Who is the chef at Aroma?

At Aroma, the chef is Marco Bertoloni e Stefano Lupezzi, in pasticceria Chiara Ricca.

What is the average price when eating at Aroma?

If you plan to eat at Aroma, the average price should be around €60. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Aroma have vegetarian options on the menu?

Yes, Aroma has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Aroma have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Aroma has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Aroma have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Aroma has been identified as having dairy-free options on the menu.

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Insider

Menu 2024 - Aroma

Via Trieste, 56, 25121, Brescia

ItalianAverage price €60

9.3

(270 reviews)

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Last update

August 30, 2024

Chef

Marco Bertoloni e Stefano Lupezzi, in pasticceria Chiara Ricca

Type of cuisine

Italian

Menu photos (1)

All food photos (48)

+44

Giusto per cominciare

Anguria grigliata, cipollotto, crumble di cipollotto e panna acida
Cuore mediterraneo
Pomodoro cuore di bue biologico, olive, basilico e formaggio cremoso
Battuta di manzo di rovato a coltello, cipolla di tropea caramellata, bacon croccante, zabaione salato e panino al sesamo
Salmone loch ness affumicato, caprino, ananas e platano

Carboidrtati, che passione

Carote, carote, carote, in declinazione con zenzero
Tagliatella con ragù bianco di cortile, pesca e salvia
Spaghettone cavalieri ai cinque pomodor
Risotto san massimo ai due franciacorta con battuto di gamberi rossi di mazara e lime (minimo per due)

Secondi ma non troppo

Melanzana alla brace, burrata, sesamo e tamarindo
“La cigola”
Cipolla di breme in declinazione
Pancia di maiale croccante al forno con spinacino e ciliegie
Piovra oceanica alla “pechinese”
Con mango speziato e sedanorapa

Menu’ alla carta (minimo due piatti)

2 piatti a scelta: €55
3 piatti a scelta: €75

Carta bianca allo chef

4 portate: €60
Fatevi sorprendere da un menù degustazione a sorpresa creato secondo il vostro gusto dai nostri cuochi.
5 portate: €70
Fatevi sorprendere da un menù degustazione a sorpresa creato secondo il vostro gusto dai nostri cuochi.
6 portate: €80
Fatevi sorprendere da un menù degustazione a sorpresa creato secondo il vostro gusto dai nostri cuochi.

Bevande

Acqua lauretana - 75 c: €4
Caffè agust: €3
Pura vita 100% arabica monorigine 3

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