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Menu 2024 - Aroma De Roma
9.1/10
105
Aroma De Roma
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Type of cuisine
Romano
Popular dishes
Margherita
€7
Saltimbocca di vitello alla romana
€15
Secondi e verdure
- Saltimbocca di vitello alla romana
- €15
- Con prosciutto crudo e salvia sfumati vino bianco
- Costolette d'abbacchio scottadito
- €15
- L'abbacchio a scottadito è una ricetta tipica del lazio. Le costolette di agnello, tenere e saporite fatte alla griglia, sono da gustare caldissime per questa ragione vengono chiamate"scottadito".
- Coda alla vaccinara (coda di manzo)
- €18
- Su prenotazione
- Cicoria ripassata in padella
- €5
- Con aglio, olio e peperoncino
- Insalata verde
- €3.5
- Patatine fritte mediterranee
- €5
- Spicchi di patate con buccia ed erbe aromatiche accompagnate da salsa mex/bbq
- Patatine fritte
- €4
- Puntarelle con le alici (solo in stagione)
- €7.5
- Cicoria catalogna cimata con salsa di olio, aglio e alici
- Carciofi romaneschi (cad)
- €7
- Alla giudia e alla romana (su prenotazione) (solo in stagione) fritti o stufati secondo tradizione
- patata pistacchiosa
- €9
- patata al cartoccio con robiola, crema di pistacchio, mortadella e granella di pistacchio
- patata boscaiola
- €8
- patata al cartoccio con funghi, besciamella e salsiccia al finocchietto
Li "stuzzicherelli"
- Assaggio di pecorino romano
- €7.5
- Con composte di frutta, frutta fresca e miele
- Cartoccio di "frittini" della capitale
- €6.5
- Misto di verdure fritte pastellate
- Supplì al telefono alla romana (4pz)
- €5.5
- "polpette" fritte di risotto al pomodoro e mozzarella
- Ricottina fresca
- €5
- Con miele, peperoncino e granella di nocciole
- Cicoria ripassata in padella
- €5
- Con aglio, olio e peperoncino
Antipasto misto de' noantri
- Degustazione dei 5 antipasti romani proposti (a persona)
- €14
- (min 2 persone)
- Mini mozzarelle in carrozza (4pz)
- €6.5
- Pan carrè e mozzarella pastellati fritti
- Patatine fritte mediterranee
- €5
- Spicchi di patate con buccia ed erbe aromatiche accompagnate da salsa mex/bbq
La pasta
- Tonnarelli cacio e pepe
- €11
- Spaghetto quadrato fresco acqua e farina mantecato con pecorino romano crosta nera e pepe nero
- Amatriciana
- €12
- Mezzi rigatoni, guanciale, pomodoro, pecorino romano crosta nera e pepe nero
- Gricia
- €12
- Mezzi rigatoni, guanciale, pecorino romano crosta nera e pepe nero
- Arrabbiata
- €8
- Pennette, pomodoro, aglio, peperoncino, pecorino romano crosta nera
- Carbonara
- €12
- Mezzi rigatoni, guanciale, pecorino romano crosta nera, uovo e pepe nero
Piaza alla pala
- Rossa
- €5.5
- Pomodoro, olio extra vergine d'oliva, origano
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella
- Romana
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, capperi e alici
Bevande
- Acqua (0,75 lt)
- €3
- Bibite
- €3
- Birra (0,4 lt)
- €5
Dolci tentazioni
- Tortino al cioccolato cuore caldo con salsa ai frutti di bosco e frutti rossi freschi
- €5
- Tortino al cioccolato cuore caldo con salsa e granella di pistacchio
- €5
- Tortino al cioccolato cuore caldo con cacao e gelato alla crema
- €6
- Tortino al cioccolato cuore caldo con salsa alle pere e pere fresche
- €5
- Semifreddo al pistacchio
- €5
- Semifreddo ai frutti rossi
- €5
- Semifreddo al torroncino con granella di nocciole
- €5
- Fragole limone e zucchero
- €5
- Fragole con gelato
- €6
- Macedonia di frutta di stagione
- €5
- Macedonia con gelato
- €5
- Gelato
- €4
- (crema, panna)
Bollicine bianchi
- Prosecco valdobbiadene sup. mill. E. dry
- €19
- In bottiglia 0,75 lt
- Franciacorta saten
- €28
- In bottiglia 0,75 lt
- Trento brut
- €28
- In bottiglia 0,75 lt
- Brut metodo tradizionale
- €20
- Francois montand - francia In bottiglia 0,75 lt
- Champagne reserve imperiale moet & chandon - francia
- €60
- In bottiglia 0,75 lt
Bollicine rosé
- Brut rose' metodo tradizionale
- €20
- Francois montand - francia In bottiglia 0,75 it
Bollicine rossi
- Lambrusco
- €15
- In bottiglia 0,75 it
- Sangue di giuda
- €15
- In bottiglia 0,75 it
Vini rossi fermi
- Valpolicella ripasso sup
- €20
- 2018 - villa annaberta - veneto In bottiglia 0,75 lt
- Morellino di scansano
- €18
- 2020 - la mora cecchi - toscana In bottiglia 0,75 lt
- Vitiano i.g.p.
- €18
- 2019 - falesco - umbria In bottiglia 0,75 it
- Malvasia nera i.g.p.
- €18
- 2019 - notte rossa - puglia In bottiglia 0,75 it
- Primitivo di manduria
- €18
- 2019 - notte rossa - puglia In bottiglia 0,75 lt
- Syrah tarantino i.g.p.
- €18
- 2019 - notte rossa - puglia In bottiglia 0,75 it
Bollicine bianchi
- Prosecco di valdobbiadene millesimato docg e. dry
- €5
- Brut francese metodo classico
- €5
- Franciacorta saten
- €28
- In bottiglia 0,75 lt
- Trento brut d.o.c.
- €6
Bollicine rosè
- Brut rose' francese
- €5
Bollicine rossi
- Sangue di giuda (vino dolce)
- €4
Vini bianchi fermi
- Pinot grigio trentino
- €4
- Grillo sicilia d.o.c.
- €4
- Gewurztraminer
- €4
Vini rossi fermi
- Valpolicella ripasso
- €5
- Morellino di scansano
- €4.5
- Primitivo di manduria
- €18
- 2019 - notte rossa - puglia In bottiglia 0,75 lt
Vini rosati fermi
- Rosati di negroamaro
- €4
Liquori, amari e digestivi
- Amaro del capo
- €4
- Averna
- €4
- Bargnolino
- €4
- Brancamenta
- €4
- Braulio
- €4
- China martini
- €4
- Ferro china baliva
- €4
- Crema al cioccolato
- €4
- Crema alla banana
- €4
- Crema al melone
- €4
- Cynar
- €4
- Elisir gambrinus
- €4
- Fernet branca
- €4
- Ferro china baliva
- €4
- Jagermeister
- €4
- Limoncino
- €4
- Liquirizia
- €4
- Lucano
- €4
- Montenegro
- €4
- Nocino
- €4
- Rabarbaro zucca
- €4
- Ramazzotti
- €4
- Sambuca molinari
- €4
Grappe
- 903 la grappa tipica
- €4
- Bonaventura maschio
- Grappa di moscato
- €4
- Villa rosati
Grappe barricate
- Grappa oro di langa
- €4
- Villa rosati
- Grappa riserva
- €4
- Marcati
- Diciotto lune
- €6
- Marzadro
- Vecchia grappa caffo
- €5
- Caffo
Bitter
- Campari bitter
- €5
- Blood bitter petrus
- €5
- Martini bitter
- €5
Vini liquorosi
- Porto rosso sandeman
- €5
- Passito di pantelleria pellegrini
- €5
Vermouth rossi
- Carpano antica formula
- €6
- Carpano classico
- €5
- Cocchi ricetta originale
- €5
- Cinzano 1757
- €5
- Martelletti classico
- €5
- Martini gran lusso
- €5
- Martini riserva rubin o
- €5
- Martini rosso
- €5
- Professore chinato
- €6
- Professore rosso
- €5
- Professore vanigliato
- €6
- Punt e mes
- €5
Vermouth bianchi
- Martini bianco
- €5
- Martini riserva ambrato
- €5
- Lillet blanc
- €5
Altri liquori
- Amaretto di saronno
- €5
- Benedectine
- €5
- Biancosarti
- €5
- Chambord
- €5
- Cointreau
- €5
- Drambuie
- €6
- Galliano
- €5
- Grand marnier
- €6
- Mandarinetto isolabella
- €5
- Malibù
- €5
- Maraschino luxardo
- €5
- Midori
- €5
- Passoa
- €5
- Strega alberti
- €5
- Vaniglia isolabella
- €5
Rum
- Appleton estate vs
- €5
- Bacardi carta oro
- €5
- Bacardi riserva
- €5
- Bacardi riserva sup. 8 anni
- €6
- Brugal carta dorata
- €5
- Captain morgan black label
- €5
- Diplomatico reserva exclusiva
- €9
- Havana club 7 anni
- €6
- Havana club ánejo especial
- €5
- Havana club anejo 3 anni
- €5
- Kraken rum
- €6
- Matuzalem 7 anni
- €5
- Mount gay eclipse rum
- €5
- Mount gay black barrel rum
- €7
- Pampero aniversario
- €6
- Zacapa 23 anni
- €9
Rum agricoli
- Saint james
- €5
Vodka
- Absolut apeach
- €6
- Absolut blu
- €5
- Absolut citron
- €6
- Absolut mandrin
- €6
- Absolut peppar
- €6
- Absolut raspberry
- €6
- Absolut vanilia
- €6
- Beluga
- €7
- Belvedere
- €7
- Grey goose
- €7
- Keglevich fragola
- €4
- Keglevich melone
- €4
- Keglevich menta
- €4
- Keglevich pesca
- €4
- Russian standard
- €5
Tequila mezcal
- José cuervo silver tequila
- €4
- Jose cuervo reposado tequila
- €5
- Mezcal baneva
- €5
Blended scotch whisky
- Dimple 15 anni
- €7.5
- The famouse grouse
- €5
Single malt scotch whisky
- Auchetonshan 10 anni
- €6
- Glenmorangie 10 anni
- €7
- Lagavulin 16 anni
- €8
- Laphroig 10 anni
- €7
- Oban 14 anni
- €8
- Talisker 10 anni
- €8
- Talisker storm
- €7
Irish whiskey
- Bushmills
- €5
- Jameson
- €5
Tennessee whiskey
- Jack daniel's
- €5
Whisky canadese
- Canadian club
- €5
Bourbon whiskey
- Jim bean
- €5
- Wild turkey bourbon
- €5
- Maker's mark
- €7
Calvados
- Busnel calvados pays d'auge
- €6
- Busnel
Brandy
- Cardenal mendoza
- €6
- Carlo I
- €6
- Gran duque de alba
- €6
- Fundador
- €5
Cognac
- Courvasier VS
- €6
- Hennesy VS
- €6
Cachac e pisco
- Cachaça 51
- €5
- Pisco canel
- €5
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