cioccolato - pistacchio fragola - limone - frutti di bosco
Fritti e bruschette
- Frittatina napoletana
- €5
- Supplì classico
- €3
- Supplì cacio e pepe
- €3
- Supplì amatriciana
- €3
- Crocchetta di patate
- €3
- Sfrigoli di pasta cresciuta al pomodoro
- €7
- Sfrigoli di pasta cresciuta alla gricia
- €8
- Sfrigoli di pasta cresciuta all’amatriciana
- €8
- Bruschetta con pomodorini e basilico
- €6
- Bruschetta con lardo di patanegra
- €6
- Bruschetta burrata e alici
- €8
- Bruschetta bufala e nduja
- €8
- Bruschetta cavolo nero e guanciale
- €8
- Fiori di zucca* 2pz.
- €5
- Filetti di baccalà*
- €7
- Mozzarelline fritte
- €6
- Montanara xl con pomodoro, parmigiano e basilico
- €12
Pizze gourmet
- Puntarelle burrata e alici
- €18
- Focaccia bianca con puntarelle burrata e alici
- Pizza con patanegra
- €30
- Pizza ad alta idratazione, con mozzarella di bufala e patanegra jamon iberico de bellota
- Pizza del cantabrico
- €25
- Mozzarella, datterino, alici del cantabrico, filamenti di peperoncino, parmigiano, basilico e olio evo
- Pizza fritta classica
- €20
- Ricotta, cicoli, pomodoro, mozzarella, parmigiano e pepe
- Pizza fritta
- €15
- Pomodoro, mozzarella, parmigiano, basilico
Calzoni
- Calzone gabriele
- €15
- Mozzarella, prosciutto cotto, olio evo
- Calzone fofò
- €18
- Pomodoro, mozzarella, salame, ricotta, olio evo
Pizze bianche napoletane
- Pizza con cicoli provola e pepe
- €16
- Focaccia con cicoli provola, parmigiano, pepe e olio
- Salsiccia e friarielli
- €16
- Mozzarella, salsiccia, friarielli, parmigiano e olio evo
- Carbonara
- €14
- Mozzarella, parmigiano, uovo, guanciale, pecorino e olio evo
- Focaccia al prosciutto crudo
- €13
- Prosciutto crudo villani
- Porcina
- €18
- Mozzarella, funghi porcini, basilico, olio evo
- Italia
- €14
- Mozzarella di bufala doc, datterino rosso, parmigiano, basilico e olio evo
- Parma
- €15
- Mozzarella, culatta villani, parmigiano e olio evo
- Vesuvio
- €17
- Fiordilatte di agerola, pomodori del vesuvio, ricotta, pepe, parmigiano, basilico e olio evo
- 4 formaggi
- €16
- Gorgonzola, mozzarella, provola, parmigiano
- Vegetariana
- €15
- Zucchine, melanzane, peperoni mozzarella olio evo
- La burina
- €16
- Crocchetta di patate, guanciale, provola e pepe
- Fiori di zucca e alici (salvo disponibilità)
- €16
- Fiori di zucca, alici, mozzarella, parmigiano e olio evo
- La messicana
- €16
- Mozzarella, salame piccante, peperoni e olio evo
- Patate e salsiccia
- €15
- Mozzarella, patate, salsiccia parmigiano e olio evo
- Porchetta e provola agerola
- €18
- Mozzarella, porchetta, provola, parmigiano, olio evo
- Tonno e cipolla
- €14
- Mozzarella, tonno, cipolla e olio evo
Pizze rosse napoletane
- Pizza baby
- €8
- Pizza rossa
- €9
- Pomodoro e olio evo
- Marinara
- €10
- Pomodoro, origano, aglio e olio evo
- Marinara con alici
- €12
- Pomodoro, origano, aglio alici e olio evo
- Cosacca
- €12
- Tre pomodori, pecorino e olio evo
- Margherita
- €12
- Pomodoro, mozzarella, parmigiano, basilico e olio evo
- Napoli
- €13
- Pomodoro, mozzarella, alici, parmigiano, basilico e olio evo
- Diavola
- €15
- Pomodoro, mozzarella, parmigiano, salame piccante, peperoncino e olio evo
- Amatriciana
- €14
- Pomodoro, mozzarella, parmigiano, pecorino, guanciale e olio evo
- Bufalina
- €15
- Pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano, basilico e olio evo
- Anduja
- €15
- Pomodoro, bufala, anduja, parmigiano, basilico e olio evo
- Capricciosa
- €16
- Pomodoro, mozzarella, parmigiano, funghi, uova, olive, culatta villani, carciofini e olio evo
- Americana
- €14
- Pomodoro, wurstel, patatine fritte parmigiano e olio evo
- Provola e pepe
- €15
- Pomodoro, provola, parmigiano, pepe nero e olio evo
Vini bianchi
- Pecorino terre di chieti IGP
- €20
- Vermentino di sardegna DOC albalena
- €25
- Gelso bianco fiano minutolo
- €28
- Inama vin soave 100% uve garganega
- €25
- Inama 100% uve chardonnay
- €28
- Falanghina del sannio fontana reale
- €30
- Cau-ha-pè - gros manseng et lauzet - l’eclipse
- €30
- Gewurztraminer selida alto adige doc - marco donati
- €32
- Mare chiaro cirò greco bianco
- €25
- Pecorello di ippolito igt bianco
- €28
- Ventidue dodici - vino naturale igt malvasia, moscato
- €22
Bollicine
- Prosecco doc millesimato brut - terra vizina
- €20
- Rosè spumante metodo classico 36 mesi sui lieviti millesimato-peri
- €30
- Franciacorta docg brut - la fioca
- €35
- Trento DOC Inkino Metodo Classico 38 mesi sui lieviti
- €35
Vini rossi
- Sangiovese scantianum igt cantina vignaioli scansano
- €23
- Capoccia ciliegiolo maremma cantina vignaioli scansano
- €25
- Morellino di scansano cantina vignaioli scansano
- €24
- Rosso dei neri san giovese montepulciano cantina neri - dop orvieto
- €25
- Cannonau di sardegna (riserva) tenuta l’ariosa
- €30
- Americo san giovese merlot e cabernet igp
- €35
Vini rosati
- Gelso rosa nero di troia rosato igp
- €28
Bibite e analcolici
- Acqua
- €2.5
- Bibite in bottiglia 33cl
- €3.5
- Cocktail
- €8
- Amari e distillati
- €5
- Calice di prosecco
- €5
Brocche da 1 litro
- Pepsi cola
- €7
- Pepsi zero
- €7
- Schweppes all’arancia
- €7
- Seven up
- €7
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.