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Menu 2025 - Arlette remet le couvert
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Last update
January 12, 2025
Chef
Arlette CADOT
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (49)
Entrees
- Hareng et pomme de terre tiède
- €10
- Sauce moutarde
- Carpaccio de betterave
- €10
- Aux sésames et chèvre frais huile de noix
- Terrine de campagne
- €10
- Et ses cornichons
- Assortiment de charcuterie 2 personnes
- €20
Plats
- Agneau "épaule" 7 heures
- €21
- Pomme de terre écrasées et légumes du moment
- Cassoulet
- €21
- Poitrine de porc fraîche et fumée fondantes, saucisse de toulouse
- Parmentier de canard et sa salade
- €21
- Palette de porc extra fondante
- €21
- Sauce au chorizo et pommes de terre écrasées
- Bœuf à la bourguignonne
- €21
- Pomme de terre écrasée
- Filet de rascasse
- €21
- Pôché "bouillon maison" pesto rouge, légumes de saison
- Entrecote 250gr grillée
- €21
- Saignant ou à point & son accompagnement beurre maître d'hotel
- Grande salade
- €21
- Légumes du moment sur lit de lentilles verte œufs pochés
- Gratin de légumes du moments
- €21
- "Butternut champignons persil curry oignons au parmesan"
Burger - servi avec pommes de terre grenaille
- Burger pulled beef
- €17
- Effiloché de bœuf d'une recette de nos grands- mères en cuisson lente 3 heures , fromage fondu, salade, pickles d'oignons & gingembre
- Burger d'arlette confit de canard
- €17
- Effiloché, fromage fondu, compoté de fruits "mirabelles" salade, pickles d'oignons et gingembre, sauce barbecue "maison", pomme de terre grenailles sautées
- Burger pulled pork
- €17
- Effiloché de porc mariné puis cuit 4 / 5 heures, fromage fondu, salade, pickels d'oignons & gingembre, sauce barbecue "maison". p d terre grenailles sautées
Desserts
- Pain brioché perdu et sa crème fouettée
- €10
- Tarte citron " re-visitée"
- €10
- Pavlova coulis et fruits de saisons
- €10
- Baba au rhum et sa crème fouettée
- €10
- Mi cuit tout chocolat noir
- €10
- Mousse au chocolat noir
- €10
Café // digestifs
- Café - déca - thé gourmand
- €11.9
- Assortiment de mignardises
- Café ou déca & son biscuit
- €2.4
- Thé / infusion & son biscuit
- €3.4
- Le panier "de fruits" avec (4/6cl)
- €5.5
- Calvados - amaretto - cognac - cointreau - bénédictine
Formule
- Formule midi de l'ardoise - hors jour férié
- €20
- Entrée* ou dessert* et plat* voir "ardoise"
- Formule midi de l'ardoise - hors jour férié
- €24
- Entrée* plat* dessert* voir "ardoise"
- Formule midi et soir de la carte (hors boisson et café)
- €28
- Entrée ou dessert et plat de la carte ci-dessous
- Formule midi et soir de la carte (hors boisson et café)
- €34
- Entrée plat & dessert de la carte ci-dessous
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