Menu 2026 - Armonì Restaurant Aversa
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Last update
February 17, 2026
Chef
Mariano Armonia
Type of cuisine
Campano
All food photos (129)
Preset menus
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Antipasti
- Tagliere Mini Caseificio Costanzo
- €20
- ricotta in salvietta - stracciata di bufala - caciocavallo silano - cacio costanzo vaccino 25 giorni - cacio di bufala 8 mesi - provolone del professore stagionato 8 mesi vaccino - cuccioli affumicati vaccino
- Purgatorio
- €8
- Uovo con salsa di pomodoro San Marzano, fagioli cannellini e guanciale
- Mozzarella in carrozza
- €10
- Pane indorato e fritto ripieno di mozzarella di bufala, insalatina di spinaci e pesto di pomodori secchi
- Fresella di polpo
- €16
- Fresella con polpo, pomodoro, sedano, olive nere e verdi, cipolla di Tropea
- La Seppia
- €18
- Seppia con piselli, cipolla di Tropea e pane aromatizzato al peperoncino
- Il Carciofo
- €9
- Carciofo croccante con dressing all’aglio nero e olio essenziale di bucce di carciofo arrostite
- Carpaccio di manzo tiepido ai profumi della cucina di mammå
- €14
- Carpaccio in umido con crumble di pane tostato, battuto di soffritto, aglio, olio, prezzemolo e pomodorini
- La tartare
- €20
- Tartare di manzo con uovo fritto insalatina di asparagi e tartufo nero
- Mozzarella di Bufala Campana Mini caseificio Costanzo
- €9
- 150gr
Primi
- Manfredi della domenica
- €16
- Manfredi al ragù di mammà con ricotta in salvietta
- La genovese
- €16
- Zito spezzato con cipolla di montoro con corazza e tracchia di maialino nero
- Riso e Patate
- €14
- Riso Acquerello con patate, provola e scorza di Parmigiano Reggiano croccante
- Lardiata gialla chef Peppe Guida stella michelin
- €15
- Lardiata con pomodorino giallo, ’nduja, olio al basilico e cicoli croccanti
- 'A Puveriello con tartufo
- €18
- Spaghettone con uova in tegame, sugna, pecorino romano, pepe e tartufo nero bagnolese irpino
- Pasta mista aMMare
- €20
- Pasta mista con polpo, totani, gamberi, lupini, pesce azzurro e sentore piccante
- I Totani
- €18
- Linguina con stracotto di totani e carciofi arrostiti
- Fagioli e Cozze
- €15
- Tubettiello con fagioli cannellini, pomodorini datterini e cozze
Secondi
- Maialino in porchetta
- €16
- Maialino nero con aromi di porchetta, patate al forno e papacelle
- Spezzatino al vino agnamun
- €18
- Con contorno di patate e porcini
- Filetto di ombrina
- €25
- Salsa fredda all'acqua pazza, pane tostato all'aglio greco e origano
- Sogliola
- €25
- Filetto di sogliola al burro di bufala, succo di limone, patate al vapore, insalatina mista con arance e finocchi
- Frittura gamberi e calamari
- €25
- Gamberi e calamari, maionese al limone e pinzimonio di verdure croccanti
- Tagliata di carne angus
- €22
- Salsa creola e patate fritte
Selezione di carni
- Scegli la tua carne direttamente dalla nostra vetrina
- Il taglio che preferisci / cucinato alla perfezione per te
Dolci
- Tiramisù
- €10
- Cubotto di panna laccato al cacao, con cuore di savoiardo su cremoso al caffè servito con una spuma leggera
- La mia Pastiera
- €10
- Base frolla con crema di pastiera e mousse all'arancia
- Santarosa al bicchiere
- €10
- Sfogliatella Santarosa scomposta con crema pasticciera e amarene
- Cheesecake New York
- €10
- Mini Bombette calde
- €8
- Mini bombette con crema pasticciera
- Tris di conetti gelato
- €12
- Caramello Salato - fondente - latte
Bevande
- Acqua san pellegrino
- €3
- Acqua panna
- €3
- Coca-Cola
- €3.5
Servizi
- Coperto
- €4
- Diritto di Tappo
- €15
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