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Menu 2025 - AROMA
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Last update
October 21, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (10)
All food photos (11)
Desserts
- Tiramisu
- €5
- Ricotta e visciole con crumble di frolla al miele
- €7
Aroma di mare
- Ostriche gin, lillet ...e ostrica virtuale
- €13
- Omaggio a scabin
- Ceviche di branzino
- €13
- Zuppetta di cozze nei 3 colori di aroma
Aroma di terra
- Tartare di fassona con capperi, olive taggiasche e peperone crusco
- €10
- Carpaccio di chianina rucola e grana padano con olio aromatizzato basilico e menta
- €9
- Uovo pochette su purea di patate e paprika e carciofi alla romana
- €9
La puglia nel cuore
- Panzanella e frisella a modo mio
- €8
- Involtini di peperoni, polpette di pane e polpette fritte, involtini di melanzane, crocche di patate, fave e cicoria
- €15
- Parmigiana di melanzane
- €9
Primi piatti - aroma di mare
- Linguine aglio, olio, peperoncino e colatura di alici di cetara
- €10
- Il mio riso, patate e cozze
- €10
- Scialatielli con calamaretti spillo e pomodorini con olio aromatizzato alla menta e lime
- €12
Primi piatti - aroma di terra
- Orecchiette, salsa di cime di rapa, alici del mar cantabrico e polvere di peperone crusco
- €10
- Ravioli di patate e lime con ragù bianco e crema di asparagi
- €10
- Risotto aroma..tico (timo, maggiorana, basilico, alloro e menta) e profumo di cocktail martini
- €10
Secondi piatti
- Salmone in crosta con salsa yogurt aromatizzata all'aneto e salsa di finocchi al beurre blanc
- €15
- Polpo in pignata
- €15
- Filetto di maialino alla wellington
- €12
- Le polpette di mia mamma
- €10
Aroma di sole, di vento, di terra e di mare - roma e il lazio
- Tagliere di salumi e formaggi
- €18
- Spianata, ventricina, porchetta, coppiette, corallina, pecorino fresco e stagionato, caciotta romana con panzanella, e pane di genzano(
- Carciofo alla giudia
- €5
- Suppli classico pomodoro e basilico (l'uno)
- €3.5
- Supplì all'amatriciana (l'uno)
- €3.5
- Filetto di baccalà (su prenotazione)
- €7
- Frittatina di tonnarello alla carbonara (l'uno)
- €4.5
Aroma di sole, di vento, di terra e di mare - primi piatti
- Tonnarelli cacio e pepe
- €12
- Bucatini all'amatriciana(
- €13
- Spaghetti alla carbonara
- €12
Aroma di sole, di vento, di terra e di mare - secondi piatti
- Saltimbocca alla romana
- €15
- Accompagnato da puntarelle alla romana e cicoria ripassata
- Coda alla vaccinara
- €15
- Accompagnato da puntarelle alla romana e cicoria ripassata
- Abbacchio allo scottadito (su prenotazione)
- €15
- Accompagnato da puntarelle alla romana e cicoria ripassata
- Trippa alla romana (su prenotazione)
- €13
- Accompagnato da puntarelle alla romana e cicoria ripassata
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